Ja, ein russisches Essen kann ein Trost Essen für Amerikaner sein. Schließlich verstehen die Geschmacksknospen die Sprache der Politik nicht; und das ist es, was das beste Rindfleisch Stroganoff Rezept bei Pionierin über das berühmte Gericht sagt.
Zubereitung des besten Rindfleisch Stroganoff
Wie der Name schon sagt, hat das energiereiche Rezept Rindfleisch als Hauptzutat. Aber es geht nicht nur darum, das in mundgerechte Stücke geschnittene Rindersteak zu würzen und dann zu essen. Vielmehr geht es darum, eine saure Sahnesoße zuzubereiten, die mit dem gewürzten Rindfleisch verrührt und dann mit Nudeln, Petersilie oder allem, was man gerne mag, gegessen wird.
So, bevor Sie mit dem Rezept weitermachen, merken Sie sich das. Alles, was Sie brauchen, ist die Mühe, eine perfekte Soße zuzubereiten, die sich so gut vermischt.
Wer gesundheitsbewusst ist und Vorsichtsmaßnahmen ergreift, bevor er Rindfleisch isst, sollte auch wissen, was mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette sind, bevor er die Zutaten liest.
Zutaten von Beef Stroganoff
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung Ihres Wohlfühlgerichts benötigen.
- Rindersteak
- Zwiebeln, Champignons, Karotten
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Brandy oder jede Art von Schnaps
- Sauerrahm
- Dijon-Senf
- Petersilie
- und, Nudeln
Anmerkung: Sie können jede Art von Wein verwenden, je nach Geschmack auch Whisky oder Brandy.
Zubereitung von Beef Stroganoff
Die Zubereitung von Beef Stroganoff ist einfach und nicht so kompliziert wie das Kochrezept für gegrillte Lammkoteletts.
Erster Schritt: Im ersten Schritt der Zubereitung wird das in Scheiben geschnittene Rindfleisch gebraten. Dazu erhitzt man Olivenöl und brät dann die Rindfleischstücke bei mittlerer Hitze an. Nachdem Sie die Hälfte der Rindfleischstücke gebraten haben, nehmen Sie sie auf einen Teller und braten die restlichen Stücke. Damit sie gut durchgebraten werden, sollten Sie darauf achten, dass Sie nicht alle Stücke auf einmal braten.
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Second Step: Jetzt kommt das Gemüse an die Reihe. Nachdem du das gebratene Rindfleisch aus der Pfanne genommen hast, wirfst du die Champignons, Zwiebeln und Karotten in die Pfanne. Nun braten Sie sie bei mittlerer Hitze fünf Minuten lang, bis sie braun werden. Für die Champignons können Sie entweder braune oder weiße verwenden und sie in Stücke schneiden, die für Sie leicht zu handhaben sind.
Dritter Schritt: Hier kommt der am meisten zu schmeckende Schritt des besten Stroganoff-Pionierinnen-Rezepts. Der Grund ist, dass Sie hier Wein hinzufügen müssen und seine Menge und Art ist nicht gut definiert. Sie können entweder Whisky oder Brandy oder ein anderes Getränk wählen, das Ihrem Geschmack entspricht und das Sie gerne mit Rindfleisch Stroganoff haben werden. Drehen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und fügen Sie etwas Rinderbrühe hinzu. Mischen Sie nun alle Zutaten in der Pfanne gründlich, damit Sie den gewünschten Geschmack erhalten.
Vierter Schritt: Jetzt sind die Sahnesaucen und der Senf an der Reihe. Du denkst vielleicht, dass das zu viel ist, aber das ist nicht der Fall. Selbst wenn Sie auf den Gedanken kommen, den Dijon-Senf wegzulassen, müssen Sie immer noch saure Sahne verwenden, die den Geschmack des Beef Stroganoffs tatsächlich ergänzt. Nun kochen Sie die Mischung für 3 bis 4 Minuten.
Fünfter Schritt: Hier kommt eine weitere soßenartige Mischung. Nehmen Sie einfach Maisstärke und gießen Sie Rinderbrühe darüber. Erhitzen Sie diese Mischung zusammen mit den restlichen Zutaten für 1 bis 2 Minuten in der Pfanne und nehmen Sie sie dann heraus, bis Sie die richtige Konsistenz erreicht haben.
Finaler Schritt: In diesem Stadium ist Ihr Gericht fast fertig. Nimm das abgetropfte Rindfleisch aus der Pfanne und gib es auf einen Teller mit Nudelbett und streue etwas gehackte Petersilie darüber.
Anmerkung: Sie können unnötige Soßen und die Maisstärkemischung aus dem Gericht weglassen, je nach Ihrem Geschmack und um es einfach zu halten.
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