Dieses Rezept für schnelle &einfache chinesische Hühnernudelsuppe beweist, dass asiatisches Essen nicht kompliziert sein muss – diese einfache Suppe ist in nur zehn Minuten fertig. Dieses Rezept ist eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenes Hühnerfleisch zu verwerten.
Wie Sie vielleicht schon bei früheren Rezepten bemerkt haben, bin ich ein großer Fan von chinesischen Nudelsuppen. Ich finde sie so köstlich und sättigend, wenn es schnell und einfach gehen soll, man aber nicht an der Qualität sparen will.
Morgen beginnt das chinesische Neujahrsfest, deshalb habe ich mich mit Kikkoman zusammengetan, um Ihnen dieses Rezept zu präsentieren. Ich bin stolz darauf, denn Kikkoman ist wirklich die einzige Sojasauce, die ich verwende. Ich liebe ihr vollmundiges Aroma und ihren authentischen Geschmack.
Es gibt nichts Schlimmeres als den billigen, unnatürlichen und flachen Geschmack anderer Marken. Ich habe viele ausprobiert, aber meiner Meinung nach ist Kikkoman bei weitem das Beste, was es gibt. Ich finde es auch toll, dass es natriumarme Varianten gibt.
Mein Mann und ich haben beide einen Elternteil mit hohem Blutdruck, so dass sie auf ihre Natriumzufuhr achten müssen. Wenn ich für sie koche, verwende ich die natriumarme Sojasauce von Kikkoman, um den Geschmack zu verfeinern.
Ich habe sie zu allem hinzugefügt, vom Eintopf bis zum Salatdressing, und sie schmeckt nie natriumarm oder geschmacksarm. Trotzdem möchte ich Ihnen versichern, dass ich zu 100 % ehrlich bin, wenn ich sage, dass ich wirklich aufgeregt war, als ich gebeten wurde, dieses Rezept für das chinesische Neujahrsfest zu machen.
Nun zurück zur Suppe – ich bin mit Instant-Nudelsuppen aufgewachsen. Ich will ehrlich sein, ich habe sie geliebt. Als Kind gibt es nicht viel Besseres als eine Schüssel Nudelsuppe zum Mittagessen. Ich finde immer noch, dass sie so gut aussehen, aber sie sind so unnatürlich und voller Natrium.
Ich liebe eigentlich immer noch eine große Schüssel Nudelsuppe, die vollgepackt ist mit Nudeln und asiatischen Aromen, aber heutzutage ist mein Geschmack etwas anspruchsvoller.
Ich habe dieses Rezept kreiert, weil ich tonnenweise Kochbücher habe, die mit Seiten von fantastisch aussehenden chinesischen Nudelsuppen gefüllt sind, die oft mit ziemlich komplizierten Anleitungen kommen. Diese Suppe ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch köstlich!
Das Beste daran ist, dass sie aus frischen, einfachen Zutaten zubereitet wird und kein Päckchen mit Pulver zu finden ist. Wenn Sie diese Suppe probieren, werden Sie nie wieder die Instant-Suppe machen!
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Lassen Sie uns schnell &Einfache chinesische Hühnernudelsuppe
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Zutaten
- ▢ 4 Tassen gute-Hühnerbrühe guter Qualität
- ▢ 2 ganze Knoblauchzehen geschält und zerdrückt
- ▢ ½ Zoll frischer Ingwer geschält
- ▢ 3 grüne Zwiebeln in feine Scheiben geschnitten
- ▢ 1-2 Esslöffel helle Sojasauce zum Abschmecken
- ▢ 4 Unzen getrocknete chinesische Nudeln Ihrer Wahl
- ▢ 2 Tassen geschreddertes gekochtes Hühnerfleisch
Anleitung
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In einem großen Kochtopf, Hühnerbrühe, Knoblauch und Ingwer erhitzen und zum Kochen bringen.
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Grüne Zwiebeln, Sojasauce &und die Nudeln hinzugeben.
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Die Hitze reduzieren und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen (bis sie weich sind).
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Knoblauch und Ingwer entfernen und wegwerfen.
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Geschnetzeltes Hühnerfleisch hinzugeben und durchwärmen.
Ernährungsinformationen:
Ich wurde für diese Gelegenheit als Mitglied von Clever Girls ausgewählt und der Inhalt und die Meinungen, die hier ausgedrückt werden, sind alle meine eigenen.