ENSALADAS ENCENDIDAS
ENSALADA DE COSSETTA
Las verduras romanas crujientes mezcladas con nuestro aderezo de cossetta, prosciutto crujiente y queso gorgonzola desmenuzado y nuestros crutones de la casa.
ENSALADA DE ANTIPASTO
Mezcla de verduras, tomate y cebolla roja con nuestro aliño italiano. Acabado con salami de Génova, queso provolone, pepperoncini, aceitunas curadas y nuestros picatostes de la casa.
ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana mezclada con nuestro aderezo césar y cubierta con nuestros picatostes, queso parmesano y romano.
ENSALADA DEL HUERTO ITALIANO
Lechugas verdes, tomate y cebolla roja, con nuestro aliño italiano. Cubierto con nuestros picatostes, pepperoncini y un pimiento cherry.
ENSALADA ITALIANA DE GORGONZOLA
Mezcla de verduras, tomate de ciruela, cebolla roja mezclada con nuestro aderezo cremoso de gorgonzola. Cubierto con gorgonzola desmenuzado, nuestros picatostes, pepperoncini y un pimiento cherry.
ENSALADA DE ESPINACHAS Y ARÁNDANOS
Espinacas frescas mezcladas con nueces confitadas, dados de queso parrano y pasas en nuestra vinagreta dulce de arce.
ENSALADA ITALIANA
Espinacas frescas mezcladas con tomate y cebolla verde en nuestro aderezo italiano. Acabado con pasta pennette, piñones, prosciutto crujiente, queso gorgonzola y nuestros picatostes.
ENSALADA MISTICANZA
Radicchio y rúcula. Mezclada con nuestro aderezo de limón fresco, un toque de pimienta negra y queso parmesano rallado.
ENSALADAS DE PASTA
PENNE POLLO ASPÁRRAGO
Pasta de pimiento con pollo, pimientos rojos, cebollas y perejil en una vinagreta de parmesano y ajo.
POLLO ARROSTO
Pollo asado con hierbas, pasta de concha, alcaparras, apio en un aderezo cremoso de ajo.
FARFALLE VEGETABLE
Pasta de lazo, tomates cherry, brócoli, cebollas y parmesano en nuestra vinagreta italiana.
Rigatoni con verduras marinadas a la parrilla
Pastaigatoni con verduras marinadas a la parrilla con vinagreta balsámica.
ENSALADA DE ALCACHOFAS
Corazones de alcachofa, pimientos verdes, pimientos, aceitunas negras, orégano y perejil, marinados en una vinagreta de ajo.
ENSALADA GIRATORIA
Pepperoni, aros de pimiento, apio, aceitunas españolas y maduras mezclados en un aderezo de orégano italiano.
ENSALADA DE FUSILLI CON POLLO Y FETA
Pasta fusilli con pechuga de pollo, cebollas rojas, cebolletas, zanahorias, espárragos, pimientos rojos, aceitunas negras, queso feta y perejil en una vinagreta de ajo y albahaca.
TORTELLINI CON PROSCIUTTO Y ENSALADA DE GORGONZOLA
Tortellini de queso, trocitos de prosciutto crujiente, pimientos rojos y verdes, cebolla roja, queso gorgonzola desmenuzado, ajo y perejil en vinagreta de ajo.
ENSALADA DE HONGOS PORTOBELLO
Raviolis rellenos de hongos portobello con espárragos y pimientos rojos a la parrilla, cebolletas picadas, hierbas frescas y especias en nuestra vinagreta de ajo.
ZITI CON ADEREZO DE HIERBAS
Pasta Ziti con pimientos rojos y verdes, cebollas rojas, corazones de alcachofa, palmitos, tomates cherry y perejil en un aderezo de hierbas italianas.
ENSALADA DE PATATA
Patatas, cebollas, apio, pimientos y huevos en un aderezo de mayonesa.
Salas de patatas.