Kokosnussbrötchen (salara)
Für den Teig die Hefe im warmen Wasser in einer kleinen Schüssel auflösen. Den 1 Teelöffel Zucker einrühren, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Die Milch erwärmen, bis sie fast kocht, das Schmalz oder die Butter und den Zucker hinzufügen. Wenn das Fett geschmolzen und der Zucker aufgelöst ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen, … Weiterlesen