Este post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, vea la política de divulgación aquí.
El Crujiente de Manzana para dos es el postre perfecto y fácil del otoño. La cantidad justa para dos y la cobertura crujiente tiene un ingrediente secreto.
Las manzanas y el otoño son una combinación perfecta y esta Tarta de Manzana Fácil es una de nuestras formas favoritas de disfrutar de las manzanas. Es aún más deliciosa cuando la cubres con un poco de helado de tarta de manzana. Manzanas caramelizadas y dulce de leche es una forma fácil de disfrutar de todos los sabores de una tarta de manzana con menos trabajo.
Crujiente de manzana en lotes pequeños
Uno de los mayores retos de cocinar para dos es el postre. La mayoría de las recetas de postres hacen demasiado para sólo dos personas, 2 docenas de galletas o una tarta o pastel entero. Eso conlleva problemas, o bien se come demasiado o se acaba tirando parte.
Gracias a esta receta, podemos disfrutar de uno de nuestros postres favoritos y no tener la tentación de comer demasiado.
Si buscas una versión de tamaño completo del crujiente de manzana echa un vistazo a esta receta.
Cómo hacer crujiente de manzana para dos
- Mezcla tu cobertura de crujiente. Me gusta una gran cantidad de cobertura en mi crujiente de manzana así que esta es una cantidad generosa. Utiliza mantequilla fría para que te quede una mezcla desmenuzable.
- Elige tu manzana. Yo prefiero una manzana Granny Smith crujiente y ácida.
- Corta la manzana en rodajas o en dados, cualquier forma sirve. Sólo asegúrese de que todos sus trozos de manzana son de un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme. Si quieres preparar el crujiente con antelación, utiliza el siguiente truco para evitar que las manzanas se doren.
- Rellena el plato con las rodajas de manzana. Yo uso una cazuela de 10 onzas y una manzana por cazuela.
- Espolvorear cada recipiente con 1/2 cucharadita de azúcar.
- Espolvorear las manzanas con la cobertura del crujiente. A mí me gusta mucho el topping así que la receta hace una cantidad generosa.
- Hornea el crujiente de manzana a 350 durante 20-25 minutos. El tiempo variará dependiendo de lo grueso o fino que hayas cortado tus manzanas. Yo corté mis manzanas con un grosor de 1/4 de pulgada. No me gustan las manzanas blandas, así que hornéalas para que estén cocidas pero no blandas.
Cómo evitar que las manzanas se vuelvan marrones
- Corta la manzana en rodajas.
- Llena un bol con agua, suficiente para cubrir las manzanas y añade 1/2 cucharadita – 1 cucharadita de sal, dependiendo de cuántas manzanas tengas.
- Asegúrese de que las rodajas de manzana están totalmente cubiertas por el agua y déjelas reposar durante unos minutos.
- Escurra y séquelas con palmaditas.
- Las manzanas se pueden utilizar o guardar y no se pondrán marrones. Es mágico.
Este truco le permite preparar su crujiente de manzana con antelación y no tener que preocuparse de que las manzanas se vuelvan marrones.
Puede montar el postre el día anterior y simplemente mantenerlo refrigerado hasta que esté listo para hornear. Si lo horneas frío, deja unos minutos más de horneado.
Consulta más de mis recetas para dos:
Rollos de Cena en Lote Pequeño
Rollos de Naranja en Lote Pequeño
Para el resto de mis productos y utensilios de cocina favoritos visita mi tienda de Amazon.
¿Sabes que he escrito un libro de cocina? Echa un vistazo al libro de cocina lenta de vacaciones para 100 deliciosas recetas.
Receta de crujiente de manzana en lotes pequeños
Crujiente de manzana para dos
Ingredientes
- ▢ 2 manzanas, granny smith peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas o en dados
- ▢ 1 cucharadita de azúcar
Cubierta crujiente
- ▢ 1/4 de taza de azúcar moreno envasado
- ▢ 1/4 de taza de harina de uso general
- ▢ 1/4 de taza de migas de galleta graham
- ▢ 1/4 taza de avena antigua
- ▢ 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- ▢ 1/2 cucharadita de canela
- ▢ 2 cucharadas de mantequilla fría
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 350 grados F
-
Pele, quitar el corazón y cortar las manzanas en cubos
-
Combinar los ingredientes de la cobertura
-
Añadir la mantequilla y mezclar hasta que se desmenuce.
-
Colocar las manzanas en dos platos pequeños o ramequines y espolvorear las manzanas con azúcar.
-
Cubrir con la cobertura crujiente. I
-
Hornee durante 20-30 minutos o hasta que se dore y las manzanas estén calientes y burbujeantes.
Datos nutricionales:
* Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional es sólo estimativa. Lea la información completa aquí.
.