Harina de alforfón
Recursos genómicos Se ha llevado a cabo una cantidad significativa de investigación sobre las funcionalidades y propiedades de las proteínas del alforfón, los flavonoides, las flavonas, los fitosteroles, las proteínas de unión a la tiamina y otros compuestos raros (Li y Zhang, 2001; Tomotake et al., 2002; Kreft et al., 2006; Zielinski et al., 2009). … Leer más