Con la inminente jubilación del copropietario John Tinucci, el Colossal Cafe de Minneapolis en el 2403 East 38th Street cerrará el 1 de octubre después de más de una década en Minneapolis. El año pasado, el negocio de Colossal Cafe se trasladó de su pequeña ubicación original a este lugar. Esta dirección fue anteriormente el hogar de Pilgrimage Cafe, Citizen Cafe
La copropietaria Elizabeth Tinucci comenzó a trabajar en la ubicación original antes de tomar abrir el negocio en 2010. Ella y su padre acabaron abriendo otros dos Colossal Cafes en el 2315 de Como Avenue y en el 1340 de Grand Avenue, ambos en St. Ambos locales seguirán abiertos y sirviendo los famosos flappers con levadura, así como los desayunos y almuerzos favoritos.
Hoy el negocio anunció el cierre a través de un post en Facebook, pero prometió al vecindario que The Standish Cafe abriría pronto en el espacio original.
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