Huckleberry Roasters und Commonwealth Coffee haben fusioniert

Zwei beliebte Denver Spezialitätenkaffeeunternehmen, Huckleberry Roasters und Commonwealth Coffee, haben sich Ende letzten Jahres still und heimlich zusammengeschlossen. Das Ergebnis ist ein einziges, widerstandsfähigeres Unternehmen, dessen stärkere soziale und finanzielle Ressourcen ihm nun helfen, die Pandemie zu überleben.

Huckleberry-Eigentümer Koan Goedman und Commonwealth-Mitbegründer Jason Farrar gaben vor wenigen Wochen über die sozialen Medien die offizielle Fusion bekannt, die eigentlich schon seit Oktober 2019 vollzogen ist.

Farrar sagte gegenüber Daily Coffee News, dass es zwar eine komplexe Entscheidung war, aber die Marke Commonwealth ist diejenige, die in den Ruhestand geht, während das neue Einzelunternehmen unter dem bestehenden Namen Huckleberry weitergeführt wird.

„Offensichtlich haben wir beide hart daran gearbeitet, Marken zu etablieren, die ansprechend sind und uns und unsere Produkte einzigartig repräsentieren“, so Farrar. „Commonwealth hat sich in den letzten Jahren jedoch stark verändert, und bevor die Gespräche mit Koan wirklich vorankamen, hatte ich ohnehin einige interne Veränderungen geplant. Letztendlich liebe ich das, was Koan im Laufe der Jahre aufgebaut hat, und hielt es für das Beste und Einfachste, mit Huck als Marke weiterzumachen.“

Die Inspiration für den Zusammenschluss kam von Farrars und Goedmans Beobachtungen ähnlicher Schritte, die in der Craft-Bier-Industrie unternommen wurden.

„Natürlich gibt es zwischen der Bier- und der Kaffee-Industrie große Unterschiede“, sagte Farrar. „Ich denke jedoch, dass die Konsolidierung für uns ein Zeichen von Wachstum in bestimmten Märkten ist und gewisse Effizienzgewinne ermöglicht, die sonst ohne eine gewisse Hebelwirkung und Größenordnung nur schwer zu erreichen sind. Wir haben uns unter anderem in der Bierbranche umgesehen, um zu sehen, wie das für uns aussehen könnte, und wir haben uns unsere Zahlen, unsere Wachstumswünsche usw. genau angesehen und sind schließlich zu dem Schluss gekommen, dass dies für unsere beiden Unternehmen von großem Vorteil wäre und uns in die Lage versetzen würde, die Dinge, die wir uns für unser Unternehmen, unsere Mitarbeiter und unsere Kunden wünschen, besser zu erreichen.“

Da das erweiterte Huckleberry immer noch ein kleines Unternehmen ist, können sich weder Farrar noch Goedman auf einen bestimmten Titel innerhalb des neuen Unternehmens festlegen, obwohl sich Farrar jetzt auf die Entwicklung des Business-to-Business-Geschäfts, den Vertrieb und das allgemeine Umsatzmanagement konzentriert, während Goedman eher die Rolle des CFO/COO innehat und sich um die Entwicklung und die Strategie für den Direktvertrieb kümmert. Dennoch tragen beide nach wie vor viele Hüte und trinken eine Menge Kaffee.

„Wir werden immer hyperflexibel auf das reagieren, was ein bestimmter Tag erfordert“, sagte Goedman gegenüber DCN. „Für ein Unternehmen unserer Größe ist es irgendwie unvermeidlich, dass sich die Rollen, Aufgaben und Verantwortlichkeiten für unsere gesamte Crew, einschließlich Jason und mir, häufig überschneiden.“

Farrar sagte, dass sie geplant hatten, die Fusion zusammen mit einer Reihe anderer Expansionen und Projekte anzukündigen, die letztendlich durch die COVID-19-Pandemie auf die lange Bank geschoben wurden

„Koan und ich sind insofern vorsichtig, als wir normalerweise zu wenig versprechen und zu viel liefern wollen, und wir wollten keine Dinge andeuten, die bei uns noch nicht unter Dach und Fach waren“, so Farrar. „

Wir waren gerade dabei, eine Dynamik aufzubauen und eine gute Zeit zu haben und einige andere Dinge anzukündigen, und dann passierte die Pandemie.

Vorerst sind Projekte wie ein neuer Produktionsraum für Cold Brew und ein neuer Einzelhandelsstandort auf Eis gelegt. Während zwei Einzelhandelsgeschäfte im Commonwealth vor der COVID-19-Pandemie dauerhaft geschlossen wurden, wurden dann alle Geschäfte aus Sicherheitsgründen geschlossen, bis ein Huckleberry wieder eröffnet wurde. Diese Woche wird ein zweites Huckleberry wiedereröffnet, wobei der Schwerpunkt auf Online-Bestellungen und anderen Sicherheitsprotokollen liegt.

Neue Wachsamkeit gilt dem Händewaschen, Masken, Handschuhen und dem räumlichen Abstand zwischen den Arbeitern in der Produktion sowie dem bezahlten Krankenstand für die Angestellten.

„Wir sprechen ständig darüber, wie die neue Realität für den Einzelhandel in Bezug auf Service, Preisgestaltung, Beschäftigung, Vertrieb, Verkauf usw. aussieht“, so Farrar. „Wir wollen in verschiedenen Bereichen dieses Geschäfts wachsen, aber sowohl Koan als auch ich wollen sicherstellen, dass die Menschen, mit denen wir arbeiten, an erster Stelle stehen. Es ist nicht leicht, ein Unternehmen zu haben, das gut wächst und Geld verdient, aber wenn das auf Kosten der Menschen geht, mit denen man zusammenarbeitet, sei es in der Lieferkette oder bei den eigenen Mitarbeitern, dann ist das ein großes moralisches Versagen.“