Nicolas Appert
Nicolas Appert, cuyo nombre completo es Nicolas-François Appert, (nacido hacia 1749 en Châlons-sur-Marne, Francia, y fallecido el 3 de junio de 1841 en Massy, cerca de París), cocinero, pastelero y destilador francés que inventó el método de conservación de los alimentos encerrándolos en recipientes herméticos. Inspirado por la oferta del Directorio francés de un premio … Leer más