Este post está patrocinado por Vital Proteins
Ok, así que hay más ingredientes que sólo esos tres, pero el batido de proteína verde de manzana, jengibre, limón y cúrcuma no se entiende muy bien, ¿verdad?
Este ha sido uno de mis batidos favoritos desde hace un par de años y especialmente uno que me encanta durante el invierno. La primera vez que comí uno similar en una tienda de batidos y después de darme cuenta de lo sencillo que era, volví a casa para recrearlo con regularidad.
Una de las razones por las que me encanta durante el invierno es que está lleno de ingredientes antiinflamatorios y que previenen las enfermedades (eso es una palabra). Iba a enumerar todos los beneficios de los ingredientes, pero lo más importante es que son:
- antiinflamatorios
- ayudas digestivas
- ricos en antioxidantes
- sanos para el corazón
- etc.
Básicamente, son alimentos naturales e integrales que contienen una tonelada de beneficios y pueden ser la razón por la que no he estado enfermo en absoluto esta temporada (toco madera).
Porque me gusta tomar muchas proteínas a lo largo del día, intento colarlas de cualquier manera. Los péptidos de colágeno de Vital Proteins son mi go-to cuando quiero una adición sin sabor. Mis otras proteínas tienen sabor a chocolate o vainilla, y dudo que tengan cabida aquí.
¡Al añadir dos cucharadas de péptidos, añado 20 gramos de proteína en este batido! Yo diría que es una buena compensación.
Como se trata de proteína de colágeno, también ayuda a la digestión y beneficia a las articulaciones, el cabello y las uñas. Para leer más sobre el colágeno y cómo lo incorporo a mi dieta, echa un vistazo a este post.
Es una gran combinación de dulce, ácido y picante. Si eres un fanático de estos ingredientes como yo, este batido te va a encantar.
Cuéntame qué haces en invierno para mantener a raya las enfermedades. ¡Quiero saberlo todo en los comentarios!
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo o 1/2 pulgada de cúrcuma fresca
- 2 cucharadas de péptidos de colágeno Vital Proteins
- 1/2 – 1 manzana, cortada en cuartos
- 1/2 – 1 pulgada de jengibre fresco, pelado o sin pelar
- 2-3 puñados grandes de verduras (yo uso suficientes para llenar la licuadora)
- Jugo de 1/2 limón
- 1 taza de agua
- 5-10 cubos de hielo
- Combine todos los ingredientes en el orden de la lista en la licuadora de alta velocidad. Mezcle a alta velocidad hasta que se combinen (unos 60 segundos). Es posible que tenga que parar y raspar los lados o utilizar un tamper para conseguir que todo se mezcle.