Kuchen sind eine köstliche Idee für jede Party, Veranstaltung oder jedes Abendessen, aber manchmal kann es schwierig sein, sie an alle zu verteilen. Cupcakes sind eine einfache Möglichkeit, eine einzelne Portion zu bekommen, aber sie können auch ein bisschen unordentlich sein. Dank des neuen Marktes für Silikonformen ist es jetzt ein Kinderspiel, Kuchen in die süße Einzelportionsform eines Cakepops zu bringen!
Im Gegensatz zur Herstellung von Hand sind Cakepops mit Formen einfach herzustellen und gelingen großartig – vorausgesetzt, man kennt ein paar Tricks für die Herstellung dieser schönen Leckereien. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Cake Pops mit einer Form herstellen können!
Inhaltsverzeichnis
Schritt 1. Zutaten vorbereiten
Für den Cake-Pop-Teig:
- 5 oz. (144 g) Vanillekuchenmischung (aus einer Schachtel)
- 1 Ei
- 2 1/2 EL. Pflanzenöl
- 1/3 Tasse Wasser
Für den Überzug:
- 200 g Schokolade
- Streusel, zum Verzieren
HINWEIS: Für dieses Rezept wird etwa 1/3 einer Schachtel Kuchenmischung verwendet, um eine kleinere Menge Cake Pops herzustellen. Wenn Sie die gesamte Packung verwenden möchten, bereiten Sie den Teig wie auf der Packung angegeben zu, füllen Sie die Form und backen Sie, und Sie erhalten etwa 60 Cake Pops oder mehr.
Schritt #2. Verquirlen Sie die Teigzutaten
Heizen Sie den Ofen auf 350°F vor. In einer großen Schüssel die Zutaten für den Cake-Pop-Teig miteinander verrühren.
Schritt #3. Die Cake-Pop-Form einölen.
Das Innere der Cake-Pop-Form (Ober- und Unterteil) leicht einölen. So lassen sie sich später leichter herausnehmen. Die untere Form auf ein Backblech stellen.
Schritt #4. Teig in die Vertiefungen der Cake-Pop-Form füllen.
Jeden der Hohlräume der Form mit Kuchenteig füllen – dabei etwa 1 mm zwischen der Oberfläche des Teigs und der Oberseite der Form frei lassen (das ist wichtig, damit die Cake-Pops beim Backen nicht überlaufen und damit sie nicht flach werden). Mit der oberen Form abdecken und darauf achten, dass alle Teile der Formen fest zusammengedrückt werden.
Sehen Sie sich unseren Testbericht über diese Silikon-Cake-Pop-Form an.
Schritt #5. Cake Pops im Ofen backen
Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 20 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher ein Loch in die Form stechen, um festzustellen, ob die Cake Pops fertig sind. Sie brauchen die Form nicht zu öffnen, um zu prüfen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Öffnen Sie die Silikonform und lassen Sie sie weitere 5 bis 10 Minuten abkühlen, bevor Sie die Kuchenbälle herausnehmen.
Schritt #6. Leckerli-Stäbchen in die Cake Pops stecken.
Ein wenig Schokolade schmelzen. Tauchen Sie ein Ende jedes Cake-Pop-Sticks in die geschmolzene Schokolade. Dann in den Cake Pop stecken. Den Vorgang mit dem Rest wiederholen. In einen Ständer stellen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um sie zu versiegeln.
Schritt #7. Überziehen & Die Cake Pops dekorieren
Die Schokolade für den Überzug schmelzen (du kannst die Mikrowelle benutzen, alle 30 Sekunden umrühren, damit sie nicht überkocht. Oder Sie können eine hitzebeständige Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser stellen – wie ein Wasserbad).
Die Cake Pops mit der geschmolzenen Schokolade überziehen, indem Sie sie in der Schokolade schwenken und mit den Streuseln dekorieren, solange sie noch feucht sind. Die Cake Pops in einem Ständer stehen lassen (wir haben Löcher in einen Eierkarton gestochen, um ihn als Ständer zu verwenden), damit der Überzug bei Raumtemperatur aushärten kann.
Schritt #8. Servieren & Genießen
Wie du sehen kannst, ist es gar nicht so schwer zu lernen, wie man Cake Pops mit einer Form herstellt, auch wenn sie anfangs einschüchternd wirken mögen. Im Gegenteil, es ist viel schwieriger, immer wieder zu versuchen, seine eigenen Formen von Hand zu formen.
Wenn man diese Formen beherrscht, macht das Backen viel mehr Spaß. Der Trick, um jedes Mal perfekt zu sein, besteht einfach darin, dafür zu sorgen, dass die Silikonformen leicht eingeölt sind, bevor der Teig hineingegeben wird, und dass sie beim Backen sicher zusammenpassen.
Wenn sie nicht überfüllt sind, werden Ihre kleinen Kuchenkugeln zu perfekten Kugeln gebacken, bereit, in den Belag Ihrer Wahl getaucht zu werden. Seien Sie nicht zu streng mit sich selbst, wenn etwas Kuchen zwischen den Vertiefungen der Form eingebacken ist; dies ist immer noch ein Erfolg und lässt sich sehr leicht mit einem kleinen Messer entfernen, sobald die Cake Pops abgekühlt sind.
Zu den beliebten Geschmacksvorschlägen gehört ein Butter-Pekannuss-Kuchen mit einer weichen Vanilleglasur. Probieren Sie eine dekadente, reichhaltige Schokolade mit einem Dip aus Zartbitterschokolade oder mischen Sie diese Schokoladenmischung mit Kokosnuss, um eine deutsche Schokoladenkuchen-Kombination zu kreieren. Erdbeer-, Vanille- und Zitronenkuchen sind eine köstliche Wahl, ebenso wie die Verwendung von rotem Samtkuchen oder gelbem Kuchen mit verschiedenen Zuckergüssen und Streuseln.
Welche Geschmackskombination wollen Sie bei all den Möglichkeiten machen?
Wie man Cake Pops mit einer Form herstellt
Joss D
Zutaten US CustomaryMetric 1x2x3x
Für den Cake Pop Teig:
- ▢ 5 oz. Vanillekuchenmischung (aus einer Schachtel) – (144 g)
- ▢ 1 Ei
- ▢ 2 1/2 EL Pflanzenöl
- ▢ 1/3 Tasse Wasser
Für den Überzug:
- ▢ 7 oz. (200 g) Schokolade
- ▢ Streusel – zum Verzieren
Anleitung
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Den Ofen auf 350°F vorheizen. In einer großen Schüssel die Zutaten für den Cake-Pop-Teig verquirlen.
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Die Innenseite der Cake-Pop-Form (Ober- und Unterteil) leicht einölen. So lassen sie sich später leichter herausnehmen. Legen Sie den unteren Teil der Form auf ein Backblech.
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Füllen Sie jede der Vertiefungen der Form mit Kuchenteig – lassen Sie dabei etwa 1 mm zwischen der Oberfläche des Teigs und der Oberseite der Form frei (das ist wichtig, damit die Cake-Pops beim Backen nicht überlaufen und auch damit sie nicht flach werden). Sie können einen Spritzbeutel oder einen Löffel verwenden. Mit der oberen Form abdecken und darauf achten, dass alle Teile der Form fest zusammengedrückt werden.
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Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 20 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher durch ein Loch in der Form stechen, um festzustellen, ob die Cake Pops fertig sind. Es ist nicht nötig, die Form zu öffnen, um zu prüfen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Die Silikonform öffnen und weitere 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen, bevor die Cake-Pops herausgenommen werden.
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Schmelzen Sie ein wenig Schokolade. Tauche ein Ende jedes Cake-Pop-Sticks in die geschmolzene Schokolade. Dann in den Cake Pop stecken. Den Vorgang mit dem Rest wiederholen. In einen Ständer stellen und 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen, um sie zu versiegeln.
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Schmelzen Sie die Schokolade für den Überzug (Sie können die Mikrowelle verwenden und alle 30 Sekunden umrühren, damit sie nicht überkocht. Oder Sie können eine hitzebeständige Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser stellen – wie ein Wasserbad). Überziehen Sie die Cake Pops mit der geschmolzenen Schokolade, indem Sie sie in der Schokolade schwenken, und dekorieren Sie sie mit den Streuseln, solange sie noch feucht sind. Lassen Sie die Cake Pops in einem Ständer stehen (wir haben Löcher in einen Eierkarton gestochen, um ihn als Ständer zu verwenden), damit die Beschichtung bei Zimmertemperatur aushärten kann.
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Servieren & und genießen!
Ausrüstung
Hinweise
Ernährung
Die Nährwertangaben auf In the Kitch werden aus Gefälligkeit zur Verfügung gestellt und sind nur eine Schätzung. Sie enthalten möglicherweise keine Toppings und/oder Saucen.
Ich bin Joss, die Gründerin und Herausgeberin von In the Kitch. Ich lade Sie ein, mit mir auf diese kulinarische Reise zu gehen, um zu lernen, zu wachsen und den inneren Koch in Ihnen zu wecken. Ich hoffe, ich kann dich inspirieren, in deiner eigenen Küche kreativ zu werden!
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