Übersicht
Im ersten Teil dieser Serie habe ich 15 verschiedene Bourbon-Marken und -Ausführungen zwischen 10 und 20 Dollar pro Flasche analysiert, um die besten Optionen und die höchste Qualität zu diesem Einstiegspreis zu finden. Ich war angenehm überrascht von der Fülle an zuverlässigen Optionen, selbst zu diesem niedrigen Preis. Umso gespannter war ich darauf, die nächste Preisklasse von Bourbon zu erkunden, da ich davon überzeugt war, dass die Preisspanne von 20 bis 30 Dollar für die meisten begeisterten Whiskey-Konsumenten von größerem Interesse sein würde. Abgesehen von dem Spaß, den ich dabei hatte, soll diese Übung zeigen, dass guter Bourbon nicht teuer oder teuer sein muss.
Im zweiten Teil dieser Serie habe ich weiterhin den systematischen Ansatz zur Verkostung des Wine and Spirit Education Trust (WSET) verwendet. Ich habe das strukturierte System von Nick King DipWSET, dem globalen Produktentwicklungsmanager für Spirituosen und Sake der Organisation, während meiner Prüfung für Spirituosen Level 3 gelernt. Bei diesem Ansatz wird die Spirituose anhand ihres Aussehens, ihrer Nase und ihres Gaumens beurteilt, was uns schließlich zu einer Schlussfolgerung über ihre Qualität führt. Das System gibt dem Schüler einen Rahmen für die Analyse von Farbe, Komplexität und Länge des Abgangs, um die Ausgewogenheit von Aroma und Geschmack zu beurteilen.
Die Unterschiede in Qualität und Komplexität waren in dieser Preisklasse geringer und schwieriger zu erkennen. Die meisten Marken und Ausdrücke in dieser Liste waren angenehm und sind ihr Geld wert. Es gab nur einige wenige, die meiner Meinung nach ihren Verkaufspreis nicht rechtfertigen. Nach vielen Verkostungs- und Analyserunden habe ich schließlich drei Bourbons ausgewählt, die meiner Meinung nach ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten und sich in einer überfüllten, wettbewerbsintensiven Kategorie hervorheben. Die vollständige Bourbon-Liste, einschließlich der Preise, finden Sie am Ende dieses Artikels. Die Einzelhandelspreise für jeden dieser Ausdrücke können je nach Bundesland oder Spirituosengeschäft variieren.