La historia de nuestra familia en el negocio del marisco en Nueva York se remonta a casi un siglo. Alrededor de 1920, Sam Randazzo, nuestro tatarabuelo, abrió el primer mercado de marisco de la familia en el Lower East Side de Manhattan. Tras más de una década en el Lower East Side, Sam trasladó el negocio familiar junto con su mujer y sus cuatro hijos a Sheepshead Bay, una comunidad pesquera situada en el sur de Brooklyn, en 1932. En ese momento, la zona era principalmente tierras de cultivo y caminos de tierra con barcos de pesca y unos pocos negocios locales que ocupaban el paseo marítimo.
El nuevo mercado de pescado estaba situado en la avenida Emmons, cerca de Sheepshead Bay Road. Durante los siguientes treinta años, Sam y su familia vendieron pescado y marisco fresco a la comunidad local y añadieron un mercado de langostas al lado. Las hijas de Sam, Mary, Elena y Anna, se interesaron por el negocio familiar y aprendieron a cocinar con las recetas de su abuela. Además del marisco crudo, la familia empezó a utilizar las recetas para servir platos especiales, como los calamares fritos (Gal-a-Mah) con salsa de tomate picante.