Jedes Jahr um diese Zeit bekommen Truthähne ihre 15 Minuten Ruhm, was wirklich kriminell ist, weil sie so verdammt cool sind. Sie haben nicht nur farbwechselnde Köpfe, sondern können auch bis zu 25 Meilen pro Stunde rennen. Wenn es ums Fliegen geht, haben die Stars unserer Thanksgiving-Mahlzeiten jedoch eine etwas ungewöhnliche Geschichte.
Wild lebende Truthähne sind Baumbewohner, das heißt, sie nisten in Bäumen. Diese Truthähne können in der Tat in kurzen, kraftvollen Stößen fliegen – laut Live Science können sie bis zu 55 Meilen pro Stunde schnell fliegen. Das Problem ist, dass Truthähne beim Fliegen so dumm aussehen, dass ich sie nie wieder essen möchte. Es ist einfach zu liebenswert:
Hier wird es kompliziert: Während wilde Truthähne nach Herzenslust sausen können, können die Truthähne, die wir an Thanksgiving essen – Sie wissen schon, die domestizierten Arten – nicht fliegen. Und warum? Zum einen haben die Landwirte sie im Laufe der Zeit so gezüchtet, dass sie sehr große Brüste haben, damit sie sich besser zum Essen eignen.
Der Nachteil großer, muskulöser Brüste ist, dass sie die Flugfähigkeit des Truthahns beeinträchtigen. Brian Palmer erklärte in der Washington Post: „Die Truthahnbrust wird stärker, wenn sie größer wird, aber das Verhältnis von Kraft zu Masse nimmt ab, so dass sie nicht schnell genug flattern kann, um einen anhaltenden Flug zu unterstützen.“
Im Grunde werden die Truthähne zu dünn, um zu fliegen.
Bevor du also in deine Thanksgiving-Vögel beißt, bedenke bitte die Pracht des ungeschickten Helden, den du gleich genießen wirst. Schenken Sie all den dünnen Truthähnen ein, die ihres Fluges beraubt wurden.
Im Jahr 2030 werden wir im Labor gezüchtete Truthähne haben. Schauen Sie sich dieses Video an, um mehr zu erfahren.