Una nota especial de Ruth:
Primero quiero expresar mi agradecimiento a todos nuestros clientes que han apoyado a Café on the Corner mientras navegamos y nos enfrentamos a las incertidumbres de la pandemia en curso. Estoy seguro de que mi Café, un lugar de reunión del vecindario, y nuestra comunidad trabajando juntos, saldrá adelante y que mi Café estará aquí para servirles a ustedes y a sus familias durante muchos años.
Dicho esto y con el reciente mandato de la oficina del alcalde del condado de Hamilton y el Departamento de Salud que se ha emitido, estoy pidiendo a todos los clientes de mi restaurante que sean considerados y respetuosos con mi personal y los demás clientes viniendo preparados para usar una máscara. Nos encanta tenerte aquí pero necesitamos y esperamos que sigas el reciente mandato para la seguridad y el bienestar de TODOS.
Cada día mi personal se enfrenta y lidia con todas las incógnitas e incertidumbres a las que cada uno de ustedes se enfrenta. Debido a la naturaleza de su trabajo, están en estrecho contacto con los huéspedes y están constantemente interactuando con individuos que no conocen, ni saben dónde han estado estos individuos o con quién han tenido contacto. Como muchos otros individuos, mi personal no puede elegir si puede trabajar o no.
Mi personal se ha comprometido a asegurarse de que usted y sus familias están seguros y que estamos haciendo todo lo posible para seguir las directrices y los mandatos que se han emitido desde el condado, el estado y el CDC para crear un ambiente seguro para todos. Por favor, no se sume a su estrés burlándose de ellos, molestándolos o ignorando su petición de seguir los mandatos recientes. Están haciendo lo mejor para todos nosotros. Tienen familias a las que quieren y cuidan y con las que vuelven a casa cada día, y quieren mantenerlas a salvo como ustedes quieren mantener a salvo a sus seres queridos. Mi personal y yo hemos trabajado muy duro a lo largo de esta pandemia para garantizar que sus familias y cada uno de nosotros estemos a salvo. No ha sido fácil. Por favor, ayúdenles a hacer su trabajo llevando su mascarilla y siguiendo las directrices diseñadas para mantenernos a todos sanos, bien y libres de virus.
Bienvenidos al Café de la Esquina.
Lo que una vez fue la tienda de comestibles de la ciudad a principios de 1900 ha sido reutilizado como un lugar de la comunidad – un ambiente cómodo en el que disfrutar de la comida. Con las paredes de ladrillo visto, los suelos de madera originales y la chimenea de piedra, me gusta pensar que el restaurante es un reflejo de mi hogar sureño. Sirvo la comida como lo haría en casa, desde el uso de productos locales hasta los manteles blancos. Nuestra comida es un reflejo de las comidas que nos gustan desde la infancia, pero con un poco de estilo. Estamos comprometidos con la frescura y la preparación de las comidas con alimentos de temporada de origen local – usted notará el sabor en nuestros platos. Servimos el almuerzo y la cena todos los días y el brunch los domingos.
Así que tome el camino de diez minutos hasta la montaña y disfrute de una experiencia gastronómica realmente memorable. Siéntate cerca de nuestra chimenea o en nuestro patio, es uno de los mejores de la ciudad.
Espero conocerte,
«Ruthie»