¡Compartir es cuidar!
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¡Cómo me gusta el otoño! Aquí, en el noroeste del Pacífico, tenemos el clima otoñal más hermoso y el paisaje es diferente a todo lo que he visto. Los sábados están llenos de partidos de fútbol de mi hijo y luego viendo el fútbol universitario también. Pero la repostería otoñal es mi favorita. Me encantan los dulces aromas de las frutas, la calabaza y las especias que llenan nuestra casa y los chillidos de mi familia cuando les anuncio que los productos horneados están recién salidos del horno. Hoy me uno a un grupo de talentosos amigos blogueros, e increíbles panaderos y cocineros, para compartir con ustedes nuestras recetas de manzana para el otoño. Un agradecimiento especial a nuestra amiga Kristen de Ella Claire Blog por reunirnos para su serie de recetas de otoño!
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Simple &Delicioso Crujiente de Manzana y Melocotón
En Instagram y Facebook el otro día, pregunté a todo el mundo qué creían que iba a compartir esta semana… qué receta. Tartas de manzana y patatas fritas e incluso galletas fueron algunas de las conjeturas. Estuvieron cerca PERO no acertaron del todo. Sin embargo, me alegro de que todos pensemos en la manzana para el otoño. En realidad quería hacer una tarta de manzana y melocotón, pero en el último momento decidí que quería hacer un crujiente. Es más rápido de hacer y no había hecho un crujiente en un tiempo.
¡Los melocotones son mis favoritos! He compartido en el blog mis melocotones al horno con canela y también mi tarta de merengue de melocotón. Pero las manzanas son otras de mis favoritas y juntas, bueno….. ¡es el matrimonio perfecto! ¡El Crujiente de Manzana y Melocotón es tan delicioso y el aroma en mi casa es …..WOW! ¡Tienen que hacer una vela con él! ¡Ja! Ok, vamos a la receta.
Ingredientes:
- 6 melocotones maduros sin piel y cortados en rodajas
- 6 manzanas, Yo prefiero Honeycrisp o Pink Lady para esto
- 1 limón exprimido
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 taza de azúcar moreno envasado
- 1 1/2 taza de mantequilla (2 1/2 barritas)
- 2 1/2 tazas de avena grande
- Canela
Instrucciones:
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Precalentar el horno a 375 F
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Cortar la fruta y combinarla en un bol
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Rociar la fruta con zumo de limón y canela y azúcar blanco granulado. Para obtener un mejor resultado, vuelva a meterlo en la nevera durante una hora para que el azúcar y la fruta creen más jugos.
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Verter la fruta en una fuente de horno grande o en 2 fuentes más pequeñas (yo dividí la mía en 2 fuentes de tarta rosa)
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Combinar el azúcar moreno, la avena y la harina en un bol, vierte sobre la fruta
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Corta y desmenuza 3/4 de taza de mantequilla sobre la mezcla de harina (divídela si vas a hacer 2 platos)
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Funde la mantequilla restante en el microondas y rociar sobre la parte superior de su 1 plato (o dividir para 2 platos más pequeños)
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Hornee durante 35 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y la fruta esté blanda
Nos encanta usar nuestro descorazonador y rebanador de manzanas. Es muy rápido y a los niños les parece divertido.
¡Así de fácil! Ahora, ¡toma un poco de helado de vainilla y sirve! Es bastante delicioso.
Pregunta….¿Se puede comer esto en el desayuno? Puede que lo haya hecho o no. Y sí… con helado.
¡Por favor, pasen y visiten los posts de cada uno de mis amigos a continuación y asegúrense de anclar todas estas deliciosas recetas para después!
Tarta de manzana y salsa de caramelo de Ella Claire | Tarta de manzana y glaseado de queso crema de Love Grows Wild | Tarta de manzana y especias de Inspired by Charm | Rodajas de manzana al horno de Julie Blanner | Canela y arce Sourdough Apple Pie by Farmhouse on Boone
Brioche Apple Bread Pudding by Boxwood Avenue | Apple Cider Pound Cake by Anderson + Grant | Apple Crumble Muffins by A Burst of Beautiful | Banana Apple Cake Bread by Sweet C’s | Rustic Apple Strudel por So Much Better with Age
New England Apple Crisp por Nina Hendrick | Maple Apple Oatmeal por Finding Home Farms | Chocolate Apple Mini Cakes por Zevy Joy | Artisan Apple Bread por Nesting with Grace | Bocadillos de manzana bajos en carbohidratos por My Sweet Savannah
Crujiente de manzana y melocotón por Summer Adams | Sopa de manzana asada y calabaza por Town & Country Living
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