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Este refrescante batido de manzana, arándanos y limón no sólo es increíblemente fácil de hacer, sino que también es vegano, sin gluten y no tiene azúcar añadido. También es compatible con Paleo y Whole30! 
Ahora que las fiestas han terminado, muchos de nosotros nos hemos comprometido a mantener una dieta saludable (al menos hasta el día de San Valentín, cuando estamos prácticamente obligados a comer chocolate).
Así que siguiendo la tradición de Año Nuevo de comer sano, he decidido compartir una de mis recetas favoritas de batidos como nuestro primer post de 2016!
Este Batido de Manzana, Arándanos y Limón es muy fácil de hacer y sólo tiene tres ingredientes. Eso, si no cuentas el agua y el hielo 😉
¡Sí, has leído bien! No hay productos lácteos ni sustitutos lácteos en esta bebida.
Manzana troceada, arándanos, zumo de limón, agua y hielo es todo lo que necesitas para hacer este delicioso batido vegano, repleto de vitaminas.
Puedes disfrutar de esta bebida ridículamente saludable para desayunar o como merienda para tu menú del Lunes sin carne.
Es tan sabroso que pillé a Greg sorbiendo los restos de lo que hicimos para esta sesión de fotos. Incluso se le antojó otra ronda después de un duro día de quitar todas las luces de Navidad.
No le culpo; ¡es bastante delicioso! 🙂 Pero bueno, por eso es uno de mis favoritos y espero que sea uno de los tuyos también.
Cómo hacer este batido de manzana, arándanos y limón
Comienza añadiendo a tu batidora la manzana picada, los arándanos, el zumo de limón, el agua fría y los cubitos de hielo.
Yo usé mi Nutri Ninja® pero puedes usar tu batidora favorita. Mezcla hasta que esté suave, vierte en tu vaso favorito y bebe a sorbos toda la culpa de las fiestas.
¡Salud a un feliz y saludable 2016!
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Batido de manzana, arándanos y limón
Ingredientes
- 1 manzana Red Delicious (sin corazón y picada)
- 1 ¼ tazas de arándanos frescos
- 3 cucharadas de zumo de limón recién exprimido
- ¼ taza de agua fría
- 8 cubitos de hielo
Instrucciones
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Agregar la manzana picada, los arándanos, el zumo de limón, el agua y el hielo en una batidora.
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Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
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Disfrutar.
(Consultar el post anterior para ver las fotografías de las instrucciones de esta receta)