Hausgemachte Kaffeesahne

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Diese einfache hausgemachte Kaffeesahne wird mit drei Zutaten hergestellt und ist in wenigen Minuten zubereitet! Eine süße und cremige Ergänzung zu heißem oder eisgekühltem Kaffee.

Zwei Gläser Eiskaffee mit Sahne, die hineingegossen wird.

Zwei Gläser Eiskaffee mit Sahne, die hineingegossen wird.

Ja, wir machen Kaffeesahne – und es könnte nicht einfacher sein! Drei Zutaten und ein einfacher Schritt, und Sie haben eine süße und cremige Ergänzung zu Ihrer Tasse Kaffee.

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How To Make Homemade Coffee Creamer

Für diese Kaffeemilch mit Vanillegeschmack einfach die folgenden Zutaten kombinieren:

  1. Eine Tasse Halb-und-Halb
  2. Zwei Esslöffel reiner Ahornsirup
  3. Spritzer Vanilleextrakt

Geben Sie die Zutaten in ein Einmachglas oder eine große Tasse und schütteln oder rühren Sie sie. Probieren Sie es und passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack an. Es sollte wie geschmolzenes Vanilleeis schmecken (lecker, oder?). Je mehr Sirup, desto süßer und je mehr Halbfett, desto weniger süß.

Milch, Vanilleextrakt und Ahornsirup (für selbstgemachte Kaffeesahne).

Milch, Vanilleextrakt und Ahornsirup (für selbstgemachte Kaffeesahne).

Gesunde selbstgemachte Kaffeesahne

Wenn Sie jemals einen Blick auf die Zutatenliste einer typischen aromatisierten Kaffeesahne geworfen haben, ist das erschreckend. Öle, raffinierter Zucker, Stabilisatoren und alle möglichen fragwürdigen Zutaten. Diese Kaffeesahne wird mit echten Zutaten hergestellt und ist viel gesünder als gekaufte Kaffeesahne. Sie können einen großzügigen Spritzer in Ihren Kaffee geben, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.

Geschmacksvariationen und Zutatenaustausch

  • Fühlen Sie sich frei, mit den Aromen herumzuspielen. Sie können den Vanilleextrakt durch einen anderen Extrakt Ihrer Wahl ersetzen (Ahorn und Mandel sind beide köstlich). Beginnen Sie mit einer kleinen Menge des Extrakts, probieren Sie es aus und fügen Sie mehr hinzu, bis Sie den gewünschten Geschmack erreicht haben. Wenn Sie auf die Zugabe von Aromastoffen verzichten möchten, können Sie auch nur die Halbmilch und den Sirup mischen.
  • Die Halbmilch kann gegen jede beliebige Milch ausgetauscht werden. Ich mag die Reichhaltigkeit von Halb-und-Halb-Milch sehr, aber wenn Sie eine fettärmere/kalorienärmere Alternative wünschen, können Sie Milch oder Nussmilch verwenden.
  • Sie können den Ahornsirup gegen ein anderes flüssiges Süßungsmittel austauschen. Wenn Sie lieber Zucker verwenden möchten, müssen Sie den Zucker in der gleichen Menge kochendem Wasser auflösen (wodurch ein einfacher Sirup entsteht).

Vanille-Kaffeecreme in einem kleinen Glaskrug.

Vanille-Kaffeecreme in einem kleinen Glaskrug.

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Zwei Gläser Eiskaffee mit Sahne, die hineingegossen wird.

Homemade Coffee Creamer

Dieser einfache Homemade Coffee Creamer wird mit drei Zutaten hergestellt und ist in wenigen Minuten zubereitet! Eine süße und cremige Ergänzung zu heißem oder geeistem Kaffee.
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Kurs: Getränke
Küche: Amerikanisch

Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 2 Minuten

Portionen: 9 (ca. 2 Esslöffel Portion)
Kalorien: 47kcal
Autor: Allison – Celebrating Sweets

Zutaten

  • ▢ 1 Tasse Halb-und-.halb
  • ▢ 2 Esslöffel reiner Ahornsirup
  • ▢ ¼ Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Anleitung

  • Alle Zutaten kombinieren, Schütteln oder rühren, bis alles gut vermischt ist (ich verwende ein Einmachglas). Schmecken Sie die Zutaten ab und passen Sie sie ggf. an. Dicht abgedeckt im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.

Anmerkungen

Ich bevorzuge diese Kaffeesahne mit Halbmilch, aber es steht Ihnen frei, die Halbmilch durch jede beliebige Milch (Milchprodukte oder Nicht-Milchprodukte) zu ersetzen. Passen Sie den Süßstoff entsprechend an.

Ernährung

Kalorien: 47kcal | Kohlenhydrate: 4g | Eiweiß: 1g | Fett: 3g | Gesättigtes Fett: 2g | Cholesterin: 10mg | Natrium: 11mg | Kalium: 45mg | Zucker: 3g | Vitamin A: 95IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 33mg
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