6 Batidos fáciles de aceite de coco

Estos deliciosos y sencillos batidos de aceite de coco son saludables, desintoxicantes, energizantes y una gran forma de incorporar el aceite de coco a tu dieta.

Este post ha sido realizado en colaboración con iHerb.

Hablemos de los batidos de aceite de coco

Creé estos deliciosos batidos allá por 2018 para una colaboración de recetas de verano con iHerb y vuelvo a poner el foco en estas bebidas desintoxicantes en otra época perfecta del año en la que mucha gente tiene la mente puesta en la superación personal. Uno de mis objetivos personales en 2021 es beber más agua, ya que es una gran lucha para mí en estos días con dos niños que me mantienen ocupado … Simplemente me olvido!

Actualmente estoy amamantando por lo que la hidratación es clave y aumentar mi consumo diario de agua es el enfoque. Para muchos, un gran objetivo para mejorar la salud es añadir más batidos en la vida semanal. Los batidos de aceite de coco en particular tienen maravillosos beneficios para la salud y un sabor increíble.

Los mejores alimentos para ‘desintoxicar’

He hablado de «desintoxicación» en el blog antes y quiero aclarar antes de continuar que uso la palabra no para animar a nada extremo, sino más bien animar a la adición de alimentos e ingredientes enteros naturalmente desintoxicantes a su rutina diaria para apoyar los sistemas naturales de desintoxicación de su cuerpo (el hígado, la piel, el sistema digestivo) que «desintoxican» su cuerpo eficientemente cuando no está empantanado por una dieta pobre y/o el estrés.

Es asombroso lo bien que nuestros cuerpos realmente hacen esta cosa de «desintoxicación» naturalmente, pero siempre es bueno, especialmente después de un período de comer no tan bien, para traer refuerzos.

Mis refuerzos de elección para el apoyo de desintoxicación son:

• agua
• hojas verdes
• pepino
• remolacha
• limón
• fibra
• colágeno
• aceite de coco
• aceite MCT

Aceite de coco &Aceite MCT para la desintoxicación

En estos sabrosos batidos de desintoxicación he utilizado el aceite de coco premium Nature’s Way y el aceite MCT de iHerb. Ambos aceites saludables se combinan perfectamente con los otros ingredientes y ambos tienen una plétora de beneficios para la salud, incluyendo la desintoxicación.

Aceite de coco

El aceite de coco contiene compuestos naturales que matan bacterias, virus, hongos y parásitos. Funciona como un poderoso antioxidante que protege el cuerpo contra los radicales libres destructivos que a menudo son causados por las toxinas, y los compuestos en el aceite de coco también pueden ser utilizados por el cuerpo como una gran fuente de combustible para estimular el metabolismo.

Cuando el metabolismo en el cuerpo aumenta también lo hace el proceso natural de desintoxicación, esto también puede estimular el sistema inmunológico haciéndolo más eficiente.

Aceite MCT

El aceite MCT (abreviatura de aceite de triglicéridos de cadena media) procedente del aceite de coco tiene todos los mismos beneficios ya que es el compuesto que se encuentra más concentrado en el aceite de coco, aproximadamente el 65% de las grasas que se encuentran en el aceite de coco son MCT. Algunos individuos eligen el aceite MCT sobre el aceite de coco ya que lo encuentran más fácil de digerir y que está más concentrado en los beneficiosos MCT’s.

Para cada uno de estos batidos desintoxicantes de aceite de coco se puede utilizar tanto el aceite de coco como el aceite MCT o una mezcla de ambos.

Ingredientes en los batidos de aceite de coco

Además de los aceites beneficiosos, los batidos contienen algunas otras potencias desintoxicantes incluyendo:

• remolacha, conocida por contener una serie de nutrientes que ayudan a la limpieza y desintoxicación
• limón, que estimula la digestión y la producción de enzimas
• colina, una gran fuente de fibra y antioxidantes
• polvo de colágeno (colágeno hidrolizado), que contiene glicina, un aminoácido que el hígado utiliza en el proceso de desintoxicación

Los tres batidos de desintoxicación tienen cada uno la misma «base» de plátano, piña, colágeno, aceite de coco (o aceite MCT) y leche de almendras o agua de coco. Una vez que hayas añadido los ingredientes de la base a la licuadora, sólo tienes que añadir los ingredientes especiales que hacen que cada uno se convierta en uno de ellos.

Para el Beautifying Beet añadí fresas, remolacha y vainilla, para el Citrus Glow añadí naranja, limón y cúrcuma, y vainilla, y para el Green Goddess añadí col rizada, pepino y espirulina. Cada batido tiene su propio sabor, beneficios desintoxicantes y es increíblemente refrescante.

Cómo evitar que el aceite de coco se apelmace en los batidos

Cuando se prepara un batido con aceite de coco existe la posibilidad de que éste se apelmace. Esto se debe a que el aceite de coco se endurece cuando se enfría y cuando se combina con ingredientes congelados o fríos en un batido, el aceite de coco puede endurecerse y no mezclarse completamente. Para evitarlo recomiendo lo siguiente:

• Utilizar un aceite de coco líquido (como el de la marca Nature’s Way) que se mantiene líquido a temperatura ambiente
• Verter el aceite de coco líquido lentamente en la licuadora a través de la abertura superior mientras se licua

¡Esto evitará que se formen grumos y garantizará que se obtenga un batido delicioso y completamente suave!

Si no has utilizado el aceite de coco antes esta es una gran manera de probarlo. Nature’s Way hace aceites de gran calidad y tiene una vasta línea de suplementos naturales que incluyen vitaminas como el Complejo B-100, minerales como el Complejo de Magnesio, y adaptógenos como Ashwagandha (que es grande para el estrés por cierto).

¿Has probado antes el aceite de coco en tus batidos? Cuéntame en los comentarios y asegúrate de anclar la foto y ver los batidos de aceite de coco adicionales que aparecen a continuación para inspirarte.