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Einer der größten Food-Trends auf dem Festland ist Hawaiian Poke. Hier erfährst du, wo du den besten Poke auf Maui bekommst!
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Was ist hawaiianisches Poke?
Wenn du Meeresfrüchte liebst und es dir nichts ausmacht, dass sie roh sind, musst du hawaiianisches Poke probieren. Poke sind rohe Fischstücke, die mit verschiedenen lokalen Gewürzen wie Algen, hawaiianischem Meersalz, Reisessig, Sojasoße, Ponzu-Soße und scharfer oder milder Mayo vermischt werden.
Traditionell wird Poke aus Ahi (Thunfisch) zubereitet. Aber heutzutage kann man so ziemlich jeden Fisch oder jede Meeresfrucht wie Lachs oder Tintenfisch finden! Die wörtliche Übersetzung von poke bedeutet „in Stücke schneiden“, daher der gewürfelte Fisch.
Poke ist ein traditionelles hawaiianisches Gericht, das viele gerne täglich essen.
Hawaiianische Poke-FAQs
Das hawaiianische Wort „poke“ bedeutet einfach „Brocken“. Es bezieht sich in der Regel auf rohen Fisch, kann aber auch Stücke jeder Art von Fleisch bedeuten.
Poke ist definitiv hawaiianisch, aber mit japanischen Gewürzen. Poke-Bowls sind frischer Reis mit hawaiianischem Poke und Zutaten wie Edamame, knusprigem Knoblauch, Seetang, Fischeiern und allen möglichen anderen Zutaten.
Ja, es ist genauso sicher wie Sushi oder Sashimi. Achten Sie darauf, Poke gekühlt aufzubewahren und essen Sie es, wenn es frisch ist.
Wo findet man das beste Poke auf Maui
Poke kann man fast überall finden, nicht nur auf Hawaii. Heute werden wir uns jedoch auf die besten Orte konzentrieren, an denen man Poke auf Maui finden kann.
So gut wie überall, wo Sie anhalten, können Sie Poke probieren. Ja, sogar in lokalen Supermärkten wie Foodland und Safeway!
Wenn Sie in Ihrem Urlaub Poke essen wollen, finden Sie hier eine Liste der Orte, an denen Sie das beste frische Poke auf Maui bekommen.
Eskimo Candy Seafood Market & Cafe
Eskimo Candy Seafood Market & Cafe befindet sich in Kihei, nur zwei oder drei Blocks von der Main Drag entfernt. Es bietet geräucherten Lachs und andere Arten von frischen Meeresfrüchten zum Verkauf an. Außerdem werden hier einige der besten hawaiianischen Meeresfrüchte auf der Insel Maui zubereitet.
Touristen und Einheimische strömen regelmäßig herbei, um die besten Poke, Garnelen, Lachs, Jakobsmuscheln und andere köstliche Gerichte zu probieren, die sie auf ihrer Speisekarte haben.
Abgesehen von den köstlichen Gerichten ist das Essenserlebnis wirklich erstaunlich. Der Speisesaal ist gut gestaltet und schön und der Kundenservice ist erstklassig.
Mögen Sie Poke?
„Would you Like Poke?“ Die Antwort auf diese Frage sollte immer „Ja, bitte!“
Gehen Sie zum „Like Poke?“-Lieferwagen, der sich in Kahului auf der anderen Straßenseite von Costco befindet. Dieser köstliche Meeresfrüchtesalat wird am besten frisch gegessen und Like Poke? serviert ihn immer auf diese Weise.
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Sie bieten einige der besten Food Truck Menüs in Maui, mit Poke-Sorten wie Shoyu Ginger, Tako Poke, Shoyu Wasabi und Spicy Ahi.
Dieser Truck ist normalerweise ab 10 Uhr morgens geöffnet und bis etwa 12 Uhr ausverkauft. Wenn sie nicht ausverkauft sind, haben sie bis 14 Uhr geöffnet.
South Maui Fish Company
South Maui Fish Company befindet sich an einem der Strände von Kikei und ist definitiv einer der besten Food Trucks auf Maui. Sie fangen alle ihre Meeresfrüchte selbst und verwenden sie, um ihre eigenen einzigartigen Abdeckungen von klassischen hawaiianischen Gerichten zu machen.
Sie bieten zwei Arten von Poke, Ceviche und Fisch-Tacos an.
Wenn Sie dort essen möchten, haben sie einen Sitzbereich im Freien, der bequem ist und einen eigenen Strandabschnitt hat. Sie können auch frische Meeresfrüchte aus dem Truck kaufen, wie auf dem Markt.
Tamura’s Fine Wine & Liquors
Tamura ist ein Spezialitätengeschäft, das nicht nur die feinste Auswahl an Wein und Spirituosen anbietet, sondern auch Meeresfrüchte, Wurstwaren und Käse in verschiedenen Varianten verkauft.
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Aber während sie all diese großartigen Dinge an ihre Gemeinschaft verkaufen, ist das, was dich interessiert, ihre umfangreiche und schmackhafte Auswahl an Poke. Es gibt Shoyu Tako (Oktopus) Poke, Seaweed Poke, Ahi Poke nach hawaiianischer Art und vieles mehr.
Das Angebot ist nur zum Mitnehmen, also sollten Sie es auf dem Heimweg oder auf dem Weg zum Strand mit Ihren Freunden mitnehmen.
TJ’s Warehouse Outlet
TJ’s Warehouse Outlet befindet sich in Wailuku und bietet eine große Auswahl an Produkten aus dem In- und Ausland. Außerdem gibt es hier frische Lebensmittel und einige der besten Meeresfrüchte der Stadt.
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In diesem Lagerhaus serviert TJ’s Kitchen frische Mittagessen und einige der besten Poke-Gerichte auf Maui, darunter Shoyu Wasabi, Spicy Ahi und Shoyu Ginger Poke.
Auf der Speisekarte stehen nicht nur Poke, sondern auch Mandarin Chicken Salad, Misoyaki Butterfish Bento, Chicken Yakisoba, Fried Rice, Chicken Katsu Bento und vieles mehr. Das Unternehmen bietet auch Cateringservice für Leute, die ihre Partys mit dem köstlichen Geschmack von TJ’s Kitchen ausstatten wollen.
Takamiya Market
Takamiya Market ist ein Einzelhandelsunternehmen in Wailuku. Takamiya, auch bekannt als „The Little Giant of Happy Valley“, versorgt die Einwohner von Maui seit 1946 mit köstlichen Mini-Bentos, Sashimi und anderen hawaiianischen Gerichten!
Viele Reisende, die ihn besuchen, kommen zurück, um noch mehr Taco poke, Spicy Ahi und das salzige poke zu essen, und ermutigen ihre Freunde, ebenfalls zu kommen. Diejenigen, die keine Meeresfrüchte mögen, entscheiden sich für Schweinefleisch Misoyaki, Rindfleisch Teriyaki oder Rindfleisch-Brokkoli-Hühnchen Hekka.
Was auch immer Sie wählen, Takamiya Market hat einige der besten Poke, die Sie auf Maui finden können.
Poke Hale Grindz
Poke Hale Grindz ist ein kleiner Lebensmittelladen an der Waiehu Beach Road, der auch als Miniküche fungiert, in der man einige der köstlichsten Poke-Gerichte auf Maui bekommen kann.
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Jedes Poke-Gericht wird von Grund auf neu gemacht und du musst nur in das Schaufenster schauen und entscheiden, was du in dein Poke geben möchtest.
Wenn du dir unsicher bist, gibt es eine Menü-Liste mit vorgefertigten Kombinationen und Bildern, die du durchsehen kannst, um eine einfache Entscheidung zu treffen.
Zu den beliebtesten Kombinationen gehören California Poke, Oyster Furikake, Shoyu Poke, Maliko Gulch, Hawaiian Poke und Spicy Furikake Poke.
Poke ist ein Muss für jeden, der Meeresfrüchte liebt, während seines Aufenthalts auf Hawaii.
Auch wenn man Poke fast überall bekommen kann, gibt es dort nicht immer den frischesten Fisch. Diese Liste enthält die besten Orte, an denen man Poke auf Maui findet.