La parte más bonita y eficiente de cualquier granja, la codorniz Coturnix!
Las codornices son increíbles por muchas razones, pero lo primero y más importante es que empezarán a producir huevos para ti a las 8 semanas de edad. Compara esto con las gallinas que tardan una media de 5 meses y medio. Los huevos tienen un tamaño aproximado de 1/3 del de un huevo de gallina normal, pero tienen un gran valor nutricional y son unos de los huevos más bonitos que la naturaleza ha diseñado.
Los huevos de codorniz están repletos de vitaminas y minerales vitales. Incluso con su pequeño tamaño, su valor nutricional es sorprendentemente tres o cuatro veces mayor que el de los huevos de gallina. Los huevos de codorniz contienen un 13 por ciento de proteínas en comparación con el 11 por ciento de los huevos de gallina, lo que los convierte en una excelente opción para el desayuno de los niños pequeños. Los huevos de codorniz también contienen un 140 por ciento de vitamina B1 en comparación con el 50 por ciento de los huevos de gallina, por lo que son perfectos para los vegetarianos que comen huevos. Los huevos de codorniz aportan cinco veces más hierro y potasio y no se sabe que causen alergias o diátesis como a veces pueden hacerlo los huevos de gallina. Estudios recientes demuestran que, de hecho, ayudan a combatir los síntomas de la alergia debido a la proteína ovomucoide que contienen.
El consumo regular de huevos de codorniz ayuda a combatir numerosas enfermedades. Son un combatiente natural contra los trastornos del aparato digestivo, como las úlceras de estómago. Refuerzan el sistema inmunitario, aumentan la actividad cerebral, favorecen la salud de la memoria y estabilizan el sistema nervioso. Ayudan a combatir la anemia, ya que aumentan el nivel de hemoglobina en el organismo y eliminan las toxinas y los metales pesados. Los médicos chinos han utilizado los huevos de codorniz durante miles de años para remediar enfermedades como la rinitis, el asma, la fiebre del heno y la tos espasmódica, así como enfermedades de la piel como el eczema y la psoriasis, la tuberculosis, el asma y la diabetes. ¡Uf! Hablando de remedios caseros, el cofre del tesoro
La codorniz Coturnix es un pajarito tranquilo que se desenvuelve bien en espacios reducidos y seguros para los depredadores. Si usted tiene el espacio que recomendamos el pastoreo en los tractores como lo hacemos aquí en la granja. Darles contacto con el suelo les permite hacer lo que quieren hacer de forma natural como bañarse en el polvo y hurgar en el suelo en busca de bichos. Ellos fertilizarán los espacios que han habitado y usted podría sembrar verduras frescas detrás de ellos para un buen programa de pastoreo rotativo. Si usted no tiene suficiente espacio para un tractor o un gallinero muchas personas los mantienen en conejeras acogedoras donde pueden hurgar felizmente alrededor de comer los restos de verduras y recortes de su cocina.
Para un fantástico artículo sobre todo A-Z de la cría de codornices se recomienda revisar este hilo de discusión de pollos de patio trasero.
Huevos de incubación de huevos de codorniz moteada marrón tradicional: 1,50 dólares cada uno o 15 dólares la docena
Huevos de incubación de huevos de codorniz azul: 2 dólares.50 cada uno o $25 la docena
Pollitos de hasta dos semanas de edad (Straight Run): $10
Los huevos para incubar y los pollitos pueden ser recogidos en la granja o enviados a todo el país.
Precios a granel en huevos así como en crías están disponibles, para una cotización por favor escríbanos a [email protected]
Huevos de Codorniz de Alchemist Farm Estilizados por la talentosa Bella Karragiannidis
