Chaenomeles japonica, llamado membrillo japonés o membrillo de Maule, es una especie de membrillo de flor. Es un arbusto espinoso de hoja caduca que se cultiva habitualmente. Es más corto que otra especie comúnmente cultivada, C. speciosa, y sólo alcanza 1 m de altura. El fruto se llama Kusa-boke (草木瓜, Kusa-boke) en japonés. Es más conocido por sus coloridas flores de primavera de color rojo, blanco, rosa o multi. Produce frutos en forma de manzana de color amarillo dorado que contienen semillas de color marrón rojizo. El fruto es comestible, pero duro y astringente, a no ser que se le dé un toque o se cocine. El fruto se utiliza ocasionalmente en la elaboración de mermeladas, jaleas y tartas como sustituto de su primo, el verdadero membrillo, Cydonia oblonga. C. japonica también se cultiva popularmente en bonsái.
| Chaenomeles japonica | |
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Clasificación científica  |
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| Dominio: | Plantae |
| Clado: | Traqueófitos |
| Clado: | Angiospermas |
| Clado: | Eudicotas |
| Clado: | Rósidos |
| Orden: | Rósidos |
| Familia: | Rosaceae |
| Género: | Chaenomeles |
| Especies: |
C. japonica
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| Nombre binomial | |
| Chaenomeles japonica
(Thunb.) Lindl. ex Spach
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| Sinónimos | |
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Lista
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