Crema de café casera

Esta fácil crema de café casera se hace con tres ingredientes y se prepara en minutos. Una adición dulce y cremosa al café caliente o helado.

Dos vasos de café helado con crema que se vierte.

Sí, estamos haciendo crema de café – ¡y no podría ser más fácil! Tres ingredientes y un simple paso y tendrás un complemento dulce y cremoso para tu taza de café.

También te puede gustar: CREMA DE CAFÉ CON ESPERMA DE CALABAZA – CHOCOLATE CALIENTE CASERO – CHOCOLATE CALIENTE BLANCO

Cómo hacer crema de café casera

Para esta crema de café con sabor a vainilla simplemente combina los siguientes ingredientes:

Una taza de media leche
Dos cucharadas de sirope de arce puro
Un chorrito de extracto de vainilla

Ponga los ingredientes en un tarro de cristal o en una taza grande y agítelo o remuévalo. Pruébalo y ajusta los ingredientes a tu gusto. Debería saber a helado de vainilla derretido (¿a que sí?). Más sirope hará que sea más dulce y más semicarbonato hará que sea menos dulce.

Leche, extracto de vainilla y sirope de arce (para la crema de café casera).

Saludable crema de café casera

Si alguna vez has mirado la lista de ingredientes de una típica crema de café aromatizada, da miedo. Aceites, azúcares refinados, estabilizadores y todo tipo de ingredientes cuestionables. Esta crema está hecha con ingredientes reales y es mucho más saludable que las cremas compradas en las tiendas. Puedes añadir un generoso chorrito a tu café sin sentirte culpable.

Variaciones de sabor y sustitución de ingredientes

Siéntete libre de jugar con los sabores. Puede cambiar el extracto de vainilla por otro extracto de su elección (el de arce y el de almendra son deliciosos). Empieza con una pequeña cantidad de extracto, pruébalo y añade más hasta que consigas el sabor que te gusta. Si prefieres omitir la adición de aromatizantes, puedes simplemente mezclar la mitad y el jarabe.
La mitad y el jarabe pueden cambiarse por cualquier tipo de leche. A mí me gusta mucho la riqueza de la media leche, pero si quieres una alternativa con menos grasa/calorías puedes usar leche o leche de frutos secos.
Puedes cambiar el sirope de arce por otro edulcorante líquido. Si prefiere utilizar azúcar, tendrá que disolver el azúcar en una cantidad igual de agua hirviendo (creando un jarabe simple).

Crema de café de vainilla en una jarra de cristal pequeña.

¿AMA EL CAFÉ? PRUEBE ESTAS: GALLETAS DE CHOCOLATE CON CAFÉ – HELADO DE CAFÉ SIN BATIR – GALLETAS DE MANTEQUILLA CON ESPRESSO – PONCHE DE HUEVO CON LECHE

¡NO SE PIERDA NUNCA UNA RECETA! ¡SUSCRÍBETE a nuestra LISTA DE CORREO ELECTRÓNICO gratuita – LÍMPANOS EN FACEBOOK – Síguenos en INSTAGRAM