Diese Woche haben wir Bio-Aprien von Sweet Tree Farms im Angebot!
Was zum Teufel ist eine Aprium? Es ist eine faszinierend köstliche Frucht mit einer faszinierenden Geschichte – und sie wurde genau hier in Kalifornien gezüchtet.
Was ist eine Aprium?
Wussten Sie, dass die Pfirsiche und Nektarinen, die Sie gerade in Ihren Daily Harvest Express Farm Boxen sehen, das Ergebnis von Tausenden von Jahren traditioneller Pflanzenzüchtung sind, die von Kulturen auf der ganzen Welt (ursprünglich von Asien ausgehend) akribisch durchgeführt wurde?
Aprien sind eine Fortsetzung dieser uralten Tradition. Sie gelten als „komplexe Hybride“, die aus mehreren Kreuzungen zwischen Aprikosen und Pflaumen entstanden ist. Das Gleiche gilt für Pflaumen. Wie ihr Name schon sagt, ähneln Aprikosen jedoch eher den Aprikosen als den Pflaumen, während Pflaumen eher den Pflaumen als den Aprikosen ähneln.
Wir schlagen eine Namensänderung von Aprium zu Apri-Yum vor.
Wer ist das verrückte Genie, das die Aprium ursprünglich gezüchtet hat? Floyd Zaiger aus Modesto, Kalifornien (östlich von San Francisco).
Zaiger ist ein weltbekannter Pflanzenzüchter, der sich auf die Züchtung von „Steinobst“ (Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Pfirsiche usw.) spezialisiert hat und für seine jahrzehntelange Arbeit über 100 Patente besitzt. Wie bei seinen anderen Kreationen setzte Zaiger auch bei der Aprium klassische Züchtungsmethoden ein, in diesem Fall Handbestäubung statt gentechnischer Veränderung.
Wenn Sie ein Pflanzenfreak sind, klingt Zaiger vielleicht ähnlich wie ein anderer berühmter Kalifornier, Luther Burbank (1849-1926), der zu Lebzeiten über 800 Kulturpflanzensorten erfand.
Luther Burbank – Sie können heute noch die Luther Burbank Home & Gardens in Santa Rosa besuchen.
Für diejenigen unter Ihnen, die an Reinkarnation glauben, sei angemerkt, dass Zaiger 1926 geboren wurde, dem Jahr, in dem Burbank starb. Obwohl wir es für wahrscheinlicher halten, dass Burbank als Pflaumenbaum, eine seiner Erfindungen, wiedergeboren wurde.
Es kann 15-30 Jahre dauern, bis komplexe Hybriden wie die Aprium voll entwickelt sind, aber es gibt inzwischen mehrere Sorten. Alle sind außerordentlich köstlich, mit den besten Eigenschaften von Aprikosen, kombiniert mit den köstlichen, saftigen Noten von süßen Pflaumen.
Wie isst man eine Aprium?
Bitte folgen Sie diesen genauen Anweisungen, Schritt für Schritt:
- Suchen Sie einen dunklen Raum, weit weg von anderen Menschen.
- Spielen Sie Vivaldis Winter, Die vier Jahreszeiten (Konzert Nr.. 4 in f-Moll, Op. 8, RV 297) – verwende bei Bedarf den Videoplayer oben.
- Wenn die Musik beginnt, fange an, an der rohen, reifen Apriumfrucht in deiner Hand zu riechen, genieße jede süße Note, aber iss nicht.
- Wenn du bei der 40-Sekunden-Marke des Konzerts angekommen bist, kannst du anfangen, kleine Bissen von deinem Aprium zu nehmen.
- Bis zum Ende des Liedes (ca. 9 Minuten) sollten Sie mit Ihrem Aprium fertig sein.
Wiederholen Sie diesen Vorgang so oft wie nötig, bis Sie die Erleuchtung erlangt haben.
Wenn Sie Bio-Aprium und andere saisonale, farmfrische Produkte von lokalen Bauernhöfen genießen möchten, empfehlen wir Ihnen dringend, jetzt zu bestellen…
Jetzt bestellen!
Bestellen Sie Ihre Daily Harvest Express-Bestellung jetzt (oder bis spätestens Sonntagabend um 17 Uhr), damit Sie eine weitere Woche frischer, gesunder Lebensmittel von lokalen Landwirten genießen können!
Wenn Sie bereits Kunde sind, können Sie auf der Seite „Was ist in meiner Box“ nachsehen, was auf dem Weg zu Ihnen ist oder Ihre Bestellung anpassen. Wenn Sie ein neuer Kunde sind, erfahren Sie mehr darüber, welcher Service für Sie am besten geeignet ist, indem Sie auf die Schaltfläche unten klicken:
Jetzt bestellen
Wollen Sie mehr Artikel wie diesen erhalten?
Abonnieren Sie unseren wöchentlichen Newsletter, um mehr Nachrichten über lokale Lebensmittel & von Daily Harvest Express zu erhalten!