Antipasti
Arancini con Pomodoro | 10.99
Bolas de arroz risotto ligeramente fritas y rellenas de mozzarella servidas con salsa de tomate casera.
Ensalada de remolacha (GF) | 10.99
Las remolachas en rodajas servidas con queso de cabra frito, piñones y micro verduras en una vinagreta de vino de arroz.
Burrata de mozzarella (GF) | 13.99
Tomates apilados con burrata de mozzarella y albahaca. Cubierto con vinagre balsámico reducido.
Insalata di DaVinci Bistro (GF) | 10.99
Verduras mixtas mezcladas con pepino, arándanos secos, cebolla roja, queso azul Maytag y vinagreta de sidra de manzana y arándanos.
Calamares fritos | 14.99
Calamares rebozados en Tempura y pimientos picantes. Ligeramente fritos y servidos con un alioli de pimiento rojo asado.
*Musillones alla Peppino (GF) | 13.99
Nuestra firma de mejillones de la Isla del Príncipe Eduardo en un caldo ligero de limón, vino blanco, mantequilla y alcaparras.
Ensalada César | 9.99
Lechuga romana mezclada con un aderezo clásico. Servida con picatostes, anchoas blancas y Parmiggiano rallado.
Rollatini de berenjena | 10.99
Berenjena empanada y en rodajas rellena de Ricotta &Asiago. Frita y cubierta con salsa pomodoro y Parmigiano.
Antipasto Toscano (GF) | 15.99
Las rodajas de Capicola, Mortadela, Sopressata, Prosciutto, queso y uvas.
Albóndigas | 8.99
Pasta
Se puede sustituir la pasta sin gluten (penne, gnocchi, pappardelle) por cualquier salsa.
*Spaghetti alle Vongole | 26.95
Salteados con vino blanco y almejas.
Rigatoni Bolognese | 22.99
Pasta rigatoni casera mezclada con una salsa de tomate, solomillo molido y vino tinto. Cubierto con Parmigiano Reggiano rallado.
*Tortellini agli Scampi e Vodka | 27.99
Tortellini rellenos de cuatro quesos servidos con gambas salteadas y guisantes ingleses en salsa de tomate rosa y vodka cremoso.
Orecchiette | 22.99
Servido con salchicha italiana y brócoli en salsa de vino blanco picante. Cubierto con Pecorino Romano.
Gnocchi agli Funghi | 22.99
Bolas de patata salteadas con setas, ajo, aceite de oliva y un toque de mantequilla. Acabado con queso Parmiggiano y aceite de trufa blanca.
Pappardelle alla Barese | 20.99
Salteados con berenjena asada, tomates, aglio &basilico en una salsa ligera de tomate de ciruela. Cubierto con mozzarella fresca.
Lasagna di Carne | 21.99
Las láminas de lasagna con capas de solomillo braseado, Ricotta, Mozzarella, Parmiggiano y salsa de tomate.
Spaghetti alla Carbonara | 20.99
Servido con Pancetta, Pecorino &ajo. Acabado con Parmiggiano y yema de huevo fresca y cruda.
*Tagliatelle Fra Diavolo | 32.99
Salteado con calamares y mejillones en una salsa roja picante. Servido con gambas.
Raviolis Masala | 23.99
Raviolis indios – fusión italiana rellenos de queso ricotta, guisantes ingleses y jengibre y luego cubiertos con una salsa de crema de tomate picante. Acabado con un pesto de hojas de curry y pistacho.
Secondi
Al pedir sustituciones, tenga en cuenta que ciertas sustituciones pueden conllevar un cargo adicional. Por favor, pregunte a su camarero para más detalles.
Vitello Saltimbocca | 26.99
Corte de ternera a la sartén con capas de salvia y Prosciutto. Servido con patatas asadas y espárragos en salsa de mantequilla al vino blanco.
Pollo a la parmesana | 24.99
Disponible sin gluten con un recargo de 3$
Pechuga de pollo deshuesada de Bell Evan con costra de pan y salsa de tomate y mozzarella di Bufala derretida. Servido con una guarnición de Rigatoni pomodoro.
Pollo de Bistro (GF) | 26.99
Pechuga de pollo Bell Evan’s machacada y sellada en sartén con Prosciutto Cotto &provolone derretido. Servido en una salsa cremosa de vino blanco &arándanos con una guarnición de
brócoli y patatas asadas.
*Lomo de ternera (GF) | 35.99
A la parrilla y servido con «chips» de patata asada y espinacas salteadas. Acabado con una reducción de glaseado de vino Chianti.
*Chuletas de cordero (GF) | 34.99
Asado y rociado con salsa de naranja, miel &Mostaza de Dijon.
Servido con «patatas fritas» y brócoli.
*Risotto agli Frutti di Mare (GF) | 28.99
Risotto cocinado a fuego lento con mejillones, calamares, gambas, vino blanco, tomates cherry y guisantes ingleses.
*Chuleta de cerdo (GF) | 25.99
A la parrilla y servido con patatas asadas y espinacas. Acabado en una salsa de manzana &Gorgonzola.
*Salmón (GF) | 26.99
Asado y servido con pimientos asados y espárragos. Acabado con una cremosa salsa de tomates secos &tomillo.
Compañías
Tallarines de calabacín con salsa pomodoro ($13) Espaguetis Aglio Olio ($9) Espárragos ($7) Brócoli ($7) Espinacas ($6) Patatas asadas ($7) Pimientos asados ($7) Albóndigas ($8.99)
Menú para Niños
Macarrones &Queso ($14) Espaguetis con Salsa de Tomate o Mantequilla ($10) Espaguetis &Albóndigas ($13)
Degustación del Chef de 5 platos
Un increíble viaje culinario.
69$/persona
Vegetariano – 55$/persona
Maridaje – 30$/persona