Se han estudiado los corpúsculos de Herbst en la región crural del pollo perinatal y adulto y de la codorniz para conocer su número y dimensiones y para saber más sobre su estructura, especialmente en relación con el tamaño. Los corpúsculos crurales se disponen en una cadena encapsulada entre la tibia y el peroné. Están estrechamente empaquetados; un pequeño número de corpúsculos se encuentra aparte del cordón, a menudo unido a la periostra. Los cordones de corpúsculos tienen una longitud aproximada de 40 mm en el pollo adulto y de 20 mm en la codorniz. La región crural del pollo contiene 382,8 +/- 90,9 (media +/- SD) corpúsculos, cuyo número oscila entre 301 y 582; en la codorniz, el número medio es de 119,2 +/- 27,9, con un rango de 83 a 167 corpúsculos. En el pollo, un axón suministra una media de 1,60 corpúsculos; en la codorniz, la relación entre axones y corpúsculos es de aproximadamente 0,92. En ambas especies, el número final de corpúsculos crurales se alcanza ya antes de la eclosión y no se encuentra ninguna diferencia en el número medio y el rango de corpúsculos entre las aves perinatales y las adultas. Tanto en el pollo como en la codorniz, los cordones individuales contienen corpúsculos de diversos tamaños, desde grandes hasta muy pequeños. Los corpúsculos del pollo suelen tener el doble de diámetro y a menudo son más largos que los de la codorniz. Los corpúsculos se componen de un terminal axónico que proyecta dos filas de espinas axónicas en las hendiduras del núcleo interno y termina con un bulbo ultraterminal; el terminal está rodeado de un núcleo interno bilateralmente simétrico, un espacio interno amorfo que contiene fibrillas de colágeno de distinto grosor y una cápsula. Los grandes corpúsculos de pollo contienen núcleos internos compuestos por hasta 100 laminillas, mientras que los núcleos internos de codorniz tienen la mitad de ese número como máximo. Las cápsulas suelen estar compuestas de 8 a 10 capas laminares en ambas especies, pero son más gruesas en el pollo que en la codorniz. Se discute el posible significado funcional de los componentes estructurales individuales de los corpúsculos de Herbst.