Sie lieben es, Sahne in Ihren Kaffee zu geben? Ich tue das immer, aber eines Tages ging mir die Kaffeesahne in meiner Küche aus und ich hatte nur noch Kokosmilch zur Verfügung. Um den Mangel an Kaffeesahne auszugleichen, fragte ich jemanden, ob ich Kokosmilch in den Kaffee geben kann.
Die Antwort, die ich erhielt, war unsicher, also versuchte ich, das Problem selbst zu lösen. Ich recherchierte im Internet einige Vorteile der Kokosmilch und einige Zubereitungsideen, die Sie ausprobieren können. Wenn Sie mehr über die Details wissen wollen, lesen Sie unten weiter.
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Kann man also Kokosmilch in den Kaffee geben?
Die Antwort lautet: Ja, Sie können etwas Kokosmilch in Ihren Kaffee geben, um ihn gesund und cremig zu machen. Die Ernährungswissenschaftlerin Aimee McNew schlägt sogar vor, sie als Teil der Paleo-Diät zu verwenden. Die Cremigkeit der Kokosmilch eignet sich hervorragend als Sahne für schwarzen Kaffee. Wenn Sie sie besonders süß mögen, können Sie etwas Ahornsirup hinzufügen.
Ich bevorzuge Kokosmilch aus der Dose gegenüber der selbstgemachten Variante, weil sie dicker ist und sofort verwendet werden kann. Ich verwende die Bio-Kokosmilch von Native Forest, weil sie ungesüßt und biologisch ist. Wenn Sie Ihre eigene Kokosmilch aus frischen Kokosnüssen gewinnen möchten, können Sie sich dieses Video ansehen.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussmilch?
Der Hauptgrund, warum ich von meiner normalen Kaffeeweißer-Milch auf Kokosmilch umgestiegen bin, ist die breite Palette an gesundheitlichen Vorteilen, die ich durch den regelmäßigen Verzehr von Kokosmilch erhalten kann. Zu den gesundheitlichen Vorteilen, die Sie erwarten können, gehören die folgenden:
1. Verbesserung des Immunsystems
Kokosmilch enthält Laurinsäure, die zur Verbesserung des Immunsystems beitragen kann. Diese Fettsäure hilft bei der Bekämpfung von Krankheiten, indem sie einige antivirale und antibakterielle Eigenschaften aufweist. Der naturheilkundliche Arzt Erik Bakker stellt sogar fest, dass Kokosmilch antimykotische Eigenschaften hat, die das Wachstum von Candida hemmen können.
2. Hilft beim Abnehmen
Nach einer Studie aus dem Jahr 2003 kann der hohe Anteil an mittelkettigen Triglyceriden (MCT) in Kokosmilch beim Abnehmen helfen, indem er den Energieverbrauch erhöht. Diese Fettsäuren sorgen auch für ein längeres Sättigungsgefühl, was dazu beitragen kann, den Hunger auf ungesunde Lebensmittel zu zügeln. Außerdem fördert Kokosmilch die Gesundheit der Verdauungsorgane, so dass Fett schneller verstoffwechselt wird.
3. fördert die Gesundheit des Herzens
Die in Kokosmilch enthaltene Laurinsäure wird häufig mit einer besseren Herzgesundheit und niedrigeren Cholesterinwerten in Verbindung gebracht. Diese gesättigte Fettsäure hilft auch, die Arterien des Herzens zu reinigen, wodurch Sie Ihr Risiko für Arteriosklerose senken, eine Krankheit, die Herzinfarkte und Schlaganfälle verursacht.
Die beste Kokosmilch für Ihren Kaffee auswählen
Die beste Kokosmilch, die Sie verwenden können, sollte fast frisch sein. Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie sich für eine kommerzielle Marke entscheiden, nach der ungesüßten und unpasteurisierten Variante suchen sollten. Vermeiden Sie nach Möglichkeit solche mit Zucker, künstlichen Süßstoffen und Konservierungsmitteln.
Wenn Sie Kokosmilch in Dosen kaufen, achten Sie darauf, dass auf dem Etikett BPA-frei angegeben ist. Bisphenol-A oder (BPA) wird oft in Dosen verwendet, um als schützende Innenauskleidung zu dienen, aber es hat sich gezeigt, dass es bestimmte gesundheitliche Probleme verursacht, wenn es in Lebensmittel übergeht. Wenn Sie in der Lage sind, frische Kokosmilch zu bekommen, stellen Sie sicher, dass Sie sie am selben Tag verwenden, an dem sie gepresst wurde, da sie sehr schnell verdirbt.
Einige Kokosmilch- und Kaffeerezeptideen
Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie die Kombination von Kokosmilch und Kaffee noch besser schmecken lassen können. Hier sind Rezepte, die Sie ausprobieren können:
1. Kokosnussmilch-Kaffee-Latte
Gebe deinem Milchkaffee einen neuen Dreh, indem du Kaffee mit Kokosnussmilch und einer Prise Zimt kombinierst. Dazu einfach Kokosmilch und Kaffee in einem Mixer pürieren und in einen Becher füllen. Servieren Sie das Ganze auf Eis und würzen Sie es mit einer Prise Zimt.
2. Kokosnuss-Kaffee-Eiscreme
Machen Sie eine köstliche Eiscreme, indem Sie Kaffee mit Kokosnussmilch und Rohzucker in einem Topf erhitzen, Vanille einrühren und etwa 6 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Füllen Sie die kalte Mischung in eine Eismischung und servieren Sie sie.
3. Kokosmilchcreme
Sie können eine köstliche Kokosmilchcreme jederzeit zubereiten, indem Sie Kokosmilch mit Vanilleextrakt, Kokosöl und Honig in einem Mixer vermischen. Bewahren Sie diese Mischung im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auf und verwenden Sie sie je nach Bedarf in Ihrem Kaffee. Wie das geht, sehen Sie in diesem Video hier.
Versuchen Sie heute, etwas Kokosmilch in Ihren Kaffee zu geben!
Anstelle von normaler Milch und Kaffeesahne kannst du Kokosmilch im Kaffee verwenden. Wenn du die Kokosmilch aus der Dose verwendest, achte darauf, dass sie biologisch und ungesüßt ist, wie diese hier.