- Compartir
- Tweet
- Pin
Mini Dutch Apple Pies – ¡Un pastel de manzana personal! Corteza de pastel rellena de tarta de manzana y rematada con una cobertura de migas y horneada en un molde para magdalenas.
Mini Dutch Apple Pies
Una de mis partes favoritas del otoño son todas las manzanas. ¡Me encanta hornear con manzanas, hay tantos postres increíbles, aperitivos, etc se puede hacer con ellos! Una de las mejores recetas de manzana que se pueden hacer son las tartas de manzana. Hice esta receta porque quería una versión del tamaño de un bocado que sería grande para las próximas vacaciones y eventos. Estas mini tartas de manzana holandesas son mucho más fáciles de servir y mucho menos desordenadas que tratar de atacar una tarta de manzana de tamaño completo.
Ahora puedes hacer esta receta aún más fácil utilizando costras y relleno de tarta de manzana ya hechos. No hay que avergonzarse de conseguir lo comprado en la tienda, ¡puede ahorrar tiempo! La receta que he incluido para el relleno de la tarta de manzana es mi favorita y tiene un sabor fantástico, pero añade unos minutos al proceso, así que depende de ti.
¡Asegúrate de servir estas tartas de manzana calentitas con un poco de nata montada y salsa de caramelo! Así quedan perfectas!
Cómo hacer mini tartas de manzana
Paso 1 – Hacer el relleno de la tarta de manzana (opcional)
La clave de una buena tarta de manzana es el relleno. Para hacerlo, combina el agua, la maicena, el azúcar moreno, el azúcar blanco, la canela, la nuez moscada, el cardamomo y la sal en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que espese, añada las manzanas y cocine durante 10 minutos.
Paso 2 – Colocar la masa de la tarta en un molde para magdalenas
Corte la masa de la tarta en círculos de 3 pulgadas de ancho y luego coloque cada uno en un molde para magdalenas con spray antiadherente. Es posible que tenga que doblar un poco las cortezas de la tarta para que entren en los moldes para magdalenas.
Paso 3 – Rellenar las cortezas de la tarta con el relleno de la tarta de manzana
Transfiera suficiente relleno de tarta de manzana a cada una de las cortezas de la tarta para llenarlas hasta 3/4 de su capacidad.
Paso 4 – Cubrir con migas
Mezclar los ingredientes para la cobertura de migas y espolvorear sobre cada una de las tartas.
Paso 5 – Hornea
Hornea durante 16-17 minutos.
¿No tienes suficiente con esta receta de mini tartas de manzana holandesa? ¡Prueba estas otras recetas!
- Salsa de tarta de manzana con caramelo
- Galletas de manzana de avena masticables
- Pizza de manzana con caramelo salado
- Cacerola de arándanos con manzana desmenuzada
Ingredientes
Mini tartas de manzana
- 2 cortezas de tarta
- 4 manzanas medianas, sin piel y cortadas en dados
- 1 1/2 tazas de agua
- 2 cucharadas de maicena
- 1/3 de taza de azúcar moreno
- 1/3 de taza de azúcar blanco
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de cardamomo
- Una pizca de sal
Cubierta de migas
- 3/4 tazas de harina
- 1/4 tazas de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de canela
Instrucciones
- Precalentar el horno a 425 y rociar un molde para muffins con spray antiadherente.
- En un tazón pequeño, bata el agua y la maicena. Verter en una olla mediana a fuego medio-alto con el azúcar moreno, el azúcar blanco, la canela, la nuez moscada, el cardamomo y la sal. Una vez que la salsa empiece a espesar, añadir las manzanas cortadas en dados y reducir el fuego para cocinar durante 10-12 minutos para ablandar las manzanas, removiendo de vez en cuando.
- Mientras se cocinan las manzanas, extienda la masa de la tarta y con un cortador de galletas circular de 3 pulgadas de ancho o con un vaso y cortando alrededor con un cuchillo, corte 12 círculos. Coloca cada uno dentro de un agujero en el molde para magdalenas y luego llénalo 3/4 partes con el relleno de manzana.
- Mezclar los ingredientes para la cobertura de migas y espolvorear por encima de cada una de las tartas.
- Colocar en el horno y hornear durante 16-17 minutos.
¡Encuentra esta receta y más en el Weekend Potluck!