Salsa de Arándanos a la Sidra de Manzana

Se acerca el día del pavo y para la mayoría de nosotros eso significa que nuestros días se pasan en la cocina creando recetas de nuevas y viejas. El Día de Acción de Gracias siempre ha sido una fiesta divertida para mí. La familia y el fútbol… ¿qué no puede gustar? Tengo una familia enorme (piensa en My Big Fat Greek Wedding sin los griegos ni la boda) y cada uno de nosotros suele traer un plato y la misma historia recordando cómo mi abuelo escondía el pastel de chocolate cuando nadie miraba. La receta imprescindible de Acción de Gracias es el relleno de pan de maíz con salvia de mi abuela: es lo que se sueña. Luego está el pavo, por supuesto, y después todo depende del azar. Pero hay un plato que no se puede estropear. Para aquellos que no sean expertos en la cocina, escuchen, porque este es el plato para ustedes: la salsa de arándanos a la sidra de manzana más fácil.

Salsa de arándanos a la sidra de manzana fácil

Con sólo un pequeño giro de lo tradicional, esta salsa de arándanos dulce y ácida tiene un toque de algo especial para alegrar cualquier mesa festiva. Además, se puede preparar hasta con 3 días de antelación y sólo se tarda 7 minutos en hacerla. Ganador.

Todo comienza con la combinación de la sidra de manzana, el azúcar, la canela y los arándanos en una olla de salsa y dejar que se cocine a fuego lento hasta que se espese.

Y en sólo unos minutos (7 para ser exactos), tienes una salsa deliciosamente única para acompañar a ese pavo festivo. ¡Salud!