Cheribundi, una de las mayores empresas de zumo de cereza ácida de EE.UU. que se lanzó hace más de una década, no acude fácilmente a la mente de los consumidores habituales cuando compran bebidas para energizarse o recuperarse de lesiones deportivas.
Pero con su última recaudación de fondos de 15 millones de dólares, liderada por Emil Capital Partners (ECP), la marca está dispuesta a imponerse en el pasillo de los alimentos funcionales, promocionando los beneficios para la salud de las cerezas ácidas y desafiando a los competidores que se han centrado durante mucho tiempo en la adición de probióticos, proteínas y otros ingredientes de moda.
Cheribundi no es sólo un zumo de frutas, me dijo recientemente Marcel Bens, socio gerente y director de operaciones de la empresa de inversión con sede en Connecticut. «Se trata de un producto fenomenal, totalmente natural, que creemos que tiene un espacio específicamente dentro de la recuperación».
Beneficios antiinflamatorios
Durante años, Cheribundi ha sido ampliamente recomendado por dietistas y nutricionistas de la NBA, la MLB y la NFL para ayudar a los atletas profesionales a acelerar la recuperación muscular y reducir las agujetas, ya que una investigación anterior de la Universidad de Ciencias de la Salud de Oregón &reveló que las cerezas ácidas tienen «el mayor contenido antiinflamatorio de cualquier alimento».
Los investigadores también observaron cómo las personas que bebieron zumo de cereza ácida mientras se entrenaban para una carrera de larga distancia, informaron de un dolor significativamente menor después del ejercicio que los que no lo hicieron. Sin embargo, estos beneficios han sido ignorados por el público hasta hace poco.
«La mayoría de las veces, nos encontrará en el pasillo de los zumos. Eso no es intrínsecamente malo que sea un zumo», añadió Bens, «pero la estrategia que estamos impulsando es definirnos también en el pasillo de las prestaciones».
El negocio de bebidas, que según se informa asciende a 20 millones de dólares, ha crecido orgánicamente con mayor velocidad en más de 50.000 tiendas minoristas de EE, incluyendo Kroger KR y Costco, así como en línea a través de Amazon AMZN y su propio sitio web, después de la reciente transición fuera de su planta de fabricación en el norte del estado de Nueva York a un co-packer con sede en Michigan debido a la economía de la unidad central insostenible, según los ex ejecutivos.
ECP, que ha traído a bordo un nuevo equipo ejecutivo para gestionar Cheribundi, dice que el enfoque principal en el futuro seguirá siendo en torno a las compras de repetición y la adquisición de los consumidores.
Bens destaca cómo ECP ha adoptado una estrategia de influenciadores para ayudar a Cheribundi a aumentar la conciencia de marca, diciendo: «El mundo en el que vivimos es ‘directo al consumidor’, así que desde el punto de vista de la estrategia, es comunicar a través de las redes sociales y los influencers, y ha tenido mucho éxito».
Velocidades frente a la distribución
Desde que Bens se unió a ECP justo cuando se creó en 2009, él y su equipo han invertido en cerca de 30 productos de consumo a través de las categorías de belleza, moda y alimentos y bebidas, muchos de los cuales han registrado un alto crecimiento, incluyendo la empresa de proteínas de origen vegetal ALOHA.
Sin embargo, los criterios de inversión de ECP se han centrado en cómo los productos pueden ofrecer beneficios para la salud y el bienestar, y proteger el medio ambiente, lo que Bens cree que atraerá cada vez más a los consumidores también.
«La gente hablaba de lo orgánico hace 10 años, pero no se veían estos productos en los estantes de Walmart WMT», me dijo. «Estábamos contentos de invertir siempre estamos centrados en el consumidor y la vida sana … dado lo que está pasando en el mundo en este momento, que obviamente va a aumentar «.
Bens añadió cómo la mejor manera de seleccionar los objetivos de inversión es medir sus velocidades en lugar de su distribución. «Prefiero fijarme en una empresa que muestra altas velocidades en una pequeña región frente a decirme que se distribuye a nivel nacional», dijo, «porque muestra que sus consumidores están volviendo.
«Somos inversores oportunistas, y realmente no ponemos un número fijo, diciendo por ejemplo, que tienes que tener 10 millones de dólares en ingresos antes de interesarnos.»
Potenciales planes de salida
ECP ha liderado anteriormente varias salidas exitosas, incluyendo la compra de Bare Snacks por el gigante CPG PepsiCo PEP y la adquisición de TCHO Chocolate por el conglomerado japonés Ezaki Glico que también fabrica Pocky, y espera un acuerdo similar para Cheribundi en los próximos años.
«Sería bueno predecir el futuro», me dijo Bens. «¿Queremos salir en los próximos cinco años? Absolutamente», señalando cómo el plan es una progresión natural para cualquier empresa rentable con una alta tasa de recompra.
Los adquirentes estratégicos podrían ser «sospechosos habituales» en el país o compradores internacionales, añadió, ya que los beneficios de las cerezas ácidas no son exclusivos de Estados Unidos.
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