Die Geschichte unserer Familie im Geschäft mit Meeresfrüchten in New York City reicht fast ein Jahrhundert zurück. Um 1920 eröffnete Sam Randazzo, unser Ururgroßvater, den ersten Meeresfrüchtemarkt der Familie in der Lower East Side von Manhattan. Nach mehr als einem Jahrzehnt in der Lower East Side verlegte Sam Randazzo 1932 das Familienunternehmen zusammen mit seiner Frau und seinen vier Kindern nach Sheepshead Bay, einer Fischergemeinde in Südbrooklyn. Zu dieser Zeit bestand die Gegend hauptsächlich aus Ackerland und unbefestigten Straßen mit Fischerbooten und einigen wenigen lokalen Geschäften am Wasser.
Der neue Fischmarkt befand sich an der Emmons Avenue in der Nähe der Sheepshead Bay Road. In den nächsten dreißig Jahren verkauften Sam und seine Familie frischen Fisch und Meeresfrüchte an die örtliche Bevölkerung und eröffneten nebenan einen Hummermarkt. Sams Töchter Mary, Elena und Anna interessierten sich für das Familienunternehmen und lernten, nach den Rezepten ihrer Großmutter zu kochen. Neben rohen Meeresfrüchten verwendete die Familie die Rezepte auch für Spezialitäten wie gebratene Tintenfische (Gal-a-Mah) mit pikanter Tomatensauce.