¡Sí, puedes desayunar ensalada! Estas saludables ensaladas para el desayuno te muestran lo fácil (y delicioso) que puede ser comer ensalada en el desayuno
Hay algo que decir sobre empezar el día con una comida llena de verduras. No solo le da a tu cuerpo una gran cantidad de nutrientes, fibra y energía, sino que te prepara para desear cosas saludables el resto del día.
Siempre me han gustado las ensaladas, pero no fue hasta 2017 que abracé completamente mi obsesión por las ensaladas y ya no soy tímida al respecto. He organizado varios retos de ensaladas y estoy trabajando en un ebook de ensaladas para todos vosotros. Ha sido muy divertido compartir el movimiento #saladeveryday y hacer que la gente se entusiasme por comer ensaladas de nuevo!
¿Por qué ensalada para el desayuno?
La mayoría de la gente piensa en la ensalada como un alimento para el almuerzo o la cena, pero estoy aquí para difundir la palabra que las ensaladas pueden ser para el desayuno también! Las ensaladas para el desayuno son una forma muy fácil de comer verduras frescas (y/o fruta). Se pueden preparar muy rápidamente y son ligeras y frescas a la vez que llenan. Siempre que tengas una buena fuente de proteínas y algunas grasas saludables, la ensalada te mantendrá lleno hasta la siguiente comida sin agobiarte. Y si nunca has probado un huevo frito o escalfado sobre una ensalada, te lo estás perdiendo. Es absolutamente delicioso!
Recetas de ensaladas para el desayuno
¿Preparado para algunas ideas de ensaladas para el desayuno para añadir a tu rutina matutina? Sólo tienes que desplazarte hacia abajo y deleitar tus ojos con este épico resumen de ensaladas.
Ensalada de desayuno de la cosecha de otoño – ¡Una festiva ensalada de desayuno de otoño con calabaza asada a la canela, rodajas de manzana, aguacate, cebolla roja, nueces, semillas de cáñamo y un huevo!
Huevo escalfado &Ensalada de aguacate de Jar of Lemons – ¡Sinceramente, me comería esto a cualquier hora del día! Parece un bol de cereales con un huevo encima… ¡que ya sabéis que me encanta!
Bowl de desayuno con quinoa y canela – ¿Te da miedo una ensalada verde para desayunar? ¡Empieza con una ensalada de frutas mejorada! Cargado con fruta fresca, quinoa, nibs de cacao y un chorrito de sirope de arce, este bol es el comienzo perfecto para tu día.
Ensalada nutritiva para el desayuno de PopSugar – Repleta de verduras saludables como la calabaza y el pimiento, y cubierta con pepitas ricas en fibra y un huevo repleto de proteínas, esta ensalada te ayudará a empezar el día con energía y frescura.
Nutritiva Ensalada Paleo para el Desayuno Caliente de Cotter Crunch – ¡Crea una saludable comida paleo para la mañana con ensalada de col de brócoli ligeramente cocida, cebolla y calabaza, coronada con fruta de temporada y un huevo frito rico en proteínas!
Bolos de Ensalada de Arroz de Coco y Sandía de Cotter Crunch – ¡Este bol parece tan refrescante! La crema de coco, el arroz de jazmín, la sandía y las pasas se combinan para crear un tazón increíblemente nutritivo.
Ensalada vegana para el desayuno de Minimalist Baker – Esta parece ser una receta básica para el desayuno que necesito incorporar regularmente. ¿Verduras abundantes, ingredientes refrescantes y vegano? Vendido.
Sweet Potato &Kale Breakfast Hash de Minimalist Baker – Me encantan los desayunos con verduras. ¿Y uno que incluya verduras? Me gustaría aún más probar esta receta.
Ensalada crujiente de aguacate y cítricos con picatostes de avena y una llovizna de suero de leche de How Sweet It Is – ¿Qué aspecto tiene esta ensalada? ¿Fruta, verduras, granola y un aderezo de suero de leche? Algunas de mis cosas favoritas!
Ensalada de desayuno paleo de 4 ingredientes – Una rápida y sencilla ensalada de desayuno paleo baja en carbohidratos con sardinas, alcachofas y huevos, horneada y servida sobre rúcula fresca.
Ensalada de Desayuno con Huevos de Arándanos – Añade arándanos a tu revuelto de huevos y sírvelo sobre verduritas frescas para conseguir una ensalada de desayuno con arándanos dulce y sabrosa que es nutritiva y abundante.
Ensalada BLT para el desayuno de Skinnytaste – Esta ensalada BLT para el desayuno puede comerse en cualquier momento del día, pero los huevos y el bacon servidos sobre esta sencilla ensalada de col rizada masajeada con aguacate y tomates es una idea deliciosa, sabrosa y saludable para el desayuno.
Ensalada de desayuno equilibrada de Fresh Planet Flavor – ¡Esta ensalada de desayuno estándar es el lugar perfecto para empezar si eres nuevo en las ensaladas de desayuno! Cambia tus verduras y hortalizas favoritas y hazla tuya.
Ensalada de desayuno mediterránea de Camille Styles – ¡Sólo con los huevos pasados por agua ya quiero hacer esta receta! Parece tan refrescante y llena de sabor y nutrientes.
Smoked Salmon Breakfast Bowl de A Thought For Food – Añade proteínas extra con el salmón ahumado en este bol. Me encanta la diferencia de temperaturas en este bol y siempre me encantan las hierbas añadidas.
¿Has desayunado alguna vez una ensalada? Si no es así, ¿no te dan ganas de probarla mañana con este post? 🙂