Coles
¿Qué son las coles? La familia de las coles, o brassica, es enorme, e incluye desde las conocidas variedades rojas, blancas o verdes de hojas apretadas, hasta la coliflor, el brócoli, las coles de Bruselas, así como el pak choi, popular en la cocina asiática. Publicidad La col de Saboya, redonda y de hojas arrugadas, … Leer más