Lanzado inicialmente el 23 de octubre de 1990 bajo la marca Ragú de Unilever en Estados Unidos y Canadá, se lanzó en el Reino Unido bajo la marca Knorr en 1993, mientras que ese mismo año, Chicken Tonight llegó a Oceanía bajo la marca Raguletto. A partir de 2015, Chicken Tonight es una marca independiente.
El eslogan publicitario asociado es «I feel like Chicken Tonight». En una serie de anuncios de televisión, estas palabras eran cantadas por actores mientras «agitaban» sus brazos en un movimiento similar al baile «El Pollo». Un anuncio de Chicken Tonight fue el primero en el Reino Unido en utilizar un servicio interactivo de botones rojos para promocionar el producto.
La versión estadounidense del producto tuvo un éxito limitado; sin embargo, a partir de 2021, se sigue vendiendo en Australia, Nueva Zelanda, los Países Bajos y el Reino Unido. El jugador de fútbol americano Ian Wright apareció en los anuncios del producto. En 2011, Unilever vendió el negocio de Ragu y la marca Chicken Tonight (en un acuerdo de 30 millones de libras) en el Reino Unido a Symington’s, un fabricante de alimentos de Leeds, que abandonaría la marca Knorr. Symington’s adquirió posteriormente los derechos en Oceanía de Raguletto y Chicken Tonight; desde entonces han sido adquiridos por Simplot.