Sustancia ácida que se disocia en el agua para dar lugar a una solución corrosiva agria que contiene iones de hidrógeno, con un pH inferior a 7, y que se vuelve de color rojo tornasol alcoholun líquido incoloro e inflamable, principio activo de las bebidas embriagantes, producido por la fermentación de los azúcares, la glucosa, y utilizado como disolvente y en la fabricación de productos químicos orgánicos. Fórmula: C2H5OH alkalia base soluble o solución de una base metal alcalinocualquiera de los metales monovalentes litio, sodio, potasio, rubidio, cesio y francio, pertenecientes al grupo 1A de la tabla periódica. Todos ellos son metales alcalinotérreos muy reactivos y electropositivos Cualquiera de los metales divalentes electropositivos berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario y radio, pertenecientes al grupo 2A de la tabla periódica alcano Cualquiera de los hidrocarburos alifáticos saturados con la fórmula general CnH2n+2 alotropo Cualquiera de las dos o más formas físicas en que puede existir un elemento aleación Cualquiera de los materiales metálicos, como el acero, el latón o el bronce, que consiste en una mezcla de dos o más metales o de elementos metálicos con elementos no metálicos. Las aleaciones suelen tener propiedades físicas muy diferentes a las de los metales puros aminoácidoscualquier grupo de compuestos orgánicos que contienen uno o más grupos amino, -NH2, y uno o más grupos carboxilo, -COOH. Los alfa-aminoácidos RCH(NH2)COOH (donde R es hidrógeno o un grupo orgánico) son las moléculas que componen las proteínas; algunas pueden sintetizarse en el organismo (aminoácidos no esenciales) y otras no, por lo que son componentes esenciales de la dieta (aminoácidos esenciales) análisisla descomposición de una sustancia en sus elementos, radicales u otros constituyentes para determinar los tipos de constituyentes presentes (análisis cualitativo) o la cantidad de cada constituyente (análisis cuantitativo) aniona ion cargado negativamente; un ion que es atraído por el ánodo durante la electrólisis anódicael electrodo positivo de una célula electrolítica átomola cantidad más pequeña de un elemento que puede participar en una reacción química masa atómicala masa de un isótopo de un elemento en unidades de masa atómica número atómicoel número de protones en el núcleo de un átomo de un elemento baseel ingrediente principal de una mezcla punto de ebulliciónla temperatura a la que un líquido hierve a una presión determinada, normalmente la presión atmosférica a nivel del mar; la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido es igual a la presión externa enlacesalgo que une, sujeta o mantiene unido, como una cadena o una cuerda Movimiento browniano movimiento aleatorio de partículas microscópicas suspendidas en un fluido, causado por el bombardeo de las partículas por las moléculas del fluido. Observado por primera vez en 1827, proporcionó pruebas sólidas en apoyo de la teoría cinética de las moléculascarbohidratoCualquier grupo grande de compuestos orgánicos, incluidos los azúcares, como la sacarosa, y los polisacáridos, como la celulosa, el glucógeno y el almidón, que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, con la fórmula general Cm(H2O)n: una fuente importante de alimento y energía para los animales catalizadoruna sustancia que aumenta la velocidad de una reacción química sin sufrir ella misma ningún cambio químico permanente cátodoelectrodo negativo de una célula electrolítica; el electrodo por el que los electrones entran en un dispositivo desde un circuito externo catiónun ion con carga positiva; un ion que es atraído por el cátodo durante la electrólisis catióndos dos o más átomos o grupos unidos entre sí de manera que la configuración de la molécula, ion o radical resultante se asemeja a una cadena ecuación químicauna representación de una reacción química que utiliza los símbolos de los elementos para indicar la cantidad de sustancia, normalmente en moles, de cada reactivo y producto reacción en cadenaproceso en el que un neutrón que colisiona con un núcleo atómico provoca la fisión y la expulsión de otro u otros neutrones, que inducen a otros núcleos a dividirse cromatografíatécnica de separación y análisis de los componentes de una mezcla de líquidos o gases por adsorción selectiva en, por ejemplo, en una columna de polvo (cromatografía en columna) o en una tira de papel (cromatografía en papel) combustiónun proceso químico en el que dos compuestos, como el sodio y el cloro, reaccionan para producir calor y luzcompuestouna sustancia que contiene átomos de dos o más elementos químicos unidos por enlaces químicosconcentradoal que se le ha quitado el agua para aumentar la concentracióncondensaciónun tipo de reacción en la que dos moléculas orgánicas se combinan para formar una molécula más grande, así como una molécula simple como el agua, corrosiónun proceso en el que un sólido, especialmente un metal, es corroído y cambiado por una acción química, como en la oxidación del hierro en presencia de agua por un proceso electrolítico enlace covalenteun tipo de enlace químico que implica el reparto de electrones entre los átomos de una molécula, especialmente el reparto de un par de electrones por dos átomos adyacentes cristalizaciónun trozo de sustancia sólida, como el cuarzo, con una forma regular en la que las caras planas se cruzan en ángulos definidos, debido a la estructura interna regular de sus átomos, iones o moléculas cristalizaciónel proceso en el que se forman cristales a partir de algo que se ha fundido o de una solucióndifusiónel movimiento térmico aleatorio de átomos, moléculas, grupos de átomos, etc., en gases, líquidos y algunos sólidos diluido(de una solución, suspensión, mezcla, etc.) que tiene una concentración baja o una concentración que se ha reducido por adición; (de una sustancia) presente en solución, especialmente una solución débil en aguadestilaciónproceso de evaporación o ebullición de un líquido y condensación de sus vaporeselectrodoelemento de un dispositivo semiconductor que emite, recoge o controla el movimiento de electrones o agujeroselectrolisisconducción de electricidad por una solución o fusión, especialmente el uso de este proceso para inducir cambios químicoselectrona partícula elemental estable presente en todos los átomos, que orbita alrededor del núcleo en número igual al número atómico del elemento en el átomo neutro; un leptón con una carga negativa de 1.602 176 462 × 10-19 culombios, una masa en reposo de 9.109 381 88 × 10-31 kilogramos, un radio de 2.817 940 285 × 10-15 metros, y un espín de electrovalenciavalencia de una sustancia al formar iones, igual al número de electrones ganados o perdidos elementocualquiera de las 118 sustancias conocidas (de las cuales 93 se dan en la naturaleza) que están formadas por átomos con el mismo número de protones en sus núcleos emulsiónun revestimiento sensible a la luz sobre una base, como papel o película, consistente en finos granos de bromuro de plata suspendidos en gelatina éstercualquier clase de compuestos producidos por reacción entre ácidos y alcoholes con eliminación de agua. Los ésteres de bajo peso molecular, como el acetato de etilo, suelen ser líquidos perfumados y volátiles; las grasas son ésteres sólidos. Líquido incoloro, volátil y muy inflamable, con un olor dulzón característico, producido por la reacción del ácido sulfúrico con el etanol: se utiliza como disolvente y anestésico. Fórmula: C2H5OC2H5 evaporacióncuando un líquido se convierte en vapor, causada por un aumento de la temperatura y/o una disminución de la presióngrasaes una clase de sólidos grasos blandos naturales que son ésteres de glicerol y ciertos ácidos grasos. Están presentes en algunas plantas y en el tejido adiposo de los animales, formando una fuente de energía de reserva, y se utilizan en la fabricación de jabón y pintura y en la industria alimentariaácido grasocualquier clase de ácidos carboxílicos alifáticos, como el ácido palmítico, el ácido esteárico y el ácido oleico, que forman parte de una molécula lipídicafermentaciónreacción química en la que un fermento hace que una molécula orgánica se divida en sustancias más simples, esp la conversión anaeróbica del azúcar en alcohol etílico por parte de la levadura fisiónel acto o proceso de dividir o romper en partes masa de espuma de pequeñas burbujas de gas formadas en la superficie de un líquido, como la espuma producida al agitar una solución de jabón o detergente en agua fórmulauna representación de moléculas, radical, ión, etc., expresada en los símbolos de los átomos de sus elementos constituyentes combustibleuna sustancia quemada como fuente de calor o energía, como el carbón o la gasolina gasauna sustancia en un estado físico en el que no resiste el cambio de forma y se expande indefinidamente para llenar cualquier recipiente. Si se aplica una presión muy alta, un gas puede convertirse en líquido o sólido; de lo contrario, su densidad tiende a la de la fase condensada halógenocualquier elemento químico flúor, cloro, bromo, yodo y astato. Son todos monovalentes y forman fácilmente iones negativos hidrocarburocompuesto orgánico que contiene sólo carbono e hidrógeno, como los alcanos, alquenos, alquinos, terpenos y arenos hidrólisisreacción química en la que un compuesto reacciona con el agua para producir otros compuestos inertesque sólo tienen una capacidad limitada de reaccionar químicamente; irreactivoinorgánicoque se refiere o denota a los compuestos químicos que no contienen carbonoinsolubleincapaz de disolverse; incapaz de formar una solución, especialmente en el aguaionun átomo o grupo de átomos con carga eléctrica formado por la pérdida o ganancia de uno o más electrones enlace iónicoel enlace químico entre dos iones de carga opuesta que se forma cuando un átomo transfiere electrones a otro átomo, como en la formación del cloruro de sodio; enlace electrovalente ionizaciónla formación de iones como resultado de una reacción química, alta temperatura, descarga eléctrica, colisiones de partículas, isómerocompuesto que presenta isomerismo con uno o más compuestos isótopouno de dos o más átomos con el mismo número atómico que contienen diferente número de neutrones lantánido o elemento de tierras rarascualquier elemento de la serie de los lantánidos sustancia líquida en un estado físico en el que no resiste el cambio de forma pero sí el cambio de tamañoelitmus testa prueba para establecer la acidez o alcalinidad de una mezcla punto de fusióntemperatura a la que un sólido se convierte en líquido. Es igual al punto de congelación metalcualquiera de una serie de elementos químicos, como el hierro o el cobre, que suelen ser sólidos dúctiles y lustrosos, tienen óxidos básicos, forman iones positivos y son buenos conductores del calor y la electricidad metalloida elemento no metálico, como el arsénico o el silicio, que tiene algunas de las propiedades de un metal mineralcualquier clase de sustancias inorgánicas sólidas naturales con una forma cristalina característica y una composición química homogénea mezclauna sustancia formada por dos o más sustancias mezcladas sin ningún enlace químico entre ellas molaridadotro nombre (no de uso técnico) para la concentraciónmolela unidad básica del SI de cantidad de sustancia; la cantidad que contiene tantas entidades elementales como átomos hay en 0.012 kilo de carbono-12. La entidad debe especificarse y puede ser un átomo, una molécula, un ión, un radical, un electrón, un fotón, etc. moléculala unidad más simple de un compuesto químico que puede existir, formada por dos o más átomos unidos por enlaces químicos monómerocompuesto cuyas moléculas pueden unirse para formar un polímero neutroni ácido ni alcalinoneutrona partícula elemental neutra con una masa en reposo de 1,674 92716 × 10-27 kilogramos y espín; clasificada como barión. En el núcleo de un átomo es estable, pero cuando está libre decae gas noble o gas inertecualquier elemento gaseoso no reactivo helio, neón, argón, criptón, xenón y radónno metalcualquier número de elementos químicos que forman iones negativos, tienen óxidos ácidos, un grupo fundamental de átomos en una molécula que sirve como estructura de base para los compuestos relacionados y que permanece inalterado durante la mayoría de las reacciones químicas Suelen ser inflamables, insolubles en agua, solubles en disolventes orgánicos y se obtienen de plantas y animales, de depósitos minerales y por síntesis. Se utilizan como lubricantes, combustibles, perfumes, productos alimenticios y materias primas para productos químicos mineralcualquier mineral natural o conjunto de minerales de los que se pueden extraer componentes económicamente importantes, especialmente metales orgánicode, relativo a, o perteneciente a la clase de compuestos químicos que se forman a partir de la oxidación del carbonocualquier proceso en el que el oxígeno se combina con un elemento o sustancia, oxidación-reducciónproceso químico reversible que suele implicar la transferencia de electrones, en el que una reacción es una oxidación y la reacción inversa es una reduccióntabla periódicatabla de los elementos, ordenados por número atómico creciente, basada en la ley periódica. Los elementos que tienen propiedades químicas y estructuras electrónicas similares aparecen en columnas verticales (grupos) pHpotencial de hidrógeno; medida de la acidez o alcalinidad de una solución igual al logaritmo común del recíproco de la concentración de iones de hidrógeno en moles por decímetro cúbico de solución. El agua pura tiene un pH de 7, las soluciones ácidas tienen un pH inferior a 7, y las soluciones alcalinas un pH superior a 7. El plástico es uno de los numerosos materiales sintéticos, generalmente orgánicos, que tienen una estructura polimérica y que pueden moldearse cuando están blandos y luego endurecerse, es decir, un material de este tipo en un estado acabado que contiene plastificante, estabilizador, relleno, pigmentos, etc. Los plásticos se clasifican como termoestables (como la baquelita) o termoplásticos (como el PVC) y se utilizan en la fabricación de muchos artículos y en revestimientos, fibras artificiales, etc. polímero compuesto natural o sintético, como el almidón o el plexiglás, que tiene moléculas grandes formadas por muchas unidades repetidas relativamente simples precipitadoun sólido precipitado en su forma suspendida o después de sedimentar o filtrar protona partícula elemental estable, cargada positivamente, que se encuentra en los núcleos atómicos en número igual al número atómico del elemento. Es un barión con una carga de 1,602176462 × 10-19 culombios, una masa en reposo de 1,672 62159 × 10-27 kilogramos y un espín radioactividademisión espontánea de radiación de los núcleos atómicos. La radiación puede consistir en radiación alfa, beta y gammareacciónproceso que implica cambios en la estructura y el contenido energético de los átomos, las moléculas o los iones, pero no de su núcleoireagenta sustancia para su uso en una reacción química, especialmente para su uso en la síntesis y el análisis químicos reducirsufrir o hacer sufrir una reacción química con hidrógeno o la formación de un hidruro; perder o hacer perder átomos de oxígeno; sufrir o hacer sufrir un aumento en el número de electrones. salunapolvo blanco o sólido cristalino incoloro, constituido principalmente por cloruro de sodio y utilizado para condimentar y conservar alimentos saponificaciónconversión de un éster calentado con un álcali en el alcohol y la sal ácida correspondientes; específicamente.Este proceso se lleva a cabo con grasas (ésteres de glicerilo) para producir jabón saturado (de una solución o disolvente) que contiene la máxima cantidad de soluto que puede disolverse normalmente a una temperatura y presión determinadas. Los jabones suelen contener colorantes y perfumes, y actúan emulsionando la grasa y reduciendo la tensión superficial del agua, de modo que ésta penetra más fácilmente en materiales abiertos, como los textiles sólido de, relativo a, o que es una sustancia en un estado físico en el que resiste los cambios de tamaño y forma soluble (de una sustancia) capaz de ser disuelta, esp fácilmente disuelta en algún disolvente, normalmente agua solución una mezcla homogénea de dos o más sustancias en la que las moléculas o los átomos de las sustancias están completamente dispersos. Los constituyentes pueden ser sólidos, líquidos o gases. líquido capaz de disolver otra sustancia. sublimaciónel proceso o instancia de sublimaciónreacciones de sustituciónugara un carbohidrato dulce blanco y cristalino, un disacárido, que se encuentra en muchas plantas y se extrae de la caña de azúcar y la remolacha azucarera: se utiliza especialmente como agente edulcorante en alimentos y bebidas. Fórmula: C12H22O11 suspensióndispersión de finas partículas sólidas o líquidas en un fluido, las partículas se sostienen por flotación síntesisproceso de producción de un compuesto mediante una reacción química o una serie de reacciones, generalmente a partir de materiales de partida más simples o comúnmente disponibles metal de transiciónelemento perteneciente a una de las tres series de elementos con números atómicos entre 21 y 30, 39 y 48, y 57 y 80. Tienen una penúltima capa de electrones incompleta y tienden a mostrar más de una valencia y a formar complejosinsaturados(de un compuesto químico, especialmente un compuesto orgánico) que contienen uno o más enlaces dobles o triples y, por lo tanto, son capaces de sufrir reacciones de adiciónvalenciauna propiedad de los átomos o grupos, igual al número de átomos de hidrógeno con los que el átomo o grupo podría combinarse o desplazar al formar compuestos Fuerzas de van der Waalsfuerzas electrostáticas débiles entre átomos y moléculas causadas por distorsiones transitorias en la distribución de electrones en los átomos o moléculas que interactúan ▷ Ver química
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