Saltine Cracker Bark AKA Butter Brickle Cookies

Difunde el amor
  • 551
    Comparte

Corteza de galleta salada con un rico sabor a toffee y chocolate coronada con nueces picadas. ¡Estas galletas de mantequilla Brickle son mejores que el caramelo de almendra Roca!

Galletas Butter Brickle en una taza navideña

Corteza de galleta salada

Nunca cuestioné el nombre de estas golosinas básicas de corteza de galleta salada.

Siempre he llamado «galletas» a estas galletas de mantequilla, pero cuando escribí la receta, empecé a replantearme el título de estos deliciosos bocadillos.

Una vez que mires la receta, te darás cuenta de que no hay harina ni huevos en esta receta.

¿No deberían las galletas llevar harina al menos?

Tal vez deberían cambiarse el nombre a Butter Brickle Candy o Bar. Saben como el toffee crujiente y mantecoso que hay en el centro de los caramelos Roca de Almendra, salvo que la capa de caramelo es más fina.

También hay una capa de galletas, dando a cada rebanada una base robusta y sabrosa como una galleta.

Una vez que todo está cuajado, se rompen en trozos como una barra. Hmmm, ¡diluvio!

Después de hacerlas, dime qué te parecen y rellena el espacio en blanco, Butter Brittle ______(bar, cookie, candy) o quédate con el nombre de saltine crack bark?

Plato lleno de corteza de galleta salada aka galletas de mantequilla quebradiza

Receta fácil para regalar

La corteza de galleta salada es siempre la primera en irse cuando las sirvo en un plato con diferentes galletas.

Son fáciles de hacer, muy sabrosas, y son un regalo encantador!

Piensa hacer un par de tandas porque tu familia seguro que las devorará.

Advertencia: si no sigues mi recomendación, tu familia podría volverse un poco posesiva con estas delicias y no querer compartirlas.

Alan está acostumbrado a verme empaquetar golosinas para repartir entre mis compañeros de trabajo, pero cuando me vio empaquetar estas, dijo: «¡Esas son para NOSOTROS!».

¡Creo que le gustan mucho! jaja

Corteza de galleta salada en una taza verde de Navidad

¡Un agradecimiento especial a mi cuñada, Kathy, por enviarme una foto de su receta escrita a máquina a través de un mensaje de texto!

¡Caramba, hay que amar la tecnología en situaciones como ésta! Mi copia desapareció junto con mi receta de galletas de boda mexicanas. ¡Hurra!

¡Creo que voy a dejar el título solo! Una vez que las hagas, todo el mundo las llamará YUM 🙂

Galletas Butter Brickle en una taza navideña

¡AVISO: altamente adictivo (de una manera muy deliciosa)!

¡Rico sabor a toffee y fácil de hacer Galletas Butter Brickle! ¡Mejor que el caramelo de almendra Roca y hacer un delicioso regalo casero para la temporada de vacaciones! #toffee #salado #chocolate #dulce #corteza #thefoodieaffair
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Tiempo total20 minutos

Ingredientes

  • 1/2 lb. de mantequilla (2 barritas)
  • 1 taza de azúcar moreno, empaquetado
  • Galletas saladas (1 manga)
  • Un paquete de 12 onzas de chips de chocolate semidulce
  • 1 taza de nueces, picadas

Instrucciones

  • Formar una bandeja para galletas con lados o un molde de gelatina con papel de aluminio, asegurándose de que el papel de aluminio cubra los lados del molde. Precaliente el horno a 400 grados.
  • Coloque una sola capa de galletas saladas en la bandeja para galletas. Puede que tenga que romper un par para cubrir toda la superficie.
  • En una cacerola pequeña, lleve la mantequilla y el azúcar a ebullición. Seguir hirviendo y remover la mezcla durante 3 minutos. Verter sobre las galletas, y meter en el horno precalentado durante 5 minutos. Retirar del horno y verter los trozos de chocolate por encima. A medida que se ablanden, extender el chocolate por la superficie. Espolvorear las nueces por encima y dejar que se endurezca en la nevera. Romper en trozos cuando esté cuajado.
  • Información nutricional:

    10

    Tamaño de la ración:

    1
    Cantidad por ración:Calorías: 475Grasas totales: 36gGrasas saturadas: 18gGrasas trans: 1gGrasas insaturadas: 16gColesterol: 49mgSodio: 158mgCarbohidratos: 42gFibra: 3gAzúcar: 37gProteína: 4g

    Tenga en cuenta que la información nutricional proporcionada es orientativa y puede variar en función de la marca de los productos utilizados. Para sus objetivos nutricionales específicos, utilice las calculadoras de recetas de My Fitness Pal o Verywell Fit. Todo el contenido de este sitio no pretende ser un diagnóstico o tratamiento médico y no debe considerarse un sustituto de la experiencia médica profesional.

    ¿Has hecho esta receta?

    Si te gusta esta receta, no olvides dejar una reseña en el blog o compartir una foto y etiquetar en @thefoodieaffair en Instagram

    Abrazos Sandra Firma

    .

    Deja un comentario