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Überarbeitete Wirtschaftsfragen & Antworten
Q. Ein Beispiel für einen „On Premise“-Betrieb ist:
- Ein Lebensmittelgeschäft, das Wein verkauft
- Ein Convenience Store, der Bier verkauft
- Ein Restaurant, das Mischgetränke verkauft
- Ein Paketshop, der Flaschen mit Spirituosen verkauft
ANSWER: 3. Ein Restaurant, das Mischgetränke verkauft
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ANTWORT IM DETAIL
Von einem Lokal spricht man, wenn die Waren und Dienstleistungen, die verkauft werden, dort selbst konsumiert werden können. Vereinfacht ausgedrückt bedeutet dies, dass die Verbraucher die Produkte in der Einrichtung verbrauchen oder nutzen können.
Restaurants, Bars, Weinkellereien sind allesamt Beispiele für Einrichtungen, die an Ort und Stelle betrieben werden. In ähnlicher Weise kann eine lokale Kneipe durchaus als Lokal gelten, da die verkauften Produkte wie beabsichtigt im Lokal konsumiert oder verwendet werden können.
Im Gegensatz zu einem Lokal, in dem der Konsum der verkauften Produkte oder Dienstleistungen eingeschränkt oder verboten ist, nachdem die Transaktion abgeschlossen ist.
Weiter lesen: Unterschied zwischen einem Lokal und einem außerbetrieblichen Betrieb
Stellen Sie sich vor, Sie gehen in ein Bier-, Wein- oder Spirituosengeschäft, in dem Spirituosen verkauft werden. In den meisten Bundesländern ist der Verzehr dieser Spirituosen auf dem Gelände des Geschäfts selbst beschränkt.
Auch in Georgia ist es den Produktionsbrauereien nicht gestattet, ihre Biere an Verbraucher zu verkaufen, wenn sie den Schankraum besuchen.
Um ihr Bier für den Verzehr an Ort und Stelle zu verkaufen, müssen die Brauereien gegenwärtig einige wenige Proben während der Besichtigung abgeben. Den Brauereien ist es sogar gestattet, während verschiedener öffentlicher Führungen und Verkostungen ein paar Give-aways zu verteilen und Souvenirgläser zu verkaufen.
Ob Sie es nun glauben oder nicht, die Verbesserung des Gesamterlebnisses in einer Gaststätte ist ein Muss.
Wir kommen nun zu dem Schluss, dass ein Beispiel für eine „Gaststätte“ ein Restaurant ist, das Mischgetränke verkauft.
Eine Vereinfachung der Gesamtführung und der derzeitigen unordentlichen Verkostungsvorschriften würde den Brauereien zusätzliche Einnahmen bringen. Wussten Sie, dass mehr als 95 % der Brauereien in unserem Land ihre Getränke vor Ort verkaufen? Der Verkauf vor Ort ist in der Tat eine große Chance, die es zu nutzen gilt.