Alginato de calcio
Extracción del alginatoEditar Para extraer el alginato, las algas se rompen en trozos y se agitan con una solución caliente de un álcali, normalmente carbonato de sodio. Durante unas dos horas, el alginato se disuelve en forma de alginato de sodio para dar lugar a una papilla muy espesa. Este lodo también contiene la parte … Leer más