Gesundheitliche Vorteile der Chamäleon-Pflanze

Houttuynia cordata, auch bekannt als Chamäleonpflanze, Fischminze, Fischblatt ist eine von zwei Arten der Gattung Houttuynia (die andere ist H. emeiensis). Es handelt sich um eine mehrjährige blühende Pflanze, die zur Gattung Houttuynia emeiensis und zur Familie der Saururaceae (Eidechsenschwanzgewächse) gehört. Die Pflanze ist in Südchina, Korea, Japan und Südostasien heimisch. Sie wächst normalerweise an feuchten, schattigen Standorten. Einige der gebräuchlichen Namen der Pflanze sind Chinesischer Eidechsenschwanz, Fischminze, Fischpflanze, Fischkraut, Herzblatt, Himalaya-Spinat, Eidechsenschwanz, Essbare Houttuynia, Herzblatt-Houttuynia, Vietnamesische Fischpflanze, Weißer Chaplu, Wilde Houttuynia, Chamäleon, Chamäleonpflanze, Fischkraut und Houttuynia. Der Gattungsname ehrt Martin (oder Maarten) Houttuyn (1720-1794), einen niederländischen Naturforscher und Arzt, und das spezifische Epitheton bedeutet herzförmig für die Blätter. Der Name Eidechsenschwanz (der sich eigentlich auf eine eng verwandte Gattung, Saururia, bezieht) ist durch die spitze Form der Blätter sowohl bei Saururia als auch bei Houttuynia begründet.

Der Name Chamäleonpflanze (oder Chamäleonkraut) sollte nur für die schön gefärbte Sorte verwendet werden, die im Westen als Zierpflanze am häufigsten vorkommt und deren dreifarbige Blätter (gelb, rot, grün) an das sprichwörtliche farbwechselnde Chamäleon erinnern. Die englischen Namen fishwort und heartleaf beziehen sich, etwas übertrieben, auf den starken Geruch der Pflanze bzw. auf die herzförmigen Blätter.

Sie wird normalerweise als Blattgemüse angebaut, vor allem in Vietnam, und wird als frische Kräutergarnitur verwendet. Das Blatt hat einen ungewöhnlichen Geschmack, der oft als „fischig“ beschrieben wird (was ihm den Spitznamen „Fischminze“ einbrachte), weshalb es nicht so allgemein geschätzt wird wie Basilikum, Minze oder andere häufiger verwendete Kräuter. In Nordost-Indien, vor allem in Meghalaya, ist sie unter dem Namen ja mardoh bekannt und wird in Salaten oder mit anderem Gemüse gekocht verwendet. In Manipur ist er als toningkok bekannt und wird als Beilage zu den ethnischen Gerichten eromba und singju verwendet. In Assam wird er Masunduri genannt und ist vor allem bei den Stämmen beliebt. Sie wird roh als Salat gegessen und zusammen mit Fisch als Fischcurry gekocht. Die Chamäleonpflanze kommt im Himalaya in Höhenlagen bis zu 2500 m vor.

Pflanzenbeschreibung

Die Chamäleonpflanze ist eine mittelgroße krautige, rhizomatische, mehrjährige Bodendeckerpflanze, die etwa 0,6-1 m hoch und bis zu 1 m breit wird. Die Pflanze wächst an Bachufern, in Wäldern, auf Feuchtwiesen, an Hängen, im Dickicht, an Feldrändern, an Wegrändern, an Straßenrändern und Grabenrändern, in Meeresnähe, an Seen, in städtischen Gebieten, an Wasserläufen und in Schluchten. Böden mit einem angemessenen Feuchtigkeitsgehalt sind für das Wachstum dieser Pflanzen am besten geeignet. Feuchte Böden, die teilweise in der Sonne liegen, können ebenfalls Wunder für das Wachstum der Pflanze bewirken. Sie wird hauptsächlich als Bodendecker in feuchten bis nassen Gebieten angebaut, auch an Gewässerrändern. Der proximale Teil des Stängels ist hängend und bildet Adventivwurzeln, während der distale Teil des Stängels senkrecht wächst. Die Stängel sind grün oder manchmal purpurrot und an den Knoten entweder glatt oder behaart.

Blätter

Die Blätter sind herzförmig und bis zu 75 mm lang und fast ebenso breit. Die Blätter bestehen aus einer Mischung von Farben von grün über gelb bis rot, wobei die helleren Farben stärker hervortreten, wenn sie in vollem Sonnenlicht wachsen. Die Blätter stehen gegenständig an dünnen, aufrechten Stängeln, die aus schlanken Rhizomen hervorgehen. Das Laub ist aromatisch, wenn es gequetscht wird.

Blüten &Früchte

Die Blüten sind klein, grünlich-gelb und stehen in einer kurzen, endständigen Ähre, die etwa 2 bis 3 cm lang ist, mit vier bis sechs großen weißen, blütenblattähnlichen Hüllblättern an der Basis. Die Staubgefäße sind in der Regel verblüht. Die Blütezeit ist normalerweise von April bis Juni. Auf die fruchtbaren Blüten folgt die trockene Frucht (Kapsel), die aufspringt. Die Früchte sind apomiktisch, d.h. sie entwickeln Samen, ohne befruchtet zu werden.

Gesundheitsnutzen der Chamäleonpflanze

Forscher haben das biologische Verhalten der Chamäleonpflanze beobachtet und umfangreiche Untersuchungen haben überraschende Erkenntnisse über ihre Beziehung zur menschlichen Gesundheit zutage gefördert.

1. Heilung von Umweltempfindlichkeiten

Wenn man auf einen Stoff allergisch reagiert, produziert der Körper Histamin, eine Verbindung, die eine Immunreaktion auslöst. Die Forschung zeigt, dass die Chamäleonpflanze die Histaminausschüttung hemmt, sie möglicherweise blockiert und ihre Auswirkungen verringert. Forscher haben sogar die Wirkung der Chamäleonpflanze bei Allergien und Asthma geschätzt, Probleme, die teilweise durch eine übermäßige Freisetzung von Histamin gekennzeichnet sind.

2. Starkes Antioxidans

Die Chamäleonpflanze besteht aus Polyphenolen, starken Verbindungen mit hoher antioxidativer Aktivität, die freie Radikale bekämpfen. Freie Radikale haben ein freies, ungepaartes Elektron und sind oft instabil. Sie schädigen andere Verbindungen, Zellen und die DNA, und die Forschung hat freie Radikale mit Alterung, Krebs und vielen anderen Krankheiten in Verbindung gebracht. Chameleon Plant wird als hervorragender Radikalfänger bezeichnet und hilft, zirkulierende freie Radikale zu neutralisieren.

3. Schutz vor schädlichen Organismen

Antibakteriell ist ein Schlagwort, das gut klingt, oder? Nun, nicht so schnell; nicht alle Bakterien sind schlecht. In der Tat brauchen Sie ein Gleichgewicht der Bakterien in Ihrem Verdauungssystem, da gute Bakterien die Verdauung unterstützen, und das ist nur eine Anwendung. Jüngste Artikel haben gezeigt, dass die Chamäleonpflanze das Gleichgewicht im Darm fördert, indem sie schädliche Bakterien davon abhält, im Verdauungssystem zu gedeihen.

4. Unterstützung des Immunsystems

Forschungen haben gezeigt, dass die Chamäleonpflanze dazu beitragen kann, das Immunsystem zu unterstützen, indem sie die Produktion von Lymphozyten, weißen Blutkörperchen, die für das natürliche Abwehrsystem des Körpers entscheidend sind, stimuliert. Diese weißen Blutkörperchen werden gelegentlich auch als natürliche Killerzellen bezeichnet, und eine Fülle von Untersuchungen hat ergeben, dass diese Zellen für die Förderung der Gesundheit wichtig sind. Die Chamäleonpflanze sollte in diesem Fall nur als ein natürlicher Bestandteil einer insgesamt gesunden Lebensweise betrachtet werden. Bewegung, eine vegetarische Ernährung, viel Sonne und Schlaf sind ebenfalls wichtig für die Funktion des Immunsystems.

5. Diabetes

Ein Forschungsergebnis von Kumar et al. (2014) empfiehlt, dass Houttuynia cordata über antidiabetische Eigenschaften verfügt. Diese Pflanze wird derzeit experimentiert und untersucht, um ihre pharmakologischen Fähigkeiten bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels beim Menschen zu bestimmen.

6. Gewichtsmanagement

Studien zeigen, dass Houttuynia cordata aus Anti-Fettleibigkeitseigenschaften besteht und daher häufig gegessen werden kann, um Übergewicht abzubauen.

7. Herpes

Houttuynia cordata kann Patienten gegeben werden, die an Herpesviren leiden, da die Pflanze Eigenschaften enthält, die in der Lage sind, das Pseudo-Trabies-Herpesvirus zu hemmen.

Traditionelle Anwendungen und Nutzen der Chamäleonpflanze

• Die ganze Pflanze ist antibakteriell, entzündungshemmend, antimikrobiell, antiphlogistisch, antiviral, entschlackend, harntreibend, emmenagog, febrifugal, hypoglykämisch, abführend und ophthalmisch.
• Die Abkochung wird innerlich zur Behandlung vieler Leiden verwendet, darunter Krebs, Husten, Ruhr, Darmentzündung und Fieber.
• Es soll das Immunsystem stärken.
• Äußerlich wird es zur Behandlung von Schlangenbissen und Hautkrankheiten verwendet.
• Blätter und Stängel werden während der Vegetationsperiode gesammelt und frisch als Abkochung verwendet.
• Der Saft der Blätter ist antidotisch und adstringierend.
• Wurzelextrakt ist harntreibend.
• Die Wurzel soll auch in medizinischen Zubereitungen für bestimmte Frauenkrankheiten verwendet werden.
• Rhizome produzieren ein Sterol, das dem Sitosterin ähnelt und die Sekretion von antibiotischen Substanzen aus einem gram-positiven sporenbildenden Bazillus fördert.
• Aus der Pflanze wurde ein Wirkstoff extrahiert, der bei der Behandlung von Magengeschwüren wirksam ist.
• Ein Extrakt aus den Blättern wird bei Dysenterie verwendet; das Rhizom wird bei Magengeschwüren eingesetzt.
• Ein gekochter Extrakt aus den Rhizomen wird bei Muskelschmerzen durch Überanstrengung eingenommen.
• Es ist ein Heilmittel für Erkältungen, Verdauungsstörungen, Harn- und Leberprobleme.
• Die Wurzel wird als Diuretikum und die Blätter für Masern und Dysenterie verwendet.
• Es wird zur Behandlung von Infektionen der oberen und unteren Atemwege verwendet.

Gebräuchliche Verwendung

• Zarte junge Triebe und Blätter werden roh oder gekocht als Topfkraut verzehrt.
• Die Blätter und jungen Triebe werden im Frühjahr geerntet, wenn sie etwa 8 cm lang sind.
• Die Blätter haben einen köstlichen, orangenartigen Geruch und sind ein wunderbares Gewürz für Salate.
• Im Frühjahr und Sommer hat es einen sehr akzeptablen Geschmack, aber im Herbst hat sich eine deutliche Bitterkeit eingeschlichen.
• Die Wurzel kann nach dem Kochen verzehrt werden.
• Es wird häufig als Blattgemüse angebaut und als frische Kräutergarnitur verwendet.
• Das Blatt hat einen ungewöhnlichen Geschmack, der oft als „fischig“ beschrieben wird (was ihm den Spitznamen „Fischminze“ einbrachte), weshalb es nicht so allgemein genossen wird wie Basilikum, Minze oder andere häufiger verwendete Kräuter.
• Im Nordosten Indiens wird sie häufig in Salaten oder gekocht mit anderem Gemüse und als Beilage zu ethnischen Gerichten verwendet.
• Zarte Wurzeln können auch zusammen mit Trockenfisch, Chilis und Tamarinde zu Chutneys verarbeitet werden.
• Sie wird roh als Salat verzehrt und zusammen mit Fisch als Fischcurry gekocht.
• Ihre getrockneten Blätter können in Korea und Japan als Tee verwendet werden.
• In mehreren südwestlichen Provinzen Chinas wie Guizhou, Sichuan und Yunnah werden die Wurzeln dieser Pflanze als Wurzelgemüse verzehrt.
• Die Blätter der Pflanze werden in Pakoras und Salaten in Orten wie Manipur geliebt und genossen.