- Fett, Öl & Fett Programm
Die Stadt Newport Beach hat im Jahr 2004 ein Programm zur Kontrolle von Fetten, Ölen und Fetten (FOG) als wichtigen Bestandteil des städtischen Abwassersystems eingeführt. Darüber hinaus ist die Stadt vom Staat Kalifornien verpflichtet, ein FOG-Kontrollprogramm einzuführen, um Überläufe in die Kanalisation zu verhindern. Gemäß dem Newport Beach Municipal Code, Kapitel 14.30.020, müssen alle Food Service Establishments (FSEs) eine Genehmigung für die Fettentsorgung einholen, bevor sie FOG in das Abwassersystem einleiten dürfen. Derzeit ist dies eine gebührenfreie Genehmigung, die vom Direktor der städtischen Betriebsabteilung in Übereinstimmung mit der Anwendung und den Richtlinien des NBMC-Kapitels 14.30 genehmigt wird.
Die Stadt Newport Beach wird einen Vertreter von ECIS zu Ihrem Betrieb schicken, um zu sehen, wie das Programm in Ihrem Betrieb funktioniert. Im Rahmen der Inspektion wird ECIS einen FOG-Kontrollprogramm-Ordner verteilen und prüfen, der ein Exemplar des städtischen Gesetzes, einen Antrag auf eine Fettentsorgungsgenehmigung und die erforderlichen Nachverfolgungsprotokolle sowie eine physische Inspektion der Einrichtung enthält. Der von der Stadt zur Verfügung gestellte FOG-Kontrollordner ist in der Einrichtung aufzubewahren und allen Mitarbeitern zugänglich zu machen.
Die Stadt schätzt Ihre fortgesetzte Teilnahme am FOG-Kontrollprogramm, um uns dabei zu helfen, ein sauberes und zuverlässiges Abwassersammelsystem aufrechtzuerhalten.
Wenn Sie weitere Fragen haben, wenden Sie sich bitte an die städtische Betriebsabteilung unter (949) 644-3011. Wir danken Ihnen für die Einhaltung dieses vorgeschriebenen Programms und Ihre Bemühungen, unsere Gemeinde sauber und sicher zu halten.
Alle Dokumente für das FOG-Kontrollprogramm sind auf der Website der Stadt www.newportbeachca.gov/municipaloperations unter der Abteilung Abwasser verfügbar.