Ich würde sagen, dass dieses Sandwich von einem lokalen Restaurant inspiriert ist, aber um ehrlich zu sein, ist es nicht „inspiriert“ von. Vielmehr ist es zu 100 % ein nachgeahmtes Rezept. Allerdings verwende ich normalen Schweinespeck anstelle von Truthahnspeck. Ich bin süchtig nach diesem Sandwich, und ich plane schon seit einer Weile, es zu Hause nachzumachen. Gallus Chicken, hier ist meine Hommage an Ihre Kreation. Das beste Chicken Club Sandwich! Laut Uber Eats ist es auch eines der 6 meistbestellten Sandwiches in Dubai. Dafür muss es doch einen Grund geben!
Welche Zutaten sind im Best Chicken Club Sandwich enthalten?
Dieses Chicken Club Sandwich enthält knusprigen Speck, zarte Hühnerbrust, hart gekochtes Ei, Tomatenscheiben, Mayo und frischen Salat. Es ist superlecker und alle Geschmacksrichtungen passen so gut zusammen.
Es ist perfekt für die Mittagspause, wenn man einen anstrengenden Nachmittag vor sich hat – dank der soliden Mischung aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Leckereien. Sie werden nicht hungrig bleiben!
Ist dieses Sandwich gesund?
Um ehrlich zu sein, kann ich nicht sagen, dass dies eines meiner gesündesten Rezepte ist. Aber ich habe es etwas weniger sündhaft gemacht, indem ich leichte Mayo und Margarine anstelle von Butter verwendet habe. Man könnte auch den durchwachsenen Speck durch ein fettärmeres Stück ersetzen und das Fett abschneiden.
Dieses Sandwich hat 600 Kalorien, ist also nicht die leichteste Mittagsmahlzeit, aber bei weitem nicht so schlimm. Es hat auch ziemlich viele Kohlenhydrate (es ist ja schließlich ein Sandwich). Es gibt 3 Scheiben Brot, so dass es ein wenig mehr von einem Kohlenhydrat Hit als ein typisches Sandwich hat.
Sind Sie ein Fan von Sandwiches oder von belegtem Brot im Allgemeinen? Dann solltest du unbedingt diesen Fancy Cream Cheese, Salmon & Cucumber Toast oder diesen Zesty Chicken & Avocado Toast ausprobieren!
Produkte, die sich gut für dieses Rezept eignen
Wusthof Neunteiliges Messerset
Lebensmittelverpackungen aus Bienenwachs
GoEat Salatbox
Beschreibung
Das BESTE Chicken Club Sandwich. Hähnchenbrust mit saftiger Tomate, Salat und Mayo, belegt mit geräuchertem Speck und Ei.
Zutaten
- 2 Scheiben durchwachsenen Speck (ca. 30 g)
- 1 mittelgroßes Ei
- 50 g gekochte Hähnchenbrust – ca. eine halbe mittlere Brust
- 1 Tomate, in mittelgroße Scheiben geschnitten (ca. 50 g)
- 3 große Scheiben Weißbrot
- 1 Teelöffel Butter oder Margarine
- 1 Esslöffel fettreduzierte Mayo
- eine kleine Handvoll gemischter Salat
Anleitung
- Erhitzen Sie eine mittelgroßePfanne oder Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und den Speck hinzufügen, sobald er heiß ist. Wenn Sie durchwachsenen Speck verwenden, brauchen Sie kein zusätzliches Fett hinzuzufügen, da er im austretenden Saft gar wird. Braten Sie den Speck 5-7 Minuten oder bis er nach Ihrem Geschmack gebraten ist. Auf Küchenpapier legen, um das Fett abtropfen zu lassen und beiseite stellen.
- Das Ei in einen kleinen Topf mit kaltem Wasser geben. Bei starker Hitze 8 Minuten kochen lassen, sobald es kocht. Sobald das Ei gekocht ist, vom Herd nehmen und in eiskaltes Wasser tauchen.
- Das Hähnchen in sehr dünne Scheiben schneiden (siehe Anmerkung 1) und das Ei schälen und in Scheiben schneiden (in etwa 6 Stücke, der Breite nach).
- Das Brot goldgelb rösten und dann vorsichtig die Kruste abschneiden. Eine Seite jedes Brotes leicht mit Butter bestreichen.
- Nun das Sandwich zusammensetzen. Auf ein Stück Brot eine Schicht Mayo, Salat, Tomate und dann Hühnchen geben. Auf eine weitere Schicht Mayo, Salat, Tomate, Speck und das Ei, gefolgt von der letzten Scheibe Brot. Lege das zweite „Sandwich“ auf das erste offene Sandwich.
- Schneide das Sandwich in zwei Hälften und genieße es!
Anmerkungen
1. Versuchen Sie, die Hähnchenbrust so dünn wie möglich in längere Streifen als in kleinere Stücke zu schneiden (damit sie nicht alle aus dem Sandwich fallen). Legen Sie Ihre Hand über die Hähnchenbrust und schneiden Sie sie in dünne Streifen, und zwar nicht von oben nach unten, sondern quer zur Länge. Benutze ein gezacktes Messer und säge es langsam – sei sehr vorsichtig!
- Kategorie: Sandwich
- Methode: Kochfeld
- Küche: Amerikanisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Sandwich
- Kalorien: 560
- Fett: 21g
- Kohlenhydrate: 45g
- Eiweiß: 42g
Schlagworte: Sandwich, Club Sandwich, Mittagessen, Snack, Huhn, Speck, Brot