Los hongos Aspergillus spp. de la sección Nigri (grupo Aspergillus niger) son las especies más comunes que aparecen en todo el mundo, y se ha descrito un gran número de especies y variedades. La mayoría de los aislamientos se diagnostican como A. niger, pero en algunos países se han reconocido aislamientos ajenos a esta especie. Los hongos pertenecientes a la sección Nigri se han encontrado con frecuencia en los granos de café verde, y suelen ser predominantes en la microbiota fúngica analizada. Algunos estudios advierten del riesgo de la ocratoxina A procedente de las especies de esta Sección en los alimentos y el café. En este sentido, se evaluaron muestras de café verde de la región sur del estado de Minas Gerais para detectar la presencia de microbiota fúngica, de la que se han aislado hasta ahora 24 hongos de la sección Nigri. De los 24 aislados identificados, el 54,16% pertenecían a la especie Aspergillus niger var awamori, el 33,33% a la especie Aspergillus niger var niger y el 12,5% a la especie Aspergillus foetidus. En la evaluación del potencial toxigénico ninguna de las especies fue productora de ocratoxina A. Sin embargo, las especies Aspergillus niger var niger y Aspergillus foetidus ya han sido citadas como productoras de la toxina, demostrando que los estudios de este género deben continuar, con el objetivo de evaluar el posible riesgo de la ocratoxina A de la Sección Nigri para el café brasileño.
La Sección Nigri de en el Aspergillus (Grupo Aspergillus niger) incluye son las especies más comunes que ocurren en todo el mundo, y se ha descrito un gran número de especies y variedades. La mayoría de los aislamientos concuerdan con el diagnóstico de A. niger, aunque se han reconocido otros aislamientos en países tropicales. Los hongos de la Sección Nigri se han encontrado frecuentemente en granos de café verde, y en muchas ocasiones son la microbiota fúngica predominante. Algunos estudios señalaron el riesgo de ocratoxina A debido a las especies de esta Sección en los alimentos y el café. Muestras de granos de café verde de la Zona Sur del Estado de Minas Gerais fueron evaluadas para la presencia de la microbiota de hongos. Hasta el momento, 24 hongos de la Sección Nigri. Fueron aislados 24 aislamientos identificados, 54,16% pertenecen a la especie Aspergillus niger var awamori, 33,33% entre Aspergillus niger var niger y 12,5% a Aspergildus foetidus. En la evaluación del potencial toxigénico, ninguna de las especies produjo ocratoxina A. Sin embargo, las especies A. niger var niger y A. foetidus ya fueron mencionadas como productoras de la toxina. Los estudios en esta área deben continuar para evaluar el eventual riesgo de ocratoxina A proveniente de los hongos de la Sección Nigri del café brasileño.