Das ist eine interessante Frage. Die kurze Antwort lautet: Fische können kein Wasser sehen. Sieh dir diese bezaubernden Augen an.
Das Gehirn versucht, Sehhindernisse wie eine Nase herauszufiltern oder ständige Sehgeräusche wie Luft herauszufiltern. Unser Gehirn filtert Luft, also wird alles, was ähnliche Informationen wie Luft enthält, herausgefiltert. Dasselbe gilt für weißes Rauschen, Körpergeräusche und Gerüche. Das Gehirn filtert diese Informationen, um Rechenleistung zu sparen, damit wir uns konzentrieren und überleben können.
Wenn wir Luft sehen, können wir nicht die Farbe als Referenzinformation verwenden, also nutzen wir den Brechungsindex. Wasser hat einen etwas höheren Brechungsindex als Luft, so dass wir es sehen können.
Allerdings haben wir uns an Land entwickelt, um Geschmack, Geruch, Lärm und Aussehen aus der Luft herauszufiltern. Fische und Meerestiere haben sich auf die gleiche Weise entwickelt.
Die Antwort ist also nein. Sie sehen, schmecken, hören oder riechen Wasser nicht, weil es ein ständiger Umgebungslärm ist.
Einige Wasserlebewesen sind noch weiter gegangen, um trübes Wasser herauszufiltern, wie dieser Hummer.
Sieh dir diese segmentierten Augen an.
Wissenschaftler konnten ihr Design nutzen, um Kameras zu entwickeln, die für militärische Zwecke durch Nebel oder Rauch sehen können.
Fragen wie diese bringen die Menschheit dazu, neue Dinge zu entdecken und neue Technologien zu entwickeln.
Für diejenigen, die fragen: Können Fische Luft sehen? Nein, das können sie nicht, genauso wenig wie man Dinge sehen kann, die einen niedrigeren Brechungsindex als Luft haben, wie Helium. Luft hat einen niedrigeren Brechungsindex, also kann das Auge sie nicht sehen.