Diese Weihnachtsbaum-Brownies sind eine einfache und bezaubernde Leckerei, die die perfekte Ergänzung zu jedem Festtagstreffen ist. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden diese weihnachtlichen Brownies lieben!
Die Feiertage stehen vor der Tür, und ich feiere sie mit diesen lustigen und festlichen Weihnachtsbaum-Brownies! Beim Anblick dieser farbenfrohen Leckereien kann man sich ein Lächeln nicht verkneifen, und das Beste daran ist, dass diese Brownies so gut schmecken, wie sie aussehen! Wir haben selbstgemachte Brownies, grün gefärbten Zuckerguss, Zuckerstangen und Regenbogenstreusel – alles Merkmale eines tollen Weihnachtsrezepts. Das Beste von allem ist, dass diese Weihnachts-Brownies wirklich super einfach zu machen sind, und die Brownies brauchen nur eine einzige Schüssel.
Wie man Weihnachtsbaum-Brownies macht
Die Brownie Basis für dieses Rezept ist meine allerbeste Art, Brownies zu machen. Diese Brownies sind meiner Meinung nach perfekt, sie sind fudgy mit einem knackigen Top und sind absolut mit Schokoladengeschmack geladen. Für die Zubereitung dieser Brownies braucht man eine Handvoll Zutaten, wie Schokoladenstückchen, Butter und Eggland’s Best Eier. Ich wähle Eggland’s Best-Eier für meine Festtagsrezepte, weil sie nahrhafter sind als gewöhnliche Eier. Die Eier von Eggland’s Best enthalten sechsmal mehr Vitamin D, zehnmal mehr Vitamin E, doppelt so viel Omega-3-Fettsäuren und mehr als doppelt so viel Vitamin B12. Ich finde es toll, dass ich meiner Familie auf diese Weise mehr Vitamine zuführen kann. Eggland’s Best-Eier haben außerdem 25 % weniger gesättigte Fettsäuren als herkömmliche Eier, was immer wichtig ist, wenn man versucht, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diese Eier schmecken hervorragend, und sie bleiben sogar länger frisch als herkömmliche Eier! Mehr über die ernährungsphysiologischen Vorteile von Eggland’s Best Eiern erfahren Sie auf deren Website.
Tipps zum Kochen mit Eggland’s Best Eiern
- Wenn es ums Backen geht, verwenden Sie Ihre Eggland’s Best Eier am besten bei Zimmertemperatur. Die Zugabe von kalten Eiern zu Teigen wie diesen Brownies kann manchmal dazu führen, dass die Butter und die Schokolade wieder hart werden, was den Teig geronnen erscheinen lässt und manchmal die Textur des Endprodukts beeinträchtigen kann.
- Die Eier von Eggland’s Best sollten einzeln zum Brownie-Teig hinzugefügt werden. Vergewissern Sie sich, dass Sie gründlich mischen, bevor Sie das nächste Ei hinzufügen. Wenn man die Eier langsam hinzufügt, kann der Teig zwischen den einzelnen Zugaben eindicken und emulgieren, was zu einem besseren Brownie führt.
- Ich finde, dass es am besten ist, einen Schneebesen zu verwenden, um die Eier in diesen Teig zu mischen, denn damit lassen sich die Eier schnell und effizient einarbeiten.
Ich backe meine Brownies in einer 9″x13″-Form für dieses Rezept. Das Ergebnis ist ein Stück Brownie, das sich perfekt zum Schneiden in Dreiecke für Weihnachtsbäume eignet. Die Brownies lassen sich leichter schneiden, wenn Sie sie vorher abkühlen lassen. Wenn du deine Brownies in Baumformen schneidest, bleiben ein paar Reste übrig, auf die meine Kinder schon ungeduldig warten!
Du kannst deine Brownie-Bäume so groß oder so klein machen, wie du willst; ich schneide meine Bäume normalerweise so, dass sie etwa 3 Zoll lang sind. Für den Baumstamm brichst du einfach das krumme Ende der Mini-Zuckerstangen ab und steckst sie in den Boden der Brownies.
Danach kannst du dekorieren! Du kannst entweder deine eigene Buttercreme herstellen oder eine Dose Glasur für diesen Teil kaufen. Während der Feiertage gibt es in vielen Geschäften bereits grün gefärbten Zuckerguss, den du kaufen kannst, oder du fügst einer Dose weißen Zuckerguss etwas Lebensmittelfarbe hinzu. Ich habe unten auch ein einfaches Rezept für Buttercreme beigefügt. Ich verwende einen Spritzbeutel mit einer geschlossenen Sterntülle, um das Weihnachtsbaummuster zu spritzen. Wenn Sie keinen Spritzbeutel haben, füllen Sie einfach etwas Zuckerguss in einen wiederverschließbaren Beutel und schneiden Sie eine der Ecken ab, um einen behelfsmäßigen Spritzbeutel herzustellen. Ich mag das Design, das die Sternspitze bietet, aber wenn Sie direkt aus einem wiederverschließbaren Beutel spritzen, sieht es immer noch festlich aus!
Der letzte Schritt im Prozess ist die Dekoration. Ich füge einen goldenen Stern an der Spitze jedes Baumes hinzu. Diese Streusel gibt es in den meisten großen Bastelläden und online. Wenn du die Sterne nicht findest, kannst du auch eine kleine silberne Kugel verwenden. Ich mag die bunten Regenbogenstreusel, um Lichter darzustellen, aber du kannst wirklich alle Streusel verwenden, die du magst, sei kreativ!
Anleitung zum Vorbereiten
Wenn du diese Weihnachts-Brownies im Voraus zubereiten möchtest, kannst du die Brownies backen, sie in Formen schneiden und bis zu einem Monat einfrieren, bevor du sie verwenden willst. Tauen Sie die Brownies einfach auf, fügen Sie die Dekoration hinzu, und schon kann es losgehen. Die Brownies können auch fertig zubereitet und dekoriert werden und dann bis zu einem Tag vor dem Servieren in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Diese mit Eggland’s Best Eiern hergestellten Weihnachtsbaum-Bonbons machen aus einem gewöhnlichen Brownie etwas Außergewöhnliches. Besuchen Sie die Website von Eggland’s Best und folgen Sie ihnen auf Facebook, Twitter, Instagram und Pinterest für weitere Informationen über ihre Produkte, tolle Rezeptideen und vieles mehr!
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Weihnachtsbaum-Brownies Video
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Weihnachtsbaum-Brownies
Zutaten
Für die Brownies:
- Kochspray
- 1/2 Tasse Butter
- 8 Unzen halbsüße Schokoladenstückchen
- 1 1/2 Tassen Kristallzucker
- 4 Eggland’s Best Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse Allzweckmehl
Für die Verzierungen:
- 16 kleine Zuckerstangen
- 16 goldene Sternstreusel oder Bonbons
- 1/3 Tasse Regenbogenstreusel
- 2 Tassen grüner Zuckerguss, selbstgemacht oder im Laden gekauft, Ein Grundrezept für selbstgemachten Zuckerguss finden Sie in den Anmerkungen
Anleitung
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Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Eine 9 „x13“-Form mit Folie auslegen und mit Kochspray bestreichen.
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Die Butter und die Schokoladenstückchen in eine große Schüssel geben. In der Mikrowelle schmelzen – in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen und zwischen den einzelnen Intervallen umrühren, bis Butter und Schokolade geschmolzen und gründlich vermischt sind.
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Den Zucker einrühren, dann die Eier einzeln einrühren und nach jeder Zugabe mit dem Schneebesen glatt rühren.
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Den Vanilleextrakt einrühren. Salz und Mehl vorsichtig unterheben.
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Den Teig in die vorbereitete Form geben und 25-30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Brownies gesteckt wird, sauber herauskommt.
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Die Brownies auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann mindestens 30 Minuten kalt stellen.
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Mit den Rändern der Folie die Brownie-Platte aus der Form lösen. Mit einem scharfen Messer die Brownies in 16 Dreiecke schneiden.
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Die gebogenen Teile der Zuckerstangen abknipsen und die geraden Teile der Zuckerstangen in den Boden der Brownies stecken.
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Den Zuckerguss in einen Spritzbeutel mit einer glatten oder Sterntülle oder einen wiederverschließbaren Plastikbeutel mit abgeschnittener Spitze geben. Etwa 1 1/2 Esslöffel Zuckerguss auf jeden Brownie spritzen.
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Einen Sternstreusel oben auf jeden Brownie setzen, dann Regenbogenstreusel auf jeden Brownie geben.
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Servieren oder abgedeckt bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Hinweise
Ernährung
Dieses festliche Weihnachtsbaum-Brownies-Rezept wurde von Eggland’s Best gesponsert. Vielen Dank, dass Sie die Marken unterstützen, die Dinner at the Zoo möglich machen!