Esta es una pregunta interesante. La respuesta corta es que los peces no ven el agua. Mira esos adorables ojos.
El cerebro intenta filtrar los obstáculos de la visión como una nariz o filtrar o constante ruido de la visión como el aire. Nuestro cerebro filtra el aire, así que cualquier cosa con información similar, como el aire, será filtrada. Lo mismo ocurre con el ruido blanco, el ruido corporal y los olores. El cerebro filtra esta información para ahorrar poder de procesamiento para concentrarse y sobrevivir.
Al ver el aire, no podemos usar el color como información de referencia para él, así que usamos los índices de refracción. El agua tiene un índice de refracción ligeramente superior al del aire, por lo que podemos verla.
Sin embargo, evolucionamos en tierra para filtrar el sabor, el olor, el ruido y la mirada del aire. Los peces y las criaturas marinas evolucionaron de la misma manera.
Así que la respuesta es no. No ven, saborean, oyen ni huelen el agua porque es un ruido ambiental constante.
Algunas criaturas acuáticas lo llevaron más allá para filtrar las aguas turbias como esta langosta.
Mira estos ojos segmentados.
Los científicos fueron capaces de utilizar su diseño para desarrollar realmente cámaras que pueden ver a través de la niebla o el humo para fines militares.
Cuestiones como esta hacen que la humanidad descubra nuevas cosas y desarrolle nuevas tecnologías.
Para los que se preguntan ¿los peces pueden ver el aire? No, no pueden de la misma manera que no puedes ver cosas con un índice de refracción más bajo que el aire como el helio. El aire tiene menor índice de refracción por lo que el ojo no puede verlo.