Dallas CowboysEditar
Canty fue reclutado en la cuarta ronda (132ª elección global) del Draft de la NFL de 2005 por los Dallas Cowboys. Después de entrar en su temporada senior como una potencial elección de primera ronda del draft, se cayó debido a la lesión de rodilla que sufrió como senior, así como un desprendimiento de retina en su ojo izquierdo, que se infligió en la primavera anterior al draft. Los Cowboys cambiaron su elección de quinta ronda en 2005 y una de cuarta ronda en 2006 a los Philadelphia Eagles para poder ascender. Canty firmó un contrato de tres años y 1,3 millones de dólares con los Cowboys.
Después de trabajar durante la primavera y el verano para rehabilitar su rodilla y recuperarse de la retina lesionada, Canty estuvo en el campo una semana en el campamento de entrenamiento. Como novato, registró 35 tacleadas (24 solas), fue segundo en el equipo con cinco tacleadas por pérdida y empató el cuarto lugar en el club con 2,5 sacks.
Canty jugó en la apertura de la temporada en los San Diego Chargers y registró su primera tacleada en la NFL junto con una presión al mariscal de campo. Contra los Washington Redskins, agregó el primer saco de su carrera con una tacleada a Mark Brunell en el tercer cuarto. Fue el tercero del equipo, el primero entre los linieros, con un máximo de seis placajes en la temporada ante los Oakland Raiders. También añadió un medio placaje y un placaje por pérdida. Canty realizó dos placajes contra los Philadelphia Eagles y la defensa limitó a los Eagles a 129 yardas totales, incluyendo sólo 19 por tierra, el cuarto total de carreras más bajo en la historia de la franquicia. Contra los Arizona Cardinals, Canty realizó dos presiones de mariscal de campo, el máximo de la temporada, así como una entrada y una entrada por pérdida. En Filadelfia, jugó principalmente en los primeros y segundos downs, registró dos tackles, un tackle por pérdida y un fumble forzado. Canty lideró a todos los linieros con tres placajes y añadió su segundo placaje de la temporada contra los Denver Broncos. Ante los New York Giants, consiguió su primera titularidad en la NFL, sustituyendo a (Greg) Ellis en el extremo derecho, y realizó cuatro placajes. Fue titular, de nuevo, la semana siguiente contra los Kansas City Chiefs y lideró a todos los defensores con cinco placajes a pesar de sufrir un esguince de tobillo durante el partido. No fue titular pero sí jugó en Washington después de perderse dos días de entrenamiento debido al tobillo lesionado. Registró dos placajes y un placaje por pérdida en los Carolina Panthers. En el final de la temporada contra los St. Louis Rams, Canty lideró a todos los linieros defensivos con cinco tackles y también tuvo un tackle por pérdida.
En 2006, el equipo cambió a una defensa 3-4 y Canty se ganó el rol de titular en el extremo defensivo derecho. Fue titular en los 16 partidos de la temporada regular y en el único partido de playoffs de Dallas. Registró 33 tacleadas y 1 saco.
En 2007, registró 43 tacleadas (30 solas), 3,5 sacos y 2 pases defendidos. En el único partido de los Cowboys en los playoffs, el tercero de la temporada contra los New York Giants, Canty registró tres placajes (dos solos), un saco y un pase defendido.
Después de que los Cowboys tomaran la decisión de dar una extensión de cinco años a Jay Ratliff, el 11 de junio de la temporada 2008, Canty firmó una oferta de un año por valor de 2,017 millones de dólares para permanecer en el equipo. Fue titular en los 16 partidos por tercer año consecutivo, realizando 37 tacleadas (25 solas), 3 sacks y 5 pases defendidos, lo máximo en su carrera.
New York GiantsEdit
El 1 de marzo de 2009, Canty firmó con los New York Giants; el contrato de seis años tiene un valor de 42 millones de dólares, con 17,25 millones garantizados. Fue nombrado titular en el tackle defensivo derecho en la defensa 4-3 del equipo de entonces, pero se perdió ocho partidos por lesiones en la rodilla y en los isquiotibiales. En 2011, registró las marcas más altas de su carrera en tackles (47) y sacks (4).
Al final de la temporada 2011, Canty y los Giants aparecieron en el Super Bowl XLVI. Fue titular en el partido en el que los Giants derrotaron a los New England Patriots por un marcador de 21-17.
El 27 de agosto de 2012, Canty fue colocado en la lista de incapacitados físicamente para actuar después de que se determinara que necesitaría más tiempo para recuperarse de una cirugía de rodilla realizada fuera de la temporada. El 20 de octubre, fue activado de la lista PUP. El 2 de noviembre, se le impuso una multa de 15.750 dólares por desbordar al pasador. Canty sufrió un esguince del ligamento lateral izquierdo el 23 de diciembre, contra los Baltimore Ravens, y se perdió el final de la temporada. Después de jugar en sólo 9 partidos, registró 25 tacleadas (20 solas) y 3 sacks.
Fue liberado por los Giants el 6 de febrero de 2013, en un movimiento de tope salarial.
Baltimore RavensEditar
Canty firmó como agente libre con los Baltimore Ravens el 12 de marzo de 2013. Registró 30 tacleadas, 2 sacks y 2 fumbles forzados, mientras jugaba como extremo defensivo izquierdo en la entonces defensa 3-4 de los Ravens. En 2014, se perdió cinco partidos mientras luchaba contra lesiones en el tobillo y una infección por estafilococos en la muñeca. Fue cortado por los Ravens el 27 de febrero de 2015. Los Ravens lo volvieron a firmar el 18 de marzo de 2015.