Khouri es guionista, directora, productora, feminista, conferenciante y autora de libros de no ficción. También trabajó como actriz, conferenciante y camarera en Nashville. Mientras trabajaba en una empresa que hacía anuncios y vídeos musicales, empezó a escribir Thelma & Louise, su primer guión producido. Thelma & Louise le valió a Khouri el Premio de la Academia al Mejor Guión Original, un Globo de Oro y un Premio Literario PEN, así como el Premio del Círculo de Críticos de Cine de Londres a la Película del Año y una nominación al Mejor Guión Original de la Academia Británica de las Artes Cinematográficas y de la Televisión.
Khouri describió su experiencia en el rodaje de Thelma & Louise en una entrevista realizada por David Konow, autor y periodista especializado: «Mientras escribía Thelma y Louise, fue lo más divertido que he tenido en mi vida, sin excepción», dice. «Fue una experiencia tan pura. No había autocensura, no había dudas. Desde el punto de vista creativo, fue lo más libre que he sido en mi vida. Me encantó cada momento que pasé con esos personajes. No hay nada que se le parezca, ni siquiera ganar todos los premios y todo lo demás. Por muy divertido que fuera todo eso, no lo fue tanto como estar sentada sola en una oficina de mala muerte en Vine a las 2 de la mañana escribiendo ese guión».
En la ceremonia de los Oscar dijo: «para todos los que querían ver un final feliz para Thelma y Louise, para mí es éste», blandiendo la estatuilla en alto. Tras ganar el premio de la Academia al mejor guión, se sintió lo suficientemente motivada para continuar con su carrera y expresar «sus sentimientos sobre la falta de mujeres directoras en Hollywood», sin olvidar que la mayor parte de su carrera comenzó por su postura sobre los derechos de la mujer. En una entrevista con The Huffington Post, declaró que las mujeres adultas «son un mercado que creo que está desatendido en la población del entretenimiento en general. No veo representado el tipo de mujeres que conozco o que me atraen. Realmente quiero tratar de escribir cosas más matizadas, menos simplistas, y es difícil encontrar un lugar para hacerlo»
Thelma y LouiseEditar
«Al principio no tenía ningún deseo de escribir guiones. En cierto modo deseaba haberlo hecho porque estaba llegando al final de mi época de producción de vídeos musicales. Me costaba mucho averiguar qué era lo que debía hacer. No dejaba de pensar que debía hacer algo creativo. No puedo creer que tenga tanta facilidad para la verborrea y no tenga dónde aplicarla». «Sentía que no había encontrado mi verdadero camino. Y entonces ocurrieron una serie de acontecimientos que me llevaron al punto en que no tenía nada que perder si escribía un guión». Empezó a escribir comedias con un amigo cómico, pero le asaltaban dudas sobre su trabajo. Khouri se sentía frustrada y seguía «contemplando y meditando» hasta que se le ocurrió la idea de «dos mujeres que se van de juerga». Sintió como si una bombilla se hubiera encendido sobre su cabeza, haciéndola más interesada en la idea.
Originalmente creó el personaje de Louise como una mujer que vive en Texas y que trabaja como secretaria de comunicación, «alguien sentada detrás de uno de esos grandes escritorios con un auricular puesto dirigiendo a la gente y atendiendo llamadas y todas esas cosas». Imaginó que Louise se consideraba un lastre como empleada, y que las mujeres nunca podrían alcanzar el poder. Esta versión de Louise siempre seguiría siendo estrecha en sus ambiciones, alguien «que nunca se dio cuenta de que las mujeres podían ser ejecutivas hasta que vio a una entrar por la puerta principal».
El personaje de Thelma, por otro lado, se escribió primero como un personaje que «tenía hijos y cosas así, pero me di cuenta de que no podía tener hijos. La idea de que Darryl quería que ella esperara, porque los niños serían un sacrificio para él económicamente, encajaba perfectamente. Y, por supuesto, ella misma es una niña. Tuve que prepararlo de esa manera. Me encanta reír, y quería que fuera una película con la que disfrutaras y te divirtieras porque veías a estas mujeres conseguir sus vidas. Aunque las perdieran, se convertían cada vez más en ellas mismas. Fue una experiencia hermosa, una experiencia liberadora».
Trabajos posterioresEditar
Su segunda película como guionista, la comedia-drama romántica Algo de lo que hablar (1995), obtuvo críticas mixtas.
En junio de 2002, Khouri debutó como directora con su adaptación de Divine Secrets of the Ya-Ya Sisterhood, que recaudó un total de 73.839.240 dólares en todo el mundo. La película se estrenó en el número dos de la taquilla por detrás del segundo fin de semana de La suma de todos los miedos.
En 2006, Khouri creó, escribió y dirigió el piloto de la serie de televisión legal Hollis & Rae que fue producida por Steven Bochco.
Khouri dirigió Mad Money en 2008, una película de crímenes protagonizada por Diane Keaton, Queen Latifah y Katie Holmes.
En 2012 desarrolló la serie dramática de música country de ABC, Nashville, protagonizada por Connie Britton y Hayden Panettiere. El marido de Khouri, T Bone Burnett, fue el productor musical ejecutivo y compositor del programa durante la primera temporada. Burnett abandonó la serie poco después de terminar la producción de la primera temporada y declaró posteriormente que estaba molesto con el trato que los ejecutivos de la televisión daban a su mujer. Su asistente y productor ejecutivo Buddy Miller sustituyó a Burnett en la segunda temporada. Nashville recibió críticas positivas y Khouri continuó en la serie sin la participación de Burnett.