Da Vinci Bistro – Speisekarte

Antipasti

Arancini con Pomodoro | 10.99

Zart gebratene Risottoreisbällchen, gefüllt mit Mozzarella, serviert mit hausgemachter Tomatensauce.
Rübensalat (GF) | 10.99

Geschnittene Rote Bete, serviert mit gebratenem Ziegenkäse, Pinienkernen und Mikrogrün in einer Reisweinvinaigrette.
Mozzarella Burrata (GF) | 13.99

Tomaten mit Mozzarella Burrata und Basilikum geschichtet. Übergossen mit reduziertem Balsamico-Essig.
Insalata di DaVinci Bistro (GF) | 10.99

Mesclun-Blattgemüse mit Gurke, getrockneten Preiselbeeren, roten Zwiebeln, Maytag-Blauschimmelkäse und Apfel-Cranberry-Apfelwein-Vinaigrette.
Calamari Fritti | 14.99

Tempura-gebackene Calamari und würzige Paprika. Leicht gebraten und mit einer Aioli aus geröstetem rotem Paprika serviert.
*Muscheln alla Peppino (GF) | 13.99

Unsere unverkennbaren Prince-Edward-Island-Muscheln in einer leichten Brühe aus Zitrone, Weißwein, Butter und Kapern.
Caesar Salad | 9.99

Romasalat in einem klassischen Dressing. Serviert mit Croutons, weißen Sardellen und gehobeltem Parmiggiano.
Auberginen-Rollatini | 10.99

Auberginen in Scheiben geschnitten und paniert, gefüllt mit Ricotta & Asiago. Gebraten und mit Pomodoro-Sauce und Parmigiano überbacken.
Antipasto Toscano (GF) | 15.99

Geschnittener Capicola, Mortadella, Sopressata, Prosciutto, Käse und Trauben.
Fleischbällchen | 8.99

Pasta
Glutenfreie Nudeln (Penne, Gnocchi, Pappardelle) können mit jeder Sauce ersetzt werden.

*Spaghetti alle Vongole | 26.95

Geschwenkt mit Weißwein und Venusmuscheln.
Rigatoni Bolognese | 22.99

Hausgemachte Rigatoni in einer langsam gekochten Soße aus Tomaten, Rinderhackfleisch und Rotwein geschwenkt. Überbacken mit gehobeltem Parmigiano Reggiano.
*Tortellini agli Scampi e Vodka | 27.99

Vier mit Käse gefüllte Tortellini, serviert mit sautierten Garnelen und englischen Erbsen in einer rosa Tomaten-Wodka-Sahnesauce.
Orecchiette | 22.99

Serviert mit italienischer Wurst und Brokkoli in einer würzigen Weißweinsauce. Überbacken mit Pecorino Romano.
Gnocchi agli Funghi | 22.99

Kartoffelknödel mit Waldpilzen, Knoblauch, Olivenöl und einem Hauch von Butter. Verfeinert mit Parmiggiano-Käse und weißem Trüffelöl.
Pappardelle alla Barese | 20.99

Geschwenkt mit gerösteten Auberginen, Tomaten, Aglio &Basilico in einer leichten Pflaumentomatensauce. Belegt mit frischem Mozzarella.
Lasagna di Carne | 21.99

Lasagneblätter mit geschmortem Lendenfleisch, Ricotta, Mozzarella, Parmiggiano und Tomatensauce.
Spaghetti alla Carbonara | 20.99

Serviert mit Pancetta, Pecorino & und Knoblauch. Abgerundet mit Parmiggiano und frischem rohem Eigelb.

*Tagliatelle Fra Diavolo | 32.99

Geschwenkt mit Calamari und Muscheln in einer würzigen roten Soße. Serviert mit Garnelen.
Masala Ravioli | 23.99

Indisch – Italienische Ravioli gefüllt mit Ricotta, Erbsen und Ingwer, umhüllt von einer pikanten Tomaten-Sahne-Sauce. Abgerundet mit einem Curryblatt-Pistazien-Pesto.

Secondi
Wenn Sie nach Ersatz fragen, beachten Sie bitte, dass für bestimmte Ersatzprodukte ein Aufpreis berechnet werden kann. Bitte fragen Sie Ihren Kellner nach Einzelheiten.

Vitello Saltimbocca | 26.99

In der Pfanne gebratenes Kalbskotelett, umhüllt von Salbei und Prosciutto. Serviert mit Röstkartoffeln und Spargel in einer Weißwein-Buttersoße.
Hähnchen Parmesan | 24.99

Glutenfrei gegen Aufpreis von $3

Hähnchenbrust ohne Knochen von Bell Evan’s in einer Panko-Kruste mit Pflaumentomatensoße und geschmolzenem Mozzarella di Bufala belegt. Serviert mit Rigatoni pomodoro.
Bistro Chicken (GF) | 26.99

Bell Evan’s zerstoßene und in der Pfanne angebratene Hähnchenbrust mit Prosciutto Cotto & und geschmolzenem Provolone. Serviert in einer Weißwein-&Preiselbeer-Sahnesoße mit einer Beilage von
Brokkoli und Röstkartoffeln.
*Rinderfilet (GF) | 35,99

Gegrillt und serviert mit gerösteten Kartoffelchips und sautiertem Spinat. Abgerundet mit einer Chianti-Wein-Demi-Glasur-Reduktion.
*Lammkoteletts (GF) | 34,99

Gegrillt und mit Orangen-Honig &Dijon-Senf-Sauce beträufelt.
Serviert mit „Kartoffelchips“ und Brokkoli.
*Risotto agli Frutti di Mare (GF) | 28.99

Risotto langsam gekocht mit Muscheln, Calamari, Garnelen, Weißwein, Kirschtomaten und englischen Erbsen.
*Schweinekotelett (GF) | 25,99

Gegrillt und serviert mit Röstkartoffeln und Spinat. Verfeinert mit einer Apfel & Gorgonzola-Sauce.
*Lachs (GF) | 26.99

Gegrillt und serviert mit gerösteten Paprika und Spargel. Abgerundet mit einer cremigen Thymiansauce aus getrockneten Tomaten &.

Beilagen
Zucchininudeln mit Pomodoro-Sauce ($13) Spaghetti Aglio Olio ($9) Spargel ($7) Brokkoli ($7) Spinat ($6) Röstkartoffeln ($7) Geröstete Paprika ($7) Fleischbällchen ($8.99)

Kindermenü
Makkaroni &Käse ($14) Spaghetti mit Tomatensoße oder Butter ($10) Spaghetti &Fleischbällchen ($13)

5-Gänge-Kochprobe
Eine erstaunliche kulinarische Reise.
$69/Person
Vegetarisch – $55/Person
Weinbegleitung – $30/Person

Schreibe einen Kommentar