Los cultivos alimentarios son presa de numerosos problemas de plagas y enfermedades. Diagnosticar lo que está mal en su planta y cómo tratarla o prevenirla puede ser un reto. Un vistazo a la enfermedad de la antracnosis, sus condiciones de formación y sus controles puede ayudar a salvar su cultivo de tomate de enfermedades fúngicas muy contagiosas.
La antracnosis es una enfermedad grave de muchos cultivos y plantas ornamentales. En las plantas de tomate, puede diezmar la cosecha, produciendo frutos no comestibles. Es un desastre para los cultivadores comerciales, pero también afecta a los jardineros domésticos. La antracnosis del tomate provoca lesiones tanto en los frutos verdes como en los maduros. Continúe leyendo para obtener información importante sobre la antracnosis del tomate, incluyendo cómo prevenir y tratar la enfermedad.
¿Qué es la antracnosis en el tomate?
Esencialmente, la antracnosis es una podredumbre del fruto. Hay muchos tipos de podredumbre que pueden afectar a los tomates, pero la antracnosis es especialmente frecuente. Los tomates con antracnosis están infectados por los hongos Colletotrichum phomoides, C. coccodes o varias otras especies de Colletotrichum.
El hongo sobrevive e incluso pasa el invierno en restos vegetales viejos, pero también puede estar contenido en las semillas. El tiempo húmedo o las salpicaduras del riego proporcionan las condiciones ideales para el desarrollo de la enfermedad, al igual que las temperaturas de 80 grados Fahrenheit (27 C.) o más. Según la información sobre la antracnosis del tomate, incluso la recolección de la fruta madura puede desprender las esporas infectantes y propagar la enfermedad a plantas que por lo demás están sanas.
La antracnosis del tomate suele afectar a las frutas maduras o demasiado maduras, pero ocasionalmente puede aparecer en los tomates verdes. Los frutos verdes pueden estar infectados pero no muestran signos hasta la maduración. Las manchas redondas, hundidas y empapadas de agua infestan inicialmente los frutos. A medida que la enfermedad avanza, las lesiones se hacen más grandes, más profundas y se oscurecen. Las frutas infectadas con sólo una o dos lesiones se consideran desechables y se tiran. Esto se debe a que las fases avanzadas de la enfermedad penetran más profundamente en la pulpa causando manchas corchosas y mohosas y pudriéndose.
También es muy contagiosa y la eliminación de la fruta infectada puede ayudar a prevenir la propagación del hongo. Los tomates con antracnosis contaminados por el hongo comienzan a mostrar signos de lesiones entre 5 y 6 días después de la contracción del hongo.
Control de la antracnosis del tomate
Los suelos mal drenados favorecen la formación de la enfermedad. Los cultivos de la familia de las solanáceas deben tener una rotación de 3 a 4 años. Entre ellos se incluyen también los pimientos y las berenjenas.
El entutorado o la colocación de espalderas en las plantas puede minimizar el contacto entre los hongos del suelo, al igual que la aplicación de un mantillo. Regar en la base de las plantas puede evitar las salpicaduras y las hojas húmedas que inician el crecimiento de los hongos.
Recoge la fruta tan pronto como esté madura. Limpie los restos vegetales de la temporada anterior y mantenga las malas hierbas que puedan albergar el hongo lejos de la zona de cultivo.
Si es necesario, aplique fungicidas cuando las plantas formen sus primeros racimos de frutos y asegure una cobertura completa de los mismos. Los fungicidas a base de cobre se consideran seguros para prevenir la antracnosis en el tomate incluso si se utilizan hasta el día anterior a la cosecha y están registrados para uso ecológico si se aplican dentro de las directrices.