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Wie der Slogan von Arby’s sagt: „Wir haben das Fleisch.“ Das ist eine gute Nachricht für alle, die eine schnelle kohlenhydratarme Mahlzeit für wenig Geld suchen.
Aber bevor du Arby’s in deinen täglichen oder sogar wöchentlichen ketogenen Speiseplan aufnimmst, solltest du ein paar Dinge beachten.
Hier erfährst du, wie du bei Arby’s bestellst und es kohlenhydratarm hältst, wenn du das nächste Mal merkst, dass du dein Mittagessen zu Hause vergessen hast oder wenn du keine anderen Möglichkeiten hast.
Tipps für das Essen bei Arby’s
Das Beste, was Arby’s zu bieten hat, ist, dass es viele verschiedene Fleischoptionen gibt. Du kannst das zu deinem Vorteil nutzen, indem du ein Sandwich ohne Brötchen und ohne Soße bestellst und die Pommes oder Zwiebelringe weglässt.
Am besten bereiten Sie Ihre Keto-Mahlzeiten immer zu Hause zu und nehmen sie den ganzen Tag über mit. So ist gewährleistet, dass Sie Zugang zu hochwertigen Lebensmitteln und dem richtigen Makronährstoffverhältnis haben.
Wir verstehen jedoch, dass Fast Food manchmal unvermeidlich ist. Wenn es darauf hinausläuft, etwas Kleines bei Arby’s zu essen oder gar nichts zu essen, dann müssen Sie tun, was Sie tun müssen!
Auch sollten Sie bedenken, dass es einen großen Unterschied zwischen kohlenhydratarmer und ketogener Ernährung gibt. Eine kohlenhydratarme Ernährung ist nicht immer eine ketogene Ernährung. Sie können sehr unterschiedlich sein.
Sie können zum Beispiel bei Arby’s ein kohlenhydratarmes Gericht finden, aber das Fleisch enthält in der Würze oder Marinade nicht-ketogene Zutaten. Wahrscheinlich wurde es auch in hoch raffiniertem Pflanzenöl gekocht und mit Konservierungsstoffen und anderen Haltbarkeitsmitteln versetzt.
Sie sollten diese Lebensmittel also auf keinen Fall öfter als einmal im Monat oder so essen. Wenn Sie Fast Food vermeiden können, tun Sie es. Versuchen Sie immer, Ihre Mahlzeiten mit ketofreundlichen Zutaten frisch zuzubereiten und mit zur Arbeit zu nehmen.
Hier sind einige Tipps, die Sie verwenden können, um Ihr Essen bei Arby’s kohlenhydratarm zu halten.
#1. Wissen Sie, was Sie wollen, bevor Sie gehen
Arby’s hat Dutzende von verschiedenen Sandwiches im Angebot, und es kommen ständig neue hinzu. Das kann überwältigend sein, wenn man am Drive-In vorfährt, ohne vorher seine Hausaufgaben zu machen. Wenn Sie bereits hungrig sind, fällt es Ihnen vielleicht schwer, eine kluge Entscheidung zu treffen, oder Sie bestellen Ihr Essen am Ende falsch.
Unser Vorschlag ist, dass Sie wissen, was Sie wollen, bevor Sie gehen. Entscheiden Sie sich für ein Sandwich mit Rind- oder Schweinefleisch ohne Brötchen und ohne Soße, da diese Fleischsorten den höchsten Fettgehalt haben. Es gibt auch eine große Auswahl an Hähnchen- und Putenfleisch.
Sie sollten sich vorher auf der Arby’s-Website informieren, damit Sie eine schnelle Entscheidung treffen können.
#2. Vorsicht bei Gyros
Wenn du auf die Arby’s-Website gehst oder sogar persönlich in die Filiale kommst, wirst du sehen, dass es dort gerade ein Angebot für zwei Gyros für sechs Dollar gibt. Falls du nicht weißt, was ein Gyros ist, hier eine kurze Erklärung.
Ein Gyros ist ein griechisches Pita- oder Fladenbrot-Sandwich, das normalerweise aus Schweine-, Lamm-, Rind- oder Hühnerfleisch hergestellt wird. Das Fleisch wird in einer vertikalen Rotisserie gegart und in der Regel in flache oder dünne Scheiben geschnitten serviert.
Das Fleisch wird dann in ein Fladenbrot eingerollt und mit Tzatziki-Sauce, die aus Joghurt, Gurken, Olivenöl und anderen Gewürzen besteht, belegt. Weitere Beläge können Tomaten, Pommes frites und Salat sein.
Wie du siehst, solltest du dich von der Tzatziki-Soße und dem Pitabrot fernhalten und nur das Innere essen, wenn du ein Gyros bestellst. Das kann etwas unordentlich sein, aber du kannst auch ohne Soße und mit einem Salatblatt anstelle des Fladenbrots bestellen.
Nimm einen Wrap mit Rindfleisch, denn das ist die fetteste Fleischsorte. Wenn dir das zu viel Mühe macht oder du im Auto essen musst, dann nimm lieber ein normales Sandwich.
#3. Verzichten Sie auf Brot und Soße
Eine Möglichkeit, ein Sandwich kohlenhydratarm zu machen, besteht darin, um kein Brot zu bitten. Wenn es eine Verwechslung gibt und Sie versehentlich Brot mit Ihrer Bestellung bekommen, werfen Sie es sofort weg, damit Sie nicht in Versuchung kommen, es zu essen.
Sie können stattdessen um einen Salat-Wrap bitten. Die meisten Restaurants, selbst Fast-Food-Restaurants, wickeln Ihr Sandwich gerne in Salat statt in ein Brötchen ein, weil das für sie billiger ist.
Zusätzlich zum Verzicht auf das Brot oder Brötchen sollten Sie auch darauf achten, dass Sie alle Ihre Sandwiches ohne Soße bestellen. Arby’s hat einige leckere BBQ-Saucen im Angebot, die standardmäßig auf vielen seiner Sandwiches zu finden sind.
Wenn Sie vergessen, Ihr Sandwich ohne Sauce zu bestellen, könnten Sie enttäuscht sein, wenn es mit etwas übergossen wird, das Sie nicht essen können. Andere Soßen, die Sie meiden sollten, sind Ketchup, Mayo, Ranch, Honigsenf (normaler Senf ist OK) und Tzatziki.
Verwandt: Wie man bei Wendy’s kohlenhydratarm bestellt
#4. Bestellen Sie nichts Knuspriges
Wenn „knusprig“ als Adjektiv zur Beschreibung von Lebensmitteln verwendet wird, steht es für „paniert und frittiert“. Frittiertes Essen ist bei der ketogenen Diät keine große Sache, solange Sie Ihr Essen in gesundem Öl frittieren und ketofreundliche Panieroptionen wählen, wie die, die wir in diesem Artikel aufgelistet haben.
Wenn Sie aber Arby’s oder ein anderes Fastfood-Restaurant sind, dann werden Sie die billigsten Zutaten verwenden, die aus angereichertem Weißmehl hergestellt werden. Jeder, der eine ketogene Diät macht, sollte sich von diesen Gerichten fernhalten und nach gegrilltem Hähnchen statt nach knusprigem fragen.
#5. Holen Sie sich einen Beilagensalat
Nur weil Arby’s das Fleisch hat, heißt das nicht, dass Sie nicht auch einen Beilagensalat genießen können. Grünzeug ist eine gute Möglichkeit, mehr Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien in Ihre ketogene Ernährung einzubauen.
Arby’s hat drei verschiedene Salate zur Auswahl. Der erste ist der knusprige Hähnchen-Farmhouse-Salat. Auf Wunsch können Sie ihn auch mit gegrilltem Hähnchen zubereiten lassen. Alle anderen Zutaten sind in Ordnung.
Der zweite Salat ist der Farmhouse-Salat mit gebratenem Truthahn. Er wird mit Pfefferspeck, Cheddar-Käse, Tomaten und Kopfsalat zubereitet. Auch diese Zutaten sind in Ordnung. Achten Sie nur darauf, dass Sie nach einem Salat ohne Dressing fragen.
Wenn Sie keinen Truthahn oder kein Huhn wollen, dann nehmen Sie einen Beilagensalat zu einem Roastbeef- oder Schweinefleischsandwich. Die einzigen Zutaten im Beilagensalat sind Salat, Käse und Tomaten. Es gibt also nichts Schreckliches, das du vermeiden müsstest, außer dem Dressing.
Vorteilhaft für dich, wenn du dein eigenes Dressing aus Olivenöl und frisch gepresster Zitrone mitbringen kannst. Aber du kannst es auch trocken essen, wenn es hart auf hart kommt.
#6. Probiere einen Slider
Wenn du einen schnellen Snack brauchst, um die Zeit bis zu deiner nächsten großen Mahlzeit zu überbrücken, dann probiere einen Slider. Arby’s hat verschiedene kalorienarme Varianten im Angebot, die sich hervorragend für eine kohlenhydratarme Ernährung eignen, z. B. den Schinken-Käse-Slider, den Pizza-Slider und den Roastbeef-Käse-Slider. Der Roastbeef-Käse-Slider hat mit Brötchen nur 240 Kalorien.
Natürlich sollten Sie daran denken, das Brötchen wegzuwerfen oder stattdessen einen Salatwickel zu bestellen, und immer nach einem trockenen Sandwich ohne Soße fragen. Der Käse sollte alles sein, was du brauchst. Wenn du das Brötchen wegwirfst, sparst du mindestens 60 Kalorien.
Hier ist eine vollständige Liste der Slider bei Arby’s.
#7. Schauen Sie sich die zeitlich begrenzten Angebote an
Wenn Ihnen die traditionelle Speisekarte von Arby’s zu langweilig ist, dann schauen Sie doch mal nach, ob es auf der zeitlich begrenzten Speisekarte etwas gibt, das Sie anspricht. Denken Sie daran, dass sich diese Optionen ändern können und möglicherweise nicht an allen Standorten angeboten werden.
Arby’s bietet seit kurzem King’s Hawaiian Sliders an. Sie können zwischen einem Roastbeef-, einem BBQ-Chicken- oder einem Schinken-Slider wählen.
Die Schinken- und Roastbeef-Slider können ohne Brötchen bestellt werden, aber der BBQ-Chicken-Slider ist paniert und sollte bei einer Keto-Diät vermieden werden.
Arby’s hat auch ein Bacon, Beef N‘ Cheddar Sandwich, das Sie ohne die rote Ranch-Sauce und das Zwiebelbrötchen bekommen können.
Wir empfehlen, das Bourbon BBQ Truthahn- oder Brisket-Sandwich sowie den BBQ Barrel Stack zu meiden, da es zu viele Zutaten enthält, die Sie weglassen müssten!
Was man bei Arby’s bestellen sollte
Im Gegensatz zu McDonald’s und anderen Fast-Food-Restaurants, die das Frühstückspublikum anlocken wollen, öffnet Arby’s nicht vor 10 Uhr morgens. Das bedeutet, dass Sie Pech haben, wenn Sie auf dem Weg zur Arbeit um 7 Uhr morgens etwas Schnelles zum Frühstück brauchen.
Am besten ist es, wenn Sie Arby’s als Ersatz für Ihren Vormittagssnack, Ihr Mittagessen, Ihren Nachmittagssnack oder Ihr Abendessen nutzen. Wir haben eine Liste der besten Gerichte zusammengestellt, die Arby’s anbietet, und auch, von welchen Lebensmitteln Sie sich fernhalten sollten.
Mittagsgerichte
Die meisten Menschen bevorzugen ein leichtes Mittagessen, vor allem, wenn sie den ganzen Tag herumlaufen müssen und sich nicht mit einer schweren Mahlzeit belasten wollen. Wenn es Ihnen so geht, dann probieren Sie doch mal ein Hähnchen- oder Putengericht bei Arby’s, aber achten Sie darauf, dass es nicht paniert ist. Hier sind einige gute Vorschläge:
- Grand Turkey Club (ohne Brötchen und Mayo)
- Roast Turkey Farmhouse Salad (ohne Dressing)
- Roast Turkey and Swiss Sandwich (ohne Mayo, Honigsenf oder Brötchen)
- Roast Turkey and Swiss Wrap (ohne Mayo, ohne Mayo, Honigsenf oder Brötchen)
- Sandwich mit Putenbrust, Ranch und Speck (ohne Ranch oder Brötchen)
- Wrap mit Putenbrust, Ranch und Speck (ohne Ranch oder Brötchen)
- Putengyros (ohne Tzatziki-Soße und Pita)
Snack-Optionen
Wie oben erwähnt, verwenden wir gerne Arby’s Sliders als Snackoption, weil sie ohne Brötchen weniger als 250 Kalorien haben. Sie können aber auch alle anderen in diesem Artikel empfohlenen Lebensmittel als Snack verwenden, wenn Sie das wirklich wollen.
Hier sind einige akzeptable Optionen:
- Schinken-Käse-Schieber (ohne Brötchen)
- Puten-Käse-Schieber (ohne Brötchen)
- Jalapeno-Roastbeef-Schieber (ohne Brötchen)
- Pizza-Schieber (ohne Brötchen und eventuell Marinara-Sauce, wenn
- Roastbeef mit Käse (ohne Brötchen)
Abendessen
Viele Leute essen gerne etwas Deftigeres zum Abendessen, um die Nacht zu überstehen. Wenn das der Fall ist, probieren Sie ein Roastbeef- oder Schweinefleischsandwich von Arby’s.
Auch hier können Sie jede dieser Lebensmitteloptionen austauschbar verwenden. Wenn Sie also mittags ein Schweinefleischsandwich essen wollen, dann nur zu. Die einzige Regel, die Sie befolgen sollten, ist, das Brot und die Soße wegzulassen. Hier sind die besten Sandwiches zur Auswahl:
- Smokehouse brisket (ohne Brötchen, Mayo, Zwiebelringe, oder BBQ-Sauce)
- Classic Beef und Cheddar (ohne Red Ranch oder Brötchen)
- Fire-roasted Philly Roastbeef (ohne Brötchen oder Knoblauch-Aioli)
- French Dip und Swiss (ohne „Dip“ Au Jus-Sauce oder Brötchen)
- Roastbeef (ohne Brötchen oder Sauce)
- Drei Käse-Roastbeef (ohne Brötchen, Ranch-Sauce oder Zwiebelringe)
- Roastbeef-Gyros (ohne Pitabrot oder Tzatziki-Sauce)
- Loaded Italian (ohne Brötchen, Vinaigrette oder Aioli-Sauce)
Lebensmittel, die man bei Arby’s meiden sollte
Die meisten Lebensmittel, die auf der „Nicht essen“-Liste stehen, sind gebraten. Es sei denn, Sie können sie gegrillt bekommen, dann empfehlen wir, sie zu meiden.
Andere Lebensmittel auf dieser Liste enthalten zu viele Kohlenhydrate oder Zucker, als dass jemand, der sich ketogen ernährt, sie essen könnte. Wir empfehlen sogar, diese Lebensmittel zu meiden, auch wenn Sie nicht ketogen sind!
- Buttermilch-Büffelhühnchen-Sandwich
- Büffelhühnchen-Schieber
- Buttermilch-Hühnchen mit Speck und Schweizer Käse
- Buttermilch-Hühnchen-Cordon-Bleu-Sandwich
- Hühnchen und Käse-Schieber
- Salat mit knusprigem Hühnerfleisch (es sei denn, Sie können stattdessen gegrilltes Hühnerfleisch bekommen)
- Sandwich mit knusprigem Hühnerfleisch aus Buttermilch
- Hühnchen-Tender
- Reuben (wird in der Regel vorgefertigt geliefert und das Tausend-Insel-Dressing kann nicht vom Rest des Sandwichs getrennt werden) nicht vom Rest des Sandwichs getrennt werden)
- Pommes frites
- Geladene Pommes frites
- Mozzarella Sticks
- Jalapeno Bites
- Steakhouse Zwiebelringe
- Kartoffelkuchen
- Apfel Cinnamon Crisp
- Coke Float
- Apple and Cherry Turnovers
- Alle Milchshakes
- Alle Kekse
- Alle gesüßten Getränke
Abschluss
Arby’s ist eines der besseren Fast-Fast-Food-Restaurants, die man in der Not aufsuchen kann, weil es dort jede Menge Fleischsandwiches gibt.
Aus diesem Grund sollten Sie Arby’s oder ein anderes Fast-Food-Restaurant nicht in Ihren täglichen oder wöchentlichen ketogenen Ernährungsplan aufnehmen. Konzentrieren Sie sich stattdessen darauf, Ihr Essen zu Hause zu kochen und es über den Tag verteilt mitzunehmen.
Wenn Sie in der Klemme stecken und schnell etwas zu essen brauchen, dann bestellen Sie eines der vielen Rindfleischsandwiches bei Arby’s. Vergessen Sie nicht, nach einem Brötchen ohne Soße zu fragen. Die meisten Restaurants wickeln Ihr Sandwich gerne in einen Salatwickel ein.
Wenn das nicht möglich ist, bestellen Sie einen Salat als Beilage, um Ihr Sandwich mit etwas Grünzeug herunterzuspülen. Auch hier sollten Sie darauf achten, dass der Salat kein Dressing enthält. Wenn es hart auf hart kommt, finden Sie auf der Speisekarte von Arby’s immer etwas, das Sie kohlenhydratarm essen können, auch wenn Sie es extra bestellen müssen.
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